盖碗怎么选择大小尺寸
对于日常泡茶而言，适宜选用标准110毫升容量大小的盖碗，即口径约为8cm，高度约为7cm，当然，亦可根据实际情况增减，其次，盖碗做为“万能茶具”，适合冲泡任何茶类，具有诸多优点，在大小上，标准的110毫升容量适宜日常频次较高的泡茶需求，因为大小适宜，拿捏舒适，适宜3~5人饮茶。
盅是什么
盅是喝茶用的没有把儿的杯子，分为酒盅、茶盅等，茶盅亦称公道杯、品茗杯等，用于盛放和分斟茶汤，将茶汤及时斟于茶海中，可避免茶叶久泡而苦涩；而酒盅指用于喝酒的小杯子，常见现代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金属酒具等。
文旦紫砂壶的特点
文旦紫砂壶出现于明末清初，外形与西施紫砂壶相近，文旦壶整个器身由精简的线面组成，流线丰满光润，盖子呈截盖状，钮为扁圆球状，嘴短而粗大，把圈向上倾斜，故有“倒把”之称，壶胎用段泥所制，表面有珠粒。
80目大红袍紫砂壶特点及图片
80目大红袍紫砂壶特点为细腻，质感绵密，紧实细致，持之扎实沉重，红润艳丽，其泥胚含少许原矿细致颗粒，冲淋热水后色变极大，呈红中带紫，用之泡茶浑厚醇和，柔顺口感，且适合泡乌龙茶(轻焙火系列)、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 以及普洱茶。
冰裂、开片，为什么瓷器上会出现裂痕
陶瓷是陶器与瓷器的统称，同时也是我国的一种工艺美术品。而瓷器在我们生活中的使用是非常普遍的，如茶杯、茶壶、饭碗、花瓶等。而瓷器也有非常多的种类，颜色形态做工各异像下面这样的器皿，相信很多小伙伴们也都有见过吧！有发现它们的特点吗？对，没错…
细说紫砂壶的双气孔结构，器之美
提起紫砂壶，相比很多朋友都熟知双气孔结构，正是因为这个结构，紫砂壶才能做到透气而不透水。今天我们将从微观的角度来详细讲解紫砂的双气孔结构。1、什么是团粒团粒是人们在研究紫砂时，引入的一个常用的概念。紫砂的砂就是指的团粒，也就是我们平时所说的颗粒，团粒是紫砂的特征之一。
紫砂壶如何开壶 新买的紫砂壶开壶方法
紫砂壶如何开壶新壶启用和旧壶唤醒时，要把壶身上的污、垢、滓及土、火味等清除干净，这个过程叫开壶。传统的开壶方法如下:1.除渣：用毛刷清理掉窑烧中存留的浮砂、存放中积攒的异物。2.释土：将壶盖与壶身分置凉水锅中，以文火加热至沸腾，1小时后停止加热。借壶身气孔的冷缩热胀释放紫砂泥的土味…
什么是紫砂壶的包浆 如何鉴别包浆的真伪
包浆，是器物表面附着物的特殊光泽。新器表面不会有包浆，包浆也并不是由壶体渗出。包浆是在时间的磨石上，被岁月的流逝慢慢打磨出来的，蕴藉温润，幽幽的绝不张扬，予人一份淡淡的亲切。有包浆的壶，无论其外表是否有茶渍或尘土，只要用干净的布轻轻擦拭，都会出现一种越擦越亮的光泽，即包浆亮。
紫砂壶如何养壶 养紫砂壶养护技巧
紫砂壶的养壶需要日常的悉心照料，但也需要选择合适茶壶。具体养护的方法如下：1.择壶：含泥量高、含砂量低的紫砂壶是养不出来的。2.查残：有残缺的壶，养得再好，终究也是残品。3.除土：新壶初用前，先用水洗去内外尘灰、泥屑，然后置冷水中小火煮沸，沸后不久熄火，稍凉后再煮沸，如此再三…
如何辨别紫砂泥是否纯正
一看色，纯正紫砂的颜色，应具有玉石般的韵味，不论其自身是紫色、黄色、还是红色，其光质像上了油一样，越擦越润。二听音，在壶内放入茶叶，然后注入开水，紫砂壶因为透气性好，会发出沙、哑、沉的声音。如果注水入壶时，发出金属声或者瓷器般的脆声，就可断定不是紫砂或者泥料不纯。三嗅味…
如何正确把持与使用紫砂壶
持壶倾茶的手势，能体现一个人的修养和风度。不同的壶，有不同的把持手势。勾把：适于400毫升以上的大壶。用一手的食指或中指，或更多的指头勾住壶把，拇指按住壶把上方，另外一只手的食指按住盖钮(俗称点钮)，其他4指收拢。夹把：适于200~400毫升的中型侧提壶。用一手的拇指与食指夹住壶把…
不同的茶适合什么样的紫砂壶
茶叶分为六大茶类，红茶、白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、黑茶，那么不同的茶适合什么样的紫砂壶呢？绿茶，为完全不发酵，或晒青，或炒青，或烘青制成。不宜沸水，一般不用紫砂壶闷泡。白茶，5%发酵制成。一般也不用紫砂壶闷泡。新制普洱生茶、花茶，宜选用300毫升左右、矮身、大口的绿泥类壶…
焖茶壶适合泡什么茶
焖茶壶适合泡陈皮白茶、陈皮普洱茶、老白茶、陈年普洱茶（生茶与熟茶）、茯茶等。焖泡法对茶叶的品质要求是非常高的，同时耗费时间较长，对于一般发酵程度轻微、不发酵的茶叶来说，并不适合焖茶，因此，焖茶适用于老茶、粗老茶品。
去除茶垢小妙招
小苏打去除法：取适量小苏打，倒入茶具中，用毛刷刷洗干净即可。白醋去除法：在茶具中倒入白醋，浸泡后擦拭干净。牙膏白醋法：取两厘米的牙膏，再倒入2勺醋，来回擦拭即可。食盐去除法：加入适量的食盐，反复擦拭，即可去除。牙膏小苏打法：先用小苏打擦拭，再加入牙膏二次清理。
冬天到了，泡茶小心壶裂，温壶很关键
冬天悄悄的来了，寒冷萧瑟。此时，很多人都会在家家里泡上一杯暖茶。而经常用紫砂壶泡茶的朋友偶尔会遇到这样的问题：自己用得好好的壶，怎么开裂了？有的人怀疑是壶的质量问题，也有的人怀疑是不是磕到碰到了。是什么原因导致紫砂壶出现开裂1、环境温度太低比如我国北方城市的冬天…
紫砂壶茶垢最佳清洗方法
将紫砂壶放入盆中，加入适量的热水；倒入适量的食用小苏打，浸泡几个小时；用软毛、软布刷在茶垢处，仔细擦拭；用清水冲洗，擦干净放置即可。
细说泡茶工具之茶则，茶则之形，在于雅量
茶则作为茶叶进入茶壶的中转站，是茶席中常见的器物之一，你对它了解吗?则，在古文中是丈量的意思，茶则，顾名思义，便是度取茶量之物。也可用于日常泡茶时，茶叶未放入茶壶前，置于茶则之上观赏闻香。早在《茶经》中，陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。其中…
紫砂的“砂”到底是什么 30图带你领略紫砂之美
月满蓬壶灿烂灯，与郎携手至端门。《鹧鸪天月满蓬壶灿烂灯》想要领略紫砂砂之美，首先要理解三件事：一、沙和砂的区别是什么？天青泥1、沙和砂的区别①相同点：沙和砂在意义上有相近之处，都是指具有颗粒状态的石粒以及形状类似这样石粒的其他物质。老紫泥②区别：沙：通常是指非常细碎的石粒…
建盏杯可以喝不同的茶吗
建盏杯可以喝不同的茶，也可以混用。我们都知道紫砂壶讲究一茶一壶，主要是源于其双气孔结构，而建盏不同，建盏边薄底厚，胎骨厚重、坚硬，具有良好的保温性和隔热性，可增加茶叶色与香，但并不会过度影响茶叶的滋味、香气，因此建盏不挑茶叶。
什么料子的紫砂壶适合泡什么茶
紫泥：适合冲泡发酵型茶，如熟普、红茶、黑茶等。朱泥：朱泥扬香和保香性优，适宜岩茶、单丛茶等。段泥：适合冲泡绿茶、铁观音以及生普等。
紫砂壶要养出好看的包浆，就一定要用很贵的茶叶吗
紫砂壶，因为其独特的材质和制壶工艺，使其泥料中砂与砂之间的形成自然空隙，透气不透水，非常有利于泡茶。但想要养出好的包浆，跟茶叶有关吗？茶叶越贵，越能养出好看的包浆吗？其实，茶叶的好坏与包浆是没有关系的。这个跟茶叶的种类和养壶手法有关。而不是越贵的茶越能养出好包浆。油性足的茶叶…
茶锈该如何洗去
取出茶具，并将茶具内的杂物、茶叶去除，清水洗净；取小苏打两勺，投入茶具中，冲入少量开水稀释；用牙刷来回擦拭茶茶锈之处，即可去除；用清水冲洗干净，晾干，以备下次使用。
茶杯的二十个种类，你用过几种
茶喝得多了，杯子就喜欢经常换，我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶，茶汤就会呈现出不同的气质，有时差距大的令人惊讶。茶杯的力量，足以改变茶汤的风味。话说，茶杯的名字通常都跟它们的形有关，而釉、纹饰、工艺也决定一部分，今天我们来领略下茶器之美…
公道杯这样用，不知不觉就得罪了人
茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器。一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一样。使用公道杯，就是为了均分茶汤，由此也升华到精神层面，继承了公道精神。使用公道杯倒茶，有不少礼仪上的讲究。公道杯用得不好，不知不觉就会得罪人…
紫砂壶泡过铁观音之后，还能泡大红袍吗
明代文人闻龙曾在《茶笺》中说：摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。