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  • 宋代斗茶主要内容

    宋代斗茶主要内容

    宋代斗茶主要内容:斗茶品、斗茶令、茶百戏、斗茶品以茶新为贵,斗茶用水以活为上。所谓斗茶也称为茗战,是产茶人、制茶人、茶艺爱好者为了比试茶的品色、烹茶质量而开展的竞技。

  • 泡茶时,最容易失礼的几个细节,一定要注意了

    泡茶时,最容易失礼的几个细节,一定要注意了

    喜欢喝茶的朋友通常喜欢以茶会友。但是在无规矩不成方圆的茶桌礼仪中,如果不注意好一些细节。不仅会让客人觉得你泡茶不专业,丧失对你的好感。甚至可能因为你的失礼而愤然离席。下面就来跟大家科普下最容易失礼的几个泡茶细节。1.仪容仪表喝茶之人最讲究素净,所以出席茶会时妆容要以淡雅为主…

  • 一杯茶守住我心,静的力量

    一杯茶守住我心,静的力量

    若有闲暇,我想一书、一茶、一整天。偶尔看书饮茶,偶尔听风看景,慢慢的把这一天消磨掉。没太大的收获,却找到了久违的随性、真我。生活的最高境界,不是坚守平淡,而是以一颗平和浅淡的心,安然轻放每一寸光阴,乐享每一份暖香,把生活过得简单、精致。茶有浓淡,有冷暖,人亦有起伏,有悲欢。

  • 点茶是兴盛于哪个朝代的

    点茶是兴盛于哪个朝代的

    点茶是兴盛于宋朝,点茶在唐末就已经出现,但那时点茶法并非主流,点茶始于唐朝,兴盛于宋朝,宋人先将茶叶磨成粉末,再将黑盏预热,将茶粉投入黑盏之中,用水壶(汤瓶)注水其中,水流极细,如蜻蜓轻点暮荷,故称点茶。

  • 明代以后,茶挂中内容主要含义有

    明代以后,茶挂中内容主要含义有

    明代以后,茶挂中内容主要含义有季节、时间、客人,茶挂是茶事中的第一道具,这缘于挂物本有的文化艺术价值外,在茶会中茶挂也示意茶会的主题,体现茶人的用意,茶挂中也是整个茶会活动中,所有茶道具的总领和协调者。

  • 什么是茶席

    什么是茶席

    广义的茶席指的是由庭院、茶室、音乐、字画、香、花、茶等综合元素组成的喝茶场景布置,而狭义的茶席指泡茶和喝茶的茶台;茶席包含的元素有煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏、茶叶、盖置、盏托、茶则、茶匙、水盂、茶巾、席布、花器、茶花、香器。

  • 最早见有茶的古籍

    最早见有茶的古籍

    《尔雅》是最早见有茶的古籍,《尔雅》成书于战国或两汉之间,书中记载:槚(jia),苦茶,据晋代郭项《尔雅注》释曰:“树小如桅子,冬生,叶可煮作奠饮。”槚和苦荼为茶的名称,因此,《尔雅》是我国历史上关于茶字的最早文献记载。

  • 别人给你倒茶为何敲桌三下

    别人给你倒茶为何敲桌三下

    别人给你倒茶为何敲桌三下:给辈分相同的人群倒茶,需要用到谢茶礼,即把食指和中指并拢,轻敲桌面三下,代表感谢的意思;而长辈给晚辈倒茶的时候,晚辈应对长辈表示感谢,晚辈应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲三下桌面。

  • 茶的定义

    茶的定义

    茶的定义:茶是山茶科的植物,取青叶进行加工而得。茶的分类是按照茶的制作工艺以及发酵程度来区分的,分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类,而茶是生活中重要的饮品,亦是文化传承的一种载体。

  • 工夫茶源于哪种茶

    工夫茶源于哪种茶

    工夫茶源于乌龙茶类,绿茶、黄茶采用玻璃杯泡法,黑茶、普洱茶、红茶则采用简单的盖碗泡茶法,而乌龙茶则采用工夫泡法,关公巡城、韩信点兵两个步骤为工夫茶的核心步骤。

  • 茶具这一概念最早出现于西汉时期

    茶具这一概念最早出现于西汉时期

    茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒的《僮约》中,“武阳买茶,烹茶尽具,酺已盖藏”。译文为烧水煮茶,分杯陈列,这是中国最早提到茶具的一条史料,到唐代,茶具一词在唐诗里初处可见,中国的茶具,种类繁多,除实用价值外,兼具颇高的艺术价值,因而驰名中外。

  • 倒酒倒茶倒几分满

    倒酒倒茶倒几分满

    倒酒十分满,倒茶七分满,斟茶时讲究七分满,因为只有留出水面到杯口的三分距离,茶水才不会溢出,避免了茶水烫到端茶的客人;其次留出水面到杯口的一段空间,可保留茶的芬芳,饮用时达到最佳状态。而倒酒十分满是对客人的一种尊敬,是待客诚挚的表现。

  • 茶话 | 喝茶上瘾,这是怎样的一种体验​

    茶话 | 喝茶上瘾,这是怎样的一种体验​

    举杯邀明月,低头思故乡~举杯的不一定是酒,茶亦如是!凡是“瘾”,似乎给人的印象都是不好的,抽烟有烟瘾,喝酒有酒瘾,喝茶真的会上瘾吗?茶瘾会不会让人不舒服?长期饮茶者会对茶叶产生爱好,即所谓“嗜好”或“茶瘾”,故有“君不可一日无茶”之说。喝茶让人上瘾,天天喝,时时饮,日久天长,或在香气上…

  • 女士喝茶的握杯方式

    女士喝茶的握杯方式

    女士喝茶的握杯方式:女士拿品茗杯时,用食指和拇指轻握杯缘,中指轻托杯底,无名指和小指自然轻翘成兰花指,饮茶时虎口朝向自己,其中三根手指喻为三龙,茶杯如鼎,所以这个姿势称为“三龙护鼎”,女士品茗这样持杯既稳当,又更显雅观。

  • 吃早茶还是喝早茶说法

    吃早茶还是喝早茶说法

    吃早茶还是喝早茶说法:早茶是中国社交饮食习俗,早茶习俗多见于中国南方地区,南方地区(广州、江苏、浙江)通常称之为吃早茶,早茶一般为一杯茶加上肠粉、虾饺等食物搭配,正因为此称为吃早茶,吃早茶的文化由来已久,早茶也是聚友、交流心得的目的所在。

  • 喝茶日是哪天

    喝茶日是哪天

    喝茶日是5月21日,喝茶日是联合国在2019年底决议通过而设立的全球国际茶日。

  • 茶的雅称绰号别名

    茶的雅称绰号别名

    茶的雅称绰号以及别名很多,据陆羽《茶经》中介绍,除茶外,茶的别称还有槚、蔎、茗、不夜侯、荈、清友;另外,据其他古籍中的记载,茶的别称还有诧、皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、选、姹、葭荼、苦荼、酪妈等。

  • 茶的发现距今大概多少年

    茶的发现距今大概多少年

    茶的发现距今大概5000年,根据《神农百草经》的记载:“神农尝百草,一日而遇七十毒,得茶解之。”5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。

  • 饭后茶余下句是什么

    饭后茶余下句是什么

    饭后茶余下句是笑谈百变人生,月下花前,戏说永恒爱情,其原句出自元·关汉卿《斗鹌鹑·女校尉》曲:“茶余饭饱邀故友,谢馆秦楼,散闷消愁。

  • 孟婆汤是凉茶吗

    孟婆汤是凉茶吗

    孟婆汤是中国民间传说中一种喝了可以忘记所有烦恼、所有爱恨情仇的茶汤,而现实生活中孟婆汤是属于凉茶,即用蝶豆花,洛神花,冰块,蜂蜜制作而成,口感苦涩,再品微酸,回味甘甜。

  • 茶叶最早是作为什么作用被使用的

    茶叶最早是作为什么作用被使用的

    茶叶最早是作为药物以及食物作用被使用的,《神农本草经》中有记载:“苦菜味苦寒,主解五藏邪气,厌谷胃痹,久服安心益气,聪察少卧,轻身耐老,一名荼草,一名选”。可见在早期的文献中,茶作为药物以及食物的形态而存在。

  • 喝完这杯茶,忽然,想去周庄了...

    喝完这杯茶,忽然,想去周庄了...

    烟雨迷蒙,粉墙黛瓦,潺潺流水,吴侬软语……不不知怎的,江南水乡有着一种让人难以抗拒的吸引力。总能在不经意间,勾起人们心中的向往。临水而建的周庄,可以说是中国人『水乡梦』的起点。作为最早被“发现”的水乡古镇,周庄已经走过了九百多年的风风雨雨。那雨水洗刷过的粉墙黛瓦…

  • 喝茶文雅的说法

    喝茶文雅的说法

    喝茶文雅的说法为品饮香茗,茶如隐逸,酒如豪士,酒以结友,茶当静品;浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶出汤浓稠甜蜜,观而赏其妙,闻而悦其香。正如香茗,从来佳人似佳茗。

  • 在海南老爸茶是指某一茶叶品种吗

    在海南老爸茶是指某一茶叶品种吗

    在海南老爸茶指的是海南省海口市的一种特色茶文化(有33年历史),不单是喝茶,更是指海南居民的一种习惯、生活方式以及饮茶文化。

  • 三道茶属于我国哪个少数民族的特色茶

    三道茶属于我国哪个少数民族的特色茶

    三道茶属于我国少数民族白族的特色茶,白族人主要分布在风光秀丽的云南大理,在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆节日,都会以一苦、二甜、三回味的三道茶款待嘉宾,而白族三道茶也因此形成了三道茶特色文化。

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