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  • 清代皇帝用过的茶具:“蓝地粉彩连年福寿纹茶壶”(四)
  • 原来茶具需要这样清洗!

    原来茶具需要这样清洗!

    饮茶是我国五千年的文化之一,就连日本在大唐时代也效仿我国茶艺之道,从古至今茶文化的不断源源发展促使了一批又一批的饮茶人和热衷于茶具的人。懂得饮茶的人都知道什么样的茶要对应用什么样的茶具来泡饮…

  • 主人杯,就是这个冬季茶主人想捧在手里的那个杯子

    主人杯,就是这个冬季茶主人想捧在手里的那个杯子

    主人杯,就是主人一见钟情的杯子 在所有的茶器选择里,主人杯可能是最没有标准、最随主人心意的一种。我们平时在茶器百科上学到的那些标准,在主人杯的选择上,当然可以作为标准,但也可以完全忽略。

  • 实用:茶具清洗小妙招(方法、小窍门)

    实用:茶具清洗小妙招(方法、小窍门)

    茶垢,又叫茶渍、茶山,指附着于茶具表面的垢物。由茶汤中的多酚类、矿物元素等物质在空气中发生氧化后形成。饮茶时,茶垢随茶汤进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪、维生素等结合,形成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。

  • 昵茶说,你和他之前的差距

    昵茶说,你和他之前的差距

    不知道各位壶友有没有和我一样的经历,每次去别处喝茶时。总是感觉别人的茶台布置和摆设很有格调,茶汤感好,汤色也好,总觉着茶好喝,但是回家自己一泡就觉得差点什么?自己回家泡的茶差点什么呢?首先,喝茶除了独坐观自心以外,其实还是需要一点仪式感的,在日本茶道精神就做得很好…

  • 如何挑选一把铁壶?

    如何挑选一把铁壶?

    在过去的一两百年里,铁壶在日本非常普及,几乎家家户户都会使用。一些制作精美的铁壶,还经常被当作高贵的礼物在亲朋好友间相互馈赠。根据制作工艺、材料等,铁壶的价值也有高低之分。

  • 底槽清、红泥、段泥,这三类紫砂壶适合泡什么茶种?
  • 器乃茶之父

    器乃茶之父

    正所谓茗者八方皆好客,道处清风自然来。茶具作为品茗者必不可少之物,其盛载着香茗,亦盛载着茶道。茶具是品茶悟道的媒介,古朴风雅的茶具利于修身养性、感悟茶道;大气精致的茶具使人大度豁达、胸怀天下。

  • 关于银壶,你知道多少?

    关于银壶,你知道多少?

    导读:人们在生活中使用的各种常见茶具,有纯银茶具、紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质。那么,各种材质冲泡茶叶有什么区别呢?估计就连很多“茶客”也难以说全。在日常生活中,用银壶装水、烧水、泡茶…

  • 古时人们用什么样的茶具?

    古时人们用什么样的茶具?

    生活中,大多数人会用玻璃杯泡茶,当然也有用紫砂壶、盖碗的。那你知道古时人们用什么样的茶具吗?中华茶艺,孕育于汉魏,滥觞于三唐,发展于宋元而成熟、光大于明清。茶由药用而变为日常饮品…

  • 茶适合用什么茶具?你选择茶具有什么心得吗?

    茶适合用什么茶具?你选择茶具有什么心得吗?

    器为茶之父。茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。陶瓷是我们最常用的茶具材质,但陶与瓷其实是两种东西。两者有什么区别,分别适合泡什么茶,又如何挑选呢?一起来看看吧。

  • 看壶秘籍:难怪他们一眼就能看出壶好壶坏!

    看壶秘籍:难怪他们一眼就能看出壶好壶坏!

    从造形艺术上看,紫砂壶“圆不一相,方非一式”,以方和圆这样简洁的几何体创出无穷的变化,在变化中又恪守了中国古典美学“和而不同,违而不犯”的法则。方壶则壶体光洁,块而挺括,线条利落。

  • 濒临失传的竹丝扣瓷,这门手艺全国只剩不到30人会了
  • 紫砂壶:养壶巾虽小,作用却很大

    紫砂壶:养壶巾虽小,作用却很大

    一般来说,在续水、倒茶,或换茶叶等品茶的种种准备之际,用冷水浸过的洁净茶巾,在有意无意之间擦拭壶体。这是“内养外护”的结合。用湿茶巾擦拭壶体,一是有利于壶体的按摩;二是有利于壶内的茶汁增强穿透力…

  • 多图|茶盘大全图鉴(下)

    多图|茶盘大全图鉴(下)

    中国茶文化源远流长,从唐时“烹茶”到宋时“点茶”,再到明清以来的“泡茶”,我们对于茶的饮用方法,一直在演变,甚至是绿白黄青黑红六大茶类的冲泡都各有讲究。进入现代快节奏社会来…

  • 茶器选择之原则

    茶器选择之原则

    器为茶之父。关于器的选择,有好多玄而又玄的理论,不去管他,记做下面几个原则,八九不离十。一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比。也就是说,发酵程度越低的茶,宜用质地细密的器物…

  • 龙窑淬炼,无常才是一种常态

    龙窑淬炼,无常才是一种常态

    天地者,万物之逆旅。光阴者,百代之过客。二十多座古窑遗址,静静地躺在张家沟的后山上,那是世代陶艺人的容心之所,在千秋百代的手传口授中,我们因陶而重建时间。宋代末期,龙窑套烧已经在建水大规模使用…

  • 泡茶时茶杯大小有讲究?

    泡茶时茶杯大小有讲究?

    不同形状的杯子,在喝茶的时候会带来口感和香气的差别吗?四个杯子,从右至左口径为9.5,7.5,5.5,4.6,单位是厘米。从右至左,高度为3.5,4.5,5.0,5.8,厘米。同用第二泡茶来比对,因为深度不一…

  • 建水陶:于陶史中非凡可颂

    建水陶:于陶史中非凡可颂

    一方水土不仅养一方人,更盛产一方独越的物华灵秀,所谓得天独厚,便是自然造物的玄妙与神奇。建水陶便是史上相传而来的建水陶,因其产于云南建水呈赤紫色而得名,是建水地方传统的手工艺品。陶器…

  • 选一款精致的茶具,品味饮茶的艺术

    选一款精致的茶具,品味饮茶的艺术

    冬日,偷得浮生半日闲,这时候,看看书,喝喝茶,这岂不是人生的一大乐事?现代的生活节奏太快,忙碌的生活有时候让我们喘不过气来,闲下来品茶,是一件很有趣的事情。但是品茶没有好的茶具,好茶也会变得索然无味。

  • 银壶的历史和加工工艺

    银壶的历史和加工工艺

    银壶兴于盛唐,弘扬于当下我国银器文化历史悠久,战国时期的“甘斿”匜是发现的最早的银制器皿。早期银器多以几何图纹、动物、花草等为创作对象,并以錾雕、镂空、镶嵌等工艺美化装饰,显示了富丽堂皇的艺术风格。

  • 日本铁壶煮水怎么样?铁壶煮出来的茶香

    日本铁壶煮水怎么样?铁壶煮出来的茶香

    陆羽《茶经》第四篇茶之器中有记:“鍑:鍑以生铁为之,今人有业冶者所谓急铁。其铁以耕刀之趄炼而铸之,内摸土而外摸沙土。滑于内,易其摩涤;沙涩于外,吸其炎焰。方其耳,以正令也;广其缘,以务远也;长其脐…

  • 茶席设置:什么是水盂,水盂怎么使用?

    茶席设置:什么是水盂,水盂怎么使用?

    图为王迎新《人文茶席》编者按语:以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书,其书第二章第一节,原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“水盂”篇。水盂在使用干泡法的茶席中,水盂是用来承接润茶、温杯的水和剩余的茶水、茶叶叶底的器皿。干泡法免去了过多的淋壶过程…

  • 银壶的特点、使用和保养方法

    银壶的特点、使用和保养方法

    银壶提香,水质柔滑,口感甘甜,洁净无味,古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味,是高端茶生活的首选茶器。 银壶的特点…

  • 瓷器茶具之彩瓷茶具

    瓷器茶具之彩瓷茶具

    彩瓷亦称彩绘瓷,汉族传统名瓷之一。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有轴下彩瓷和釉上彩瓷两大类,釉下彩始于唐青花。明清时期开始出现是釉上彩又称粉彩,同时也是彩瓷发展的盛期,以景德镇窑成就最为显着。

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