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  • 中国香道文化图鉴:香道用料和必备用具

    中国香道文化图鉴:香道用料和必备用具

    作为香道文化的学习者,日本早已将香道与茶道和花道并称为三雅道,是一种以“乐香”为道艺的高雅艺术。唐代鉴真和尚东渡,不仅把佛教传到日本,同时也带去了与佛教有密切关系的品香文化。在南宋初期…

  • 怎么除锈,才不会损伤铁壶?

    怎么除锈,才不会损伤铁壶?

    铁壶,既然是铁,就没有不生锈的道理。铁壶生锈是再正常不过了,有一点点没必要担忧,可以正常使用。但是如果不多加小心,铁壶的锈迹会越生越多,形成大面积的锈斑,甚至沉积成锈块,这个时候就一定要清除了。

  • 养壶技巧,养壶巾虽小,作用却很大!

    养壶技巧,养壶巾虽小,作用却很大!

    一般来说,在续水、倒茶,或换茶叶等品茶的种种准备之际,用冷水浸过的洁净茶巾,在有意无意之间擦拭壶体。这是“内养外护”的结合。用湿茶巾擦拭壶体,一是有利于壶体的按摩;二是有利于壶内的茶汁增强穿透力…

  • 本已失传的铁包银工艺竟然又被重拾!

    本已失传的铁包银工艺竟然又被重拾!

    制壶之最:铁包银要说整个制壶的金属工艺中,铁包银可谓制壶工艺之巅峰,制壶主要利用的是金属的延展性。而金银铜铁四大金属中金的延展性最佳,铁为最弱。在常温下,想要将铁打成薄片或者细丝几乎是不可能。而铁包银壶,是将银壶外再包覆一层锻造铁,使铁和银完美紧密的结合。

  • 这样喝茶,等于慢性割肾!

    这样喝茶,等于慢性割肾!

    中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4000多年了。每天适当喝几杯茶,也许会是长寿茶,但如果喝法不对,可能就会变成致病茶、害命茶。本文来源专家观点…

  • 对水和器的苛刻,才成就了美学之茶和精神之茶

    对水和器的苛刻,才成就了美学之茶和精神之茶

    吃茶的人常说:“水为茶之母,器为茶之父”,我所理解的并非水和器的姻缘诞生了茶,而是水和器这两位无私的前辈是如此深爱和关照着茶。尽管水和器也照料着其它的饭食和饮品,但只有和茶在一起…

  • 精雅小器物:盏托之美

    精雅小器物:盏托之美

    盏托置茶盏的托盘。托多呈圆形,中间有作为承托的凸起的托圈,即托口。瓷盏托始见于东晋,南北朝时开始流行,唐以后随着饮茶之风而盛行。白釉花口盏托宋辽以后盏托几乎成了茶盏的固定附件。

  • 建水紫陶适合泡什么茶?以普洱生茶、熟茶、老茶为例

    建水紫陶适合泡什么茶?以普洱生茶、熟茶、老茶为例

    建水陶(又称:建水紫陶)身为中国四大名陶,在业界经常会被人拿来相比较,今天我们不谈它在工艺和原料上的差异,只谈它们与普洱茶的契合度。作为云南土生土长的茶道与器道,在地理位置上的靠近,有了相近的“物性…

  • 对壶,成双成对的茶席精灵

    对壶,成双成对的茶席精灵

    对壶在茶席中的运用比较灵活。初事茶者,于细节上常常顾此失彼,无法精确衡量茶壶和匀杯的大小,常常做出容量不匹配的搭配。其一是匀杯容量远大于茶壶,在冲泡需要降温的茶品时,借用匀杯冷却沸水,水温合适时…

  • 茶具的挑选,竟然还有那么多门道!

    茶具的挑选,竟然还有那么多门道!

    有朋至远方来,不亦说乎。中国人好客,待客之礼,当以茶为主。泡一壶好茶,自然少不了好水和好壶。一把合适的壶,会使茶香尽情释放,一杯香茶,让人安心,给人温暖。器具精洁,茶愈为之生色…

  • 铁壶提韵,银壶提香

    铁壶提韵,银壶提香

    对于很多资深的茶友们而言,煮茶论道是一种最为惬意的生活休闲的娱乐方式,那么在茶室空间中,茶席间的点滴布置都有它的渊源的讲究。于是,不得不谈的便是用来煮茶的器皿。

  • 冬日里如何选壶、沏壶、养壶、洗壶?

    冬日里如何选壶、沏壶、养壶、洗壶?

    冬天喝茶是非常有益健康的一件事,用紫砂壶泡茶,不仅能泡出茶香浓郁,没有熟汤气,而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶具优势,因为紫砂壶有很强的保温性。选壶紫砂壶容量大小需合己用茶壶容量大小差距甚多…

  • 怎样才能选到好用的盖碗?有4个要点

    怎样才能选到好用的盖碗?有4个要点

    在茶事中,盖碗是一种必不可少的茶器。过去,无论官家、文人,还是商贾、百姓,兴用盖碗喝茶。盖碗又名三才碗,以盖喻天,碗喻人,托喻地,这样的组合大概是在晚明或清初的时候形成的。天时地利人和…

  • “喝茶不洗茶杯,阎王把命催”教您如何清洗茶垢!
  • 史上最全茶宠图鉴

    史上最全茶宠图鉴

    【定义】所谓茶宠,茶人之宠物也。其顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物。茶宠,在很多茶艺摆件或在茶台上都能看到它,它为品茶氛围增添了雅性和生趣,寄托了人们美好的愿望。

  • 关于茄段壶,你知道多少?

    关于茄段壶,你知道多少?

    今天要为大家介绍的一个壶型,名为茄段壶。我们见到过的壶型中与“段”有关的还有“竹段”、“松段”,它们都是这两种植物一截枝干的象形,一目了然,可谓名实相符。而“茄段”则稍显特别,“茄段”乍一看…

  • 当钧瓷遇见茶

    当钧瓷遇见茶

    茶香可以赏心,好器可以悦目。我并不是钧瓷的专家,更不是什么资深收藏者,只是一名喜欢瓷器的茶友,热爱茶、热爱瓷器,在学习的路上愿意把自己眼中的钧瓷之美与大家一共分享。说到钧瓷,就不能不提一个地方…

  • 为什么我们只谈工匠,不谈大师?

    为什么我们只谈工匠,不谈大师?

    前段时间,银壶客有幸参加了一场非物质文化遗产展,结识了许多云南手工民间手艺人,交流时真是如遇知己畅所欲言。谈到工匠精神时一位老师发表了自己的看法,把记忆特别深刻的这段话给大家分享一下。真正杀死工匠的是大师?在中国现代…

  • 茶杯就分了二十个种类,你用过几种?

    茶杯就分了二十个种类,你用过几种?

    茶喝得多了,杯子就喜欢经常换,我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶,茶汤就会呈现出不同的气质,有时差距大的令人惊讶。茶杯的力量,足以改变茶汤的风味。话说…

  • 如何品鉴一把银壶?

    如何品鉴一把银壶?

    一把银壶放在面前,如何去鉴赏它、品位它呢?银壶本身就属于工艺品,品鉴一把银壶其实是上升到生活美学。生活美学的核心为器,中国的器物文化向前可追溯千年,每个人相对于美的欣赏又是千差万别。做壶无定法,但壶中有方圆。这里所说的方圆,就是关于壶的规矩,就是做壶、赏壶的基本原则。

  • 茶具这样洗才干净!

    茶具这样洗才干净!

    经常喝茶的朋友都知道,积年累月茶具上都会有一层茶垢。这都是因为茶具不注重保养,没有及时清洁而引起的。尽管前面几期我们讲到了茶具的保养方法,但是对于那些已经留有茶垢的茶具我们应该怎么清洁呢…

  • 廖宝秀:茶话与茶趣

    廖宝秀:茶话与茶趣

    图为:廖宝秀接上文《》。其实台北故宫博物院很早就在致力于推广传统茶文化。1984年,我们曾经出版了一本《三希堂茶话》,专门介绍了茶的历史。我写了第一篇谈茶的文章《茶的冲泡方法…

  • 将一枚镂空银片用于茶漏,冲出绝色

    将一枚镂空银片用于茶漏,冲出绝色

    茶漏,陆羽的《茶经》有记载:“漉水囊:若常用者。其格,以生铜铸之,以备水湿无有苔秽、腥涩之意;以熟铜、苔秽;铁,腥涩也。林栖谷隐者,或用之竹木。木与竹非持久涉远之具,故用之生铜,其囊,织青竹以卷之…

  • 铁壶保养经验与诀窍分享

    铁壶保养经验与诀窍分享

    所谓“流水不腐户枢不蠹”,说得就是经常运动和使用的事物更不容易受到侵蚀和毁坏。对铁壶保养而言,此言更是至理之言。最好的铁壶保养方法就是每天都要使用、轻拂和触摸,把它当成一个生命一样来对待…

  • 名家新作|少石建水陶品茗杯新作赏鉴

    名家新作|少石建水陶品茗杯新作赏鉴

    图为:少石建水陶品茗杯新作编者按:对于刚认识云南建水紫陶的陶友,关心得最多的问题,诸如“建水紫陶价格大概价位、云南建水紫陶价格”“建水紫陶图片及价格”“云南建水紫陶名师排名”“紫陶茶具”等相关问题。

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