准备喝普洱，你需要先知道普洱茶的这些基本知识，避免入坑
都说普洱茶是爱茶之人的最后一站。不知道有多少人准备向普洱茶的阵地转移呢？或者是没什么饮茶经验的突然想来点普洱茶尝尝。茶文化博大精深，但饮茶其实没那么玄乎。然，对普洱茶一点都不了解的茶友，还是建议先做点功课再试，否则只能是花学费买教训。茶叶当中以普洱茶最为“怪异…
没有茶香的普洱茶，还是好茶吗
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。酒香不怕巷子深，酒往往引人入迷，忘乎所以，茶是清醒客，匣一口清茶，茶香萦绕在齿颊之间，仿若融于自然，坐立于山涧、竹林，看漫山绿野，清净自得，古往今来，纵使文人骚客纵情于诗酒，谈词弄诗却也少不了清茶作伴，茶总是最好的提神物。茶香，即茶的灵魂。
信阳毛尖的清与浑，到底谁好谁坏
信阳毛尖“浑汤”和“清汤”之争。一方追捧“浑”是毛尖正宗，另一方坚持“清”才是王道。在每年新茶上市之季，这种争论尤为激烈。有很多喝信阳毛尖但却没真正了解信阳毛尖的人认为信阳毛尖茶汤浑浊才是质量好的体现，这种说法是完全错误的。其实真正质量好的信阳毛尖，茶汤是很清澈的。
信阳毛尖越小越好？这几个点你可能还不知道
不知道从何时开始起越是芽越好、芽越小越好成了信阳毛尖的标准！在信阳手拿的茶杯里泡着细细小小的芽尖，很多人看了之后都会赞叹：这茶不错，这茶好。喝纯芽茶就标榜高档，什么时候喝纯芽成了身份证了？实际这种过度追求纯芽是不可取的。回过头看看，一些长久喝茶的…
细说龙井和西湖龙井，看完后才懂，活该西湖龙井为名茶之首
西湖龙井的外形扁平光滑，形如“碗钉”。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。即色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，外形扁平挺秀。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。龙井茶按照产地，分为西湖、钱塘、越州3个产区…
信阳毛尖的苦与涩，到底是怎么回事，是好是坏
信阳毛尖是我国的十大名茶之一，有着绿茶之王的称号。最每年春季清明节前后适宜采摘，茶刚刚长成一个小尖还没有完全长成熟浑身布满了细小的绒毛，这个时候口感最好故取名就叫做毛尖。信阳毛尖初入口对于刚开始喝茶的人，只感觉到茶的苦；而爱茶之人，感觉到的是茶的甘甜。茶汤入口慢慢吞咽下去…
茶苦如生活，有苦有涩，有时清淡如绿茶，有时甘甜如普洱
茶的形成是磨练的积淀，在烈日下发芽开花，在骤雨中成长，在疼痛中被分离，在烈焰上焙制，终用沸水沏煮。经历重重苦，方能流香。浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。
入门红茶，红茶的种类以及特点必须清楚
《1》红茶“Blacktea”的由来？今天小昵就来聊一聊红茶，说来奇怪，红茶的英文名叫做“Blacktea”而不是叫做“redtea”，按照字面上的意思，红茶的英文名那就是黑茶，真不是红茶。值得一提的是，“黑茶”的英文名反而不是“Blacktea”而是“darktea”。原来除了“black”有黑的意思，“dark”同样有近乎黑色的意思…
红茶有股酸味，难道是茶叶有问题
红茶，性温，对人体肠胃刺激小，是一年四季都适合饮用的良品。尤其现在“东风解冻，春回大地”的时节，适当的饮红茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪，有助于促进体内阳气生发，所以这个季节红茶也是最受茶人欢迎的茶类之一。喝的人多了，难免遇到这样那样的问题，时常耳闻有人发问…
手把手教你挽救受潮茶叶，爱茶人必看
前提：小面积受潮的茶叶可以挽救，如果大面积变质或过期的茶叶不适合哦。虽说雨水节气已过，但近日春雷乍动，仍有雨水增多的迹象。风雨携着一股寒潮涌动而来，这种时候，作为茶人，最怕的莫过于担心家里的茶叶受潮发霉！在日常的家庭茶叶储存中，“受潮”是一个大困扰，茶叶的储存环境有太多约束…
拼配茶就等于垃圾茶，你恐怕是对茶有误解
茶做为国饮，不仅滋味丰富能给人带来两口的口感，还兼具保健养生功效。随着社会发展，人们越来越注重健康，所以现在喝茶的人越来越多。紧跟着茶叶市场也不断壮大，一些跟茶有关的标签或是噱头也都层出不穷。譬如：纯料、拼配、老茶树等.....渐渐的，人们也就凭此来衡量茶叶的品质及价值。纯料和拼配…
茶叶到底第几泡好喝，答案都在这里了
当然第几泡与含水率有关，下面我们说的即出去这些因素，即正常情况下，第几泡会比较好喝。我国茶叶分为六大茶类，不同的茶类由不同工艺制作而成，滋味更是各有千秋，譬如：绿茶鲜、红茶醇、青茶香等。而关于每道茶的滋味，有俗语是这样形容的：一道水，二道茶，三道四道是精华；五道六道也不差…
一年四季皆有茶，为什么茶友们偏爱春茶，有何猫腻
“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。”转眼，春天到来，自古文人墨客就偏爱春天，把最美的词汇都给了她。春天赋予万物生机，人们对春天的期盼永远没有停歇。作为茶人，这个季节最期待的当然是春茶，随着春天的到来，新一季的春茶采摘也将提上议程…
生普洱放一放就变成熟茶了？你恐怕是想多了
近几年，茶叶收藏再度火热，藏茶收获的不止是绝妙的滋味，还有老茶带来的健康功效，甚至还有财富。普洱茶被称作“能喝的古董”，越陈越香是普洱茶的特色，经过长时间的存放，茶叶的滋味口感随着时间的推移越来越丰富，所有普洱茶也是大多茶客藏茶的首选。尽管普洱茶在茶圈受宠多年…
一杯好茶以香夺人，饮后愉悦，那么茶叶都有哪些香气
赌书消得泼茶香，当时只到是寻常！香气，是一种嗅觉感知和沁人心脾的审美感受。这种感知和审美感受基于人的嗅觉，先有嗅觉，而后有心灵的审美感受。茶，以香夺人，往往未尝其味，先闻其香。暗香浮动，缥缈四溢，牵动着每个茶人的心。明人刘源长《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。
茶叶也有收藏价值，细说六大茶类中哪些茶适合收藏
茶是用来喝的，不是用来炒的！适口为珍，适合自己的就是最好的~在这个前提下收藏茶，才是喝茶！不同的茶类，其茶性和陈化度、含水量都有所不同，有的茶需尽快饮用掉，而有的茶则可以久存，待它们转化后，其茶性可能更适应需求，所以要根据不同的茶类，选择收藏。
茉莉花茶不是茶，低茶一等？那是你不懂茶
窨得茉莉无上味，列作人间第一香！茉莉一出，百花不香，可谓“天香”国色。茉莉花自古以玉骨冰肌、淡泊名利自居，乃佛家圣物。然将其制成茉莉花茶，却被人们当做不体面的二流货色。显然，这是种歧视、针对、误解、诽谤.....尽管大家对茉莉花茶不太友好，但却丝毫不影响她独自美丽。今天…
太平猴魁苦吗
太平猴魁不苦，太平猴魁原料为一芽三叶初展，遵从四拣，一拣云雾高山；二拣茂盛的柿大茶品种茶丛；三拣粗壮，挺直嫩枝；四拣尖，由此制成的新茶咖啡碱含量低，氨基酸含量高，苦涩度低，鲜爽度高，如此太平猴魁茶具有鲜爽醇厚，不苦不涩的特点。
太平猴魁鉴别好坏
太平猴魁鉴别好坏：看干茶外形，好的太平猴魁色泽苍绿，魁伟挺直，两头略尖，而坏的太平猴魁色泽翠绿，茶条扁薄轻盈，不均匀，条形不规则；好的太平猴魁汤色黄绿，兰花香馥郁，滋味鲜爽显猴韵，而不好的太平猴魁汤色花杂，香气不显且 苦涩度高。
太平猴魁产地
太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家等地，尤以猴坑所采制的尖茶品质为佳，太平猴魁，绿茶，安徽名茶之一，是尖茶的典范，其茶外形两叶抱芽，扁平挺直，色泽苍绿，叶脉绿中隐红，口感清香，且兰花香馥郁。
太平猴魁每年采摘时间
太平猴魁鲜叶的采摘时间特别讲究，于每年谷雨（4月19日）前后，当20%芽梢长到一芽三叶初展时，即开园采摘，其后3～4天采摘第一批，采到立夏（5月5日）便停止采摘，立夏之后改制尖茶，总体采制要求为上午采，中午拣，当天制完，晴天采摘，雨天不采。
太平猴魁特点
太平猴魁特点：其外形两叶抱芽，扁平挺直，色泽苍绿匀润，叶脉绿中隐红，茶汤黄绿明澈，口感清香，鲜灵高爽，兰花香馥郁，且较为耐泡，头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存，滋味不减。
太平猴魁的猴韵是什么
所谓太平猴魁的猴韵，指的是喝茶之后，茶汤带给喉咙的感受，口腔的咽喉部位有少量味蕾，当太平猴魁茶汤流经这些部位时便会对茶有所感受，有的茶，咽下茶汤时，能明显感觉到茶汤到达喉底甚至更深的部位；而有的茶，所有感觉在口腔内就完全结束了。
怎样喝太平猴魁
怎样喝太平猴魁：先准备一个直筒透明玻璃杯，烧开一壶水，将茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁（10根）干茶，茶水比例为1:50，沿杯壁注水七分满，冲泡水温为85℃，注水后不要盖盖子，等待两分钟左右即可品饮，饮用至1/3处时即再次续水。
太平猴魁为什么叫太平猴魁
太平猴魁为什么叫太平猴魁：王魁成为猴岗地区的茶农，擅长茶叶加工，之后在一处叫泼水凼的高山茶园选出壮挺的一芽二叶进行制作，制出的干茶品形端正质量高，称为王老二魁尖，因该茶品质为尖茶魁首，创始人叫魁成，产于太平县猴坑、猴岗，故此茶称为太平猴魁。