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  • 教你识别15种杯具

    教你识别15种杯具

    话说,茶杯的名字通常都跟它们的形有关,釉、纹饰、工艺也决定一部分,但今天要说的杯的名字是跟它们的形相联系的,多数是青花杯的杯名,有些杯名也可以用到其他的杯上,茶杯有叫杯,有叫盏,有叫碗…

  • 茶具五千年

    茶具五千年

    茶具作为茶的载体,两者密不可分。相传,新石器时代晚期,神农氏在采集药物的过程中发现茶有神奇的解毒功效,茶的药用价值开始被人们所认识。最初人们对茶的认识仅停留在药用价值的阶段,咀嚼茶叶…

  • 茶与盏的对话:紫玉瓯心雪涛起宋代茶盏哪里有?

    茶与盏的对话:紫玉瓯心雪涛起宋代茶盏哪里有?

    图为:海口市博物馆宋建窑兔毫盏(图陈赵龙)宋朝元祐四年,苏轼再次赴杭州为官,那日他正于西湖旁的寿星寺游玩,南屏山净慈寺的谦师慕其大名,亲自赶赴北山拜会,并为东坡点茶。苏大文豪饮罢香茗…

  • 公道杯与茶海一样吗?区别是什么?

    公道杯与茶海一样吗?区别是什么?

    一、什么是公道杯在泡茶的过程中,由于茶水的浓度、香度、口味,会根据淹没茶叶的多少而不同,所以一个非常讲究的器皿公道杯就诞生了。早在明朝年间公道杯就已经出现,并成为茶艺的一部分。公道杯其实是一件盛茶的茶具,用来均衡茶汤浓度。公道杯又名茶盅、茶海、母杯,因地域习惯不同而称呼各异。

  • 如何区分铁壶制法:失蜡法还是砂铸法?

    如何区分铁壶制法:失蜡法还是砂铸法?

    首先,失蜡法所作铁壶外观都非常精美,且大部分都采用满工(就是外表面没有空地)。而“砂铸法”铁壶除了霰纹壶,一般不采用满工,而且羽线以下一般都是素地。其次,失蜡法因为不需要上下对模,所以不存在羽线…

  • 紫砂壶怎么祛异味?平日使用要注意什么?

    紫砂壶怎么祛异味?平日使用要注意什么?

    关于紫砂壶如何养壶想必是老生常谈了,很多壶友都有自己的见解和方法。在以前的文章中也分享过一些,但是还是有许多壶友,在紫砂壶的使用中有些问题,今天想和大家聊的养壶中的一些注意要点。

  • 如何选购茶具?

    如何选购茶具?

    烧水器具现在喝茶烧水基本上都是用电磁炉,安全方便。强烈推荐自动上水的电磁烧水炉,在桌子下放个水桶就可以不用每次喝完一壶水就得起身再去倒一壶,遇到人多喝茶时,得起身好几次,有了这玩意从此不再这样费劲了。

  • 银壶是生银还是熟银?

    银壶是生银还是熟银?

    你的银壶是“生银”还是“熟银”?相信很多壶友也不是很了解。这个说法是怎么来的呢? 一、生银和熟银这个说法的来源 “生银”、“熟银”的说法其实来自于生铁与熟铁。生铁跟熟铁区别在于含铁量不同。

  • 那些全部失传的古代茶器,你都见过吗?

    那些全部失传的古代茶器,你都见过吗?

    何为“卖茶翁”者?将为传宗振祖风却堪做个卖茶翁都来荣辱亦何管收拾茶钱赈我穷“卖茶翁”者,是日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。煎茶道肇始于陆羽《茶经》,南宋时,日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本…

  • 茶具茶器有分别(下)

    茶具茶器有分别(下)

    清代以后,包括现在我们使用的茶托,都与清代以前的茶托大相径庭,亦非一物。明末以后,当酒杯的形制,影响了茶盏的大小和器形以后,过去酒杯的承盘,就相应变成了今天广泛使用的茶托。而历史上真正的茶托形制…

  • 紫砂术语︱紫砂明针和推墙刮底是什么意思?为什么

    紫砂术语︱紫砂明针和推墙刮底是什么意思?为什么

    很多新壶友经常看到明针二字,却不是很明白到底是什么东西。现在就来介绍一下:紫砂明针是紫砂壶加工成型中必不可少的工具之一,光明针是紫砂壶成型工序,表面精加工的主要工具。明针的主要功用…

  • 茶具的鉴赏之竹木茶具

    茶具的鉴赏之竹木茶具

    除陶器和瓷器外,隋唐以前民间多采用竹木制作而成的茶具,它价廉物美、经济实惠,并且来源广、制作方便,既对茶无污染,又对人体无害。因此,从古至今直受到茶人的欢迎。茶圣陆羽在《茶经四之器》中开列的28种茶具…

  • 关于铁壶的十个为什么?

    关于铁壶的十个为什么?

    最近铁壶很受欢迎,很多人也有困惑。使用铁壶煮过的水因为有二价铁离子,所以会出现山泉水效应,非常适合冲煮各式茶饮。除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血,亦可有效去除茶中的霉味,提升品感。1、煮水利器…

  • 如何辨识银壶浮雕、平雕和阴雕的雕刻手法?

    如何辨识银壶浮雕、平雕和阴雕的雕刻手法?

    雕刻分为分浮雕、阴雕和平雕等,我们所用银料都是国际一号银9999。按理来说会比较软没有办法做精雕,但是由于手工银壶打制过程需要经过上万次敲打,所以已经有一定的硬度雕刻的图案也是非常精美。浮雕浮雕又称“阳雕”“凸雕”,是以花纹轮廓为基准将花纹轮廓以外的银料雕去,形成凸出壶身的感觉…

  • 何为扁壶、虚扁壶?有什么区别?

    何为扁壶、虚扁壶?有什么区别?

    一、扁壶扁壶最早出现于春秋时期,陇县曾出土高20cm,宽20cm的铜扁壶,作酒器用,春秋时期的扁壶造型扁体长方形高圈足。前有流,插子器的中腹为龙形,后为龙形。腹饰大鸟纹,圈足饰波曲纹,间饰似云纹。造型独特,纹饰新奇流畅。一改西周时期造型及纹饰风格。

  • 养壶亦是“养”自己

    养壶亦是“养”自己

    俗话说“人养玉,玉养人”,玉与壶,其理可相通。壶看似没有生命,其实经过人的泡养,它以温润有神来回报主人对它的精心呵护。养壶做到人壶合一,就是在“养”自己,也就是养性、养心、养生。养壶者养性。经络学以为…

  • 瓷器茶具之黑瓷茶具

    瓷器茶具之黑瓷茶具

    黑瓷也称天目瓷。是一项古老的汉族制瓷工艺。是民间常用器皿常见的釉色之一,施黑色高温釉的瓷器。黑瓷是在青瓷的基础上发展起来的。黑瓷产生在南方,但是在以后的历史中,生产黑瓷的中心却在北方…

  • 茶具的“五行”相生相克之道

    茶具的“五行”相生相克之道

    儒家把世间万物归纳为“五行”,即金、木、水、火、土。茶圣陆羽认为煮茶的过程就是金、木、水、火、土相生相克达到平衡的过程。中国古老哲学之五行调和,包含着人与自然、人与社会的融洽之道。瓷库中国专家认为…

  • 为什么用“银壶”煮水的人容易长寿?

    为什么用“银壶”煮水的人容易长寿?

    煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊大家都知道,因为银是天然的抗生素。古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。银壶,煮水时释放的银离子,能除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水…

  • 烧水、泡茶、喝茶的茶具要怎么选?

    烧水、泡茶、喝茶的茶具要怎么选?

    一、烧水壶首先,说说烧水的壶,用什么工具,取决于自身条件的限制。有钱有闲的土豪可以用金壶、银壶、铜壶、铸铁壶盛水,燃檀香木炭加温。屌丝可以用随手泡,如果连随手泡都没有,那就用饮水机…

  • 柴烧紫砂壶和普通的紫砂壶的区别?

    柴烧紫砂壶和普通的紫砂壶的区别?

    “入窑一色,出窑万彩,天生不一样”,这样一句话也许你更多的是从建盏处了解,可对于只有几百年历史的紫砂也有这一现象,在不同的温度之下紫砂壶展现出的颜色肌理也千差万别。柴烧是我国陶瓷最古老的窑烧方法…

  • 宋元时流行些什么茶具?

    宋元时流行些什么茶具?

    卖茶翁在57岁时,实践以茶修行之道,自带茶具到相国寺一带卖茶,建通仙亭,在这里挂茶旗,设茶炉,摆铜钱筒,在茶亭前的竹筒上写着:“百两不嫌多,半文不嫌少,白喝也可以,只是不倒找”。此后,卖茶翁名声大震…

  • 小小茶宠,趣味无穷

    小小茶宠,趣味无穷

    所谓茶宠,茶人之宠物也,顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物。茶宠,在很多茶艺摆件或在茶台上都能看到它,它为品茶氛围增添了雅性和生趣,寄托了人们美好的愿望。

  • 你需要知道的茶席十二器

    你需要知道的茶席十二器

    水为茶之母,器为茶之父,作为孕育、盛载茶的器具,茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,“器具精洁,茶愈为之生色”,因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化…

  • 倾巢之下的覆灭与坚守:日本铁壶的兴衰

    倾巢之下的覆灭与坚守:日本铁壶的兴衰

    铁壶于台湾日渐流行,并在2007年前后开始进入大陆喜茶人士的视野。很快,它就以造型,文化底蕴等因素打开了中国市场。铁壶极重,容量也并不大,并且价格也远超于普通的煮水器物,它的价值在何处?艺术性,手工锻造…

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