阿里山高山茶是什么茶
阿里山高山茶指的是乌龙茶，阿里山山清水秀，千峰万峦，且终年云雾缭绕，气候清爽宜人，土质肥沃优良，适宜茶树生长，阿里山茶是高品质茶叶的代名词，其生茶的茶叶鲜活碧绿，汤色金黄清澈，滋味醇爽回甘，且香气明显高扬持久，经久不退，回味持久。
小种茶是属于什么茶
小种茶属于红茶，全发酵茶，红茶的国家标准分为三个部分，分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶，所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种，而小种红茶的茶品有正山小种，是我们所熟知的红茶，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味清爽甜醇，且高山韵显著。
紫芽、紫娟、紫茶，三者有什么区别
紫芽是自然产出的变异茶树，紫鹃是人工栽培出来的茶种，紫茶是指紫芽一类的茶品，其次，紫芽只在幼嫩芽头上显露紫色，紫娟茶从芽到叶都是紫色，紫茶则比紫芽的颜色会更深一些，滋味上紫芽茶细腻顺滑，紫娟茶滋味浓强，而紫茶野韵更加明显，且茶汤浓稠、油质感强烈。
滑竹梁子古树茶的口感与特点
滑竹梁子云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内，境内所产的滑竹梁子古树茶，具有外形细条，色泽光润饱满的特点，其茶汤色金黄透亮，花香明显，滋味鲜爽馥郁，回甘绵长持久，甜味弥漫，山野韵显著，喉韵良好，悠长飘逸，水路活而汤质细，回甘迅速，且生津绵密。
忙肺山古树茶有什么特点
忙肺山隶属于云南省临沧市永德县，忙肺山古树茶素有“香似冰岛，甜似易武，韵似昔归”的美誉，其干茶肥嫩柔软，白毫丰满，肥壮厚实，色泽墨绿油润，冲泡之后，滋味滑甜，回甘持久，茶气厚足，且鲜爽厚重，微有涩感，但能迅速散开，且舌底生津。
红茶制作工艺流程
萎凋，把鲜叶薄薄的摊放在萎凋槽上；把萎凋后的生叶，用双手搓捻成条状；将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，将茶胚置于竹篓内压紧并盖布；采用竹制烘笼烘焙，干燥并固定外形。
台地茶和古树茶的区别照片
外观：古树茶叶片壮硕修长，叶脉清晰，台地茶叶片单薄，整体宽圆。香气：古树茶香气深沉厚重，经久不散，而台地茶香气轻薄飘散，持久性差。滋味：古树茶口感丰富，山野气息显著，茶汤醇厚，而台地茶口感单薄且细腻度差。叶底：古树茶叶肥大且弹性、柔韧性好，台地茶不易舒展，质感薄小且脆硬。
陕西茯茶属于什么茶
陕西茯茶属于黑茶，后发酵茶，主产于陕西泾阳，自古就有“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”之说，因在伏天加工，故称伏茶，茯茶作为黑茶中的“另类”，与众不同的地方就在于其中具有独特的“金花”，即“冠突散囊菌”，从而使得茶叶的口感、滋味、价值别有千秋。
小沱茶是什么茶
小沱茶是紧压茶的一种，是沱茶的衍生品，沱茶是采用云南大叶种杀青毛茶为原料，并采用独特的蒸压工艺制成，分为生茶、熟茶两种，而小沱茶相对于沱茶而言，体积更好，且容易携带，冲泡方便，一次一个，放入杯中，开水泡之便可饮用，因此备受喜爱。
小青柑到底属于什么茶，有什么特点
小青柑属于再加工茶，小青柑是小青柑普洱茶的简称，是一种特殊的茶品，其茶是选用新会的七八月茶枝柑未成熟果实为原料，搭配一定比例的云南普洱熟茶，并通过洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒等工艺制成，其成品茶便是小青柑普洱茶，因此被人简称为小青柑。
岩茶为什么叫岩茶
岩茶是武夷山地区具有岩骨花香之乌龙茶的特定称谓，之所称之为岩茶，主要是武夷山的独特微环境，属典型的丹霞地貌，岩石主要为火山砾岩、砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩等类型，而茶叶就是生长于这样的岩石风化土壤里的，所以制成的乌龙茶又称之为岩茶。
岩茶水仙和肉桂的区别
树种：水仙茶属于半乔木茶，肉桂茶作为灌木茶。外观：水仙茶条索粗大，叶片阔而长，叶端微钝，肉桂茶条索细小，叶片窄而短，整体面积偏小。汤色：水仙茶汤色呈橙黄，肉桂茶汤色偏橙红。滋味：水仙茶温润而醇厚，肉桂茶香高而刺激。
燕子窠肉桂是什么茶
燕子窠肉桂是岩茶，正岩茶，燕子峰为武夷山九十九岩之一，位于章堂涧之南，岩势飞翔，富有动感，两片重叠的巨岩斜插峰间，形似歇息在苍翠峰岩上的一对燕子，于是便有了“燕子窠”之名，燕子窠肉桂以“骨力”取胜，不仅具有典型的岩骨花香，且茶汤饱满，所含内质丰富。
7581普洱茶砖代表什么
7581普洱茶砖代表昆明茶厂用75年的茶青配方，选用8级毛茶原料制成的紧压茶。7581配方有着独特的含义，“75”代表配方创制的年份，“8”指的是制茶的原料为8级茶菁为主，而“1”则是昆明茶厂的编号，7581熟茶是中茶的标杆产品，亦是熟茶的经典茶品。
半发酵茶和全发酵茶的区别
发酵程度：半发酵为15~70%，全发酵茶为70~90%。代表茶类：半发酵茶指的是乌龙茶（青茶），而全发酵茶指的是红茶。品质特征：半发酵茶外观粗狂重实，或肥壮，汤色金黄或橙黄，滋味甘醇爽口，而全发酵茶外观条索紧致，汤色红亮，滋味甜爽。
blacktea是红茶还是黑茶
blacktea是红茶，而不是黑茶。17世纪初，中国武夷山的茶叶率先销售至国外，其中便有知名的武夷红茶，其红茶制成干茶之后，条索壮实紧结，色泽为乌黑油润，当武夷红茶流通到欧洲时，其滋味大受喜爱，于是依据特色将其命名“Blacktea”，意思黑色的茶叶，但实际指的是红茶。
茯茶和普洱茶有什么区别
产地区别：茯茶产于陕西泾阳，普洱茶主产于云南西临沧、西双版纳等地。原料区别：茯茶为中小叶种，而普洱茶为大叶种。工艺区别：黑茶有独特的发花技术，且为前置渥堆与再发酵，而普洱茶为后置发酵。滋味区别：普洱茶更加强烈或醇厚，汤色红浓或金黄，而茯茶滋味醇和，汤色橙黄。
薄荷糖普洱茶是哪个寨子，有什么特点
薄荷塘位于易武曼撒茶区，隐于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一个小寨子，而薄荷塘茶园面积并不大，树龄极老，东一棵西一棵，产量极稀，其成品茶墨绿长梗，条索肥壮厚实，滋味醇爽清新，香甜滑润，苦涩不显，香扬水柔，且柔中带刚，水路细腻。
黄山三大名茶是什么
黄山三大名茶指的是黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶，黄山毛峰为绿茶类，其干茶外形微卷，状似雀舌，汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰；太平猴魁，绿茶，不发酵，其茶素有“两刀一枪、扁平挺直、不散不翘不卷边”的特征；而祁门红茶为十大名茶之一，其茶条索紧细，色泽乌润，滋味醇厚，且独具祁门香。
福建茶叶品种丰富的自然原因
茶叶的生长与分布、质量高低与地理环境密不可分，而福建为亚热带海洋性季风气，地理气候优势突显，从南到北，约在北纬23°与28°之间，气候温和湿润，光照、降雨充沛，遍布山地和有机土壤，高山云雾气候常见，植物种类最丰富，十分亦是茶树生长，从而使得茶叶品种丰富。
六堡茶和茯茶有什么区别
产地：六堡茶主产于广西苍梧，而茯茶主产于陕西泾阳。原料：六堡茶为苍梧群体种、大叶种，茯茶原料来自湖南安化、陕南。外形：六堡茶条索紧实，圆直均匀，茯茶茶体紧结，棱角分明。汤色：六堡茶汤色红浓明亮，而茯茶为橙黄明亮。香气：六堡茶主要为槟榔香，而茯茶为菌花香。
88青饼，为什么直到现在还能那么火
所谓88青饼，指的是勐海茶厂在1989年至1991年生产的7542青饼的统称。7542就是这批饼茶的唛号，代表的意思是75年的配方，4级茶青圆不了，勐海茶厂出品(勐海厂代码是2)。88青饼的配方7542主要是以3至6级毛料为主体（中壮叶），以1至2级毛料铺面（嫩芽），再间以少量7至9级毛料来调味（粗老叶）而成…
临沧片区有哪些茶品，特点如何
临沧茶区位于云南西南部，是世界著名的云南大叶种茶故乡，该茶区也拥有众多“脍炙人口”的茶品，如凤庆滇红、昔归茶、冰岛茶、忙肺茶、小户赛茶、坝糯茶、懂过茶、大雪山茶、娜罕茶等，总体而言，临沧茶茶香气佳，涩味较重而苦轻微，汤色明亮清澈，且具有喉韵明显，茶气充足等特点。
婺源绿茶是什么茶有哪些特点
婺源绿茶是绿茶，不发酵茶，主产于江西省上饶市婺源县，婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载，其茶经杀青、揉捻、烘培等工序制成，成品茶具有滋味醇厚，色泽翠嫩等特点，且汤色明澈，滋味清爽，韵味十足。
什么是寿眉茶有什么特点
寿眉是白茶的一种，主产于福建福鼎、政和等地，是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，成品寿眉茶叶态卷曲，叶片粗壮厚实，色泽灰绿，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，且适宜长期存放。