下关沱茶和普洱茶区别
下关沱茶主产于云南省大理市下关镇，其茶分为青沱和熟沱，其外观呈碗臼形，紧实光滑，显毫，而普洱茶分布在云南的西双版纳和普洱市一带，分为生茶与熟茶两种，其外形多种多样，有散茶、饼茶、砖茶、碎银子等，但以饼茶为主，其外形周正，条索清晰分明。
水仙茶叶是什么茶类
水仙茶是乌龙茶类，茶性平和，半发酵，主产于福建省南平市武夷山，现已经是武夷山的当家品种之一，水仙的命名主要是源自茶树品种的名称，其特点为干茶条索肥壮，色泽绿褐油润，香气浓锐馥郁，滋味醇厚，因此倍受饮茶人喜爱。
一文读懂武夷岩茶，山场气息与岩骨花香的天作之合
武夷岩茶产品分为五个品种系列，即水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。武夷山目前产量最大的是水仙和肉桂。传统名丛有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠、大红袍本是名丛之首，是武夷茶王，现从名丛中单列出来。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌，北斗，奇丹…
岩茶属于什么茶类
岩茶属于乌龙茶类，主要产于福建北部的武夷山地区，其产地多丹霞地貌，茶园多石英班岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等几种，而表层的土壤则是富含腐殖质的酸性红壤，因此称为岩茶，而成品岩茶具有独特的岩骨花香特征。
正山小种是红茶类吗
正山小种属于红茶类，全发酵，茶性温和，它的发源地在福建省武夷山市星村镇桐木关，因此又称星村小种，其干茶条索肥壮，紧结匀整，色泽乌黑带褐且油润，汤色红艳明亮，松烟香馥郁，其滋味醇厚回甘，桂圆汤味，叶底肥厚且红亮。
云南红茶和普洱茶区别
云南红茶的发酵程度为全发酵，而普洱熟茶的发酵程度一般是五至八分；云南红茶口感醇滑细腻，质感饱满且醇和，而普洱熟茶口感醇厚，独具陈香且醇浓细滑，饱满丰润；云南红多以散茶的形式存在，而普洱熟茶则有散茶、沱茶、砖茶、饼茶等多种形式。
政和白茶和福鼎白茶区别
产地：政和白茶主产于政和石屯、东平等乡镇，福鼎白茶产于福鼎磻溪、点头、太姥山等地。原料：政和白茶为政和大白茶、福安大白茶，福鼎白茶为福鼎大白茶、水仙茶树以及群体种。工艺：政和白茶以阴干为主，福鼎白茶以日光萎凋为主。滋味：政和白茶茶色稍暗灰且粗放，条形纤瘦细长且显梗…
信阳毛尖茶的制作工艺
毛尖茶产于河南信阳大别山，所以也叫信阳毛尖，是我国着名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外形细直圆光而多毫;内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。毛尖茶清明前后开采…
中国的六大茶类是如何区分的
中国的六大茶类是依据制作方法以及茶多酚氧化（发酵）程度的不同区分的，分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶，其中红茶为全发酵，绿茶为不发酵，白茶为轻微发酵，黑茶为后发酵，黄茶为微发酵，乌龙茶为半发酵。
老茶头如何辨别好坏，挑选老茶头的技巧
老茶头因鲜明好喝的特色而备受茶友青睐——果胶香气迷人，茶汤口感醇厚柔滑，甜度高，耐泡度佳；特有粘稠糯滑之感，如同冬日里喝下一碗温热米汤，让人越喝越欢喜。但是，该如何挑选一款满意的老茶头产品？原料越嫩越好？颗粒越大越好？越耐泡的越好？哪些评判标准是可取的？原料细嫩不是重点…
茯砖茶的金花“益生菌”
“金花”，学名“冠突散囊菌”，是一种有利于茶叶内含物转变的益生菌，它在适宜的温湿度环境下可以在茶叶中自然生长。茶学里把培育了“金花”的茶砖命名为茯砖茶。茯砖茶里长“金花”，是因为茯砖茶的加工工艺中有一个专门的“发花”工艺，即为茶砖创造一个相对比较长且适合“金花”生长的环境。
茶汤浑浊的原因有哪些，是好还是不好
美好的事物，总要先有个美好的观感。无论哪一类茶，不论汤色深浅，干净明亮的茶汤，对于喝茶人而言都更容易被认可和乐于接受。如果看到一杯茶的茶汤出现浑浊，你首先会想到什么呢？茶不干净？质量不过关？放坏了？换言之，汤浑就一定是茶叶的品质出现了问题吗？又有哪些因素会导致“汤浑”的现象呢…
黑茶里面的茶梗为什么那么多
您在泡黑茶时，会不会有“啊，怎么会有这么多的茶梗”的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反茶梗存在的价值非常高。采摘标准湖南黑茶的采摘标准中，都是需要较为成熟的鲜叶，所以在这三类茶里，我们茶梗的存在是很正常的现象。
湿仓对于普洱茶的影响有哪些
其实所谓的干湿仓，它指的是熟化仓和陈化仓的概念，而不是把它做为一个用数字去衡量的仓储概念。因为，普洱茶的特殊性以及存放地的不同，就很难用一个标准的数据去衡量。那么，用直观感受去判断却来得较为简单和真实，比如存放地、外形、口感等。事实上，什么东西都是有两面性的…
白茶中间有发黑的块怎么回事
常规的白茶饼(特殊的轻压、微压、手撕饼除外)，一般喝到最后，留下的都是饼背面最中心位置的那一块——坚硬紧实、色泽黑润的“心窝窝”部分。它外观暗黑不均匀，太过紧实也不易拆解，冲泡时如果掌握不好，还很容易滋味太浓。导致有不少茶友，一饼茶喝到这里，往往就将之束之高阁或者扔掉了，特别可惜…
运动后能喝茶吗？ 锻炼的时候喝茶水好不好
不管是跑步，还是锻炼，还是在从事别的运动，但运动后不宜立即喝茶，究其原因主要有以下几点：1：运动后喝茶会加重心脏的负担剧烈运动后，我们都会有一个感受，那就是心脏跳动速度和频率高于寻常。摸摸胸口，就可感受到“噗通噗通”的跳动。其实，剧烈运动后，人的心脏的负担比较重，心跳也比较快。
老班章与新班章有什么区别
普洱讲山头，云南普洱茶由于它的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶。那么，老班章和新班章有什么不一样呢？下面我们就来了解下两者之间的差别。
安吉白茶等级
精品：条直显芽，芽壮实匀整，嫩香持久，鲜爽甘醇。特级：条直有芽，匀整泛玉色，嫩香持久，滋味鲜醇。一级：条直有芽，较匀整略有梗，清香，滋味醇厚。二级：条直尚匀整，略有梗，尚清香，滋味尚醇厚。
普洱熟茶具有存放和收藏价值吗
大家都说“存生茶，喝熟茶、品老茶”，受这样的观念影响，熟茶总是给人一种只能即饮不能存放的错觉。有很多茶友认为：熟茶在经过渥堆发酵后就已经具备了老茶的品饮感受，茶叶内含物质也消耗的差不多了，再进行长期存放的话，表现只会越来越差。其实，品质好的熟茶，随着时间的推移，同样也能越陈越香…
茶等级越高越好吗
茶叶的等级越高表明茶叶越好，茶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类，而等级越高综合评分越高，品质越好，而等级越低评分越低，品质则相对较差。
枸杞茶泡了第二天早上喝可以吗
枸杞茶泡了第二天早上不能喝，隔夜茶因长时间暴露在空气中，枸杞多糖、氨基酸、维生素等物质大部分已经丧掉，且汤中蛋白质、糖类等易成为球菌、霉菌生殖的营养成分，容易滋生细菌，故不宜饮用，因此建议枸杞冲泡后再3小时内饮用完，不宜长期搁置。
福鼎白茶等级怎么分
福鼎白茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，通过萎凋、干燥工序制作而成，根据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异，分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级。
桂圆红枣枸杞茶能天天喝吗
桂圆红枣枸杞茶能天天喝，桂圆、红枣、枸杞富含蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸等，日常饮用可以起到滋补身体的好处，同时还能增强体质，缓解疲惫与困乏的状态，适宜天天饮用，但即便如此也需要注意用量，禁忌长期大量饮用浓茶。
广东乌龙茶的种类及特点
广东乌龙茶，属于半发酵型乌龙茶，是中国四大乌龙茶之一，其种类有凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛、石古坪乌龙茶等，广东乌龙茶制作工艺复杂，具有香气高扬馥郁，滋味醇厚，回甘显著，耐冲泡等显著特点，亦被称为“东方的杯中香水。
枸杞茶叶蜂蜜可以一起喝吗
枸杞茶叶蜂蜜不能一起喝，枸杞性温，蜂蜜性平，而茶叶具有寒凉的属性，其次茶叶中富含咖啡碱，单宁酸以及各种酚类物质，搭配饮用会阻碍消化，增加肠胃负担，因此枸杞茶叶和蜂蜜不能一起喝，日常情况下建议单独饮用，禁忌私自搭配饮用。