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好的普洱生茶都具备哪些特点

来源:茶叶网 作者:喝茶人栏目:茶叶百科

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普洱生茶产于云南省昆明、普洱及下关一带,品质好的普洱生茶一般干茶脉络清晰、条索紧结肥壮,条索里有白毫;并随着年代的久远而呈褐色,冲泡后茶汤绿黄清亮,香气清纯持久,口感浓厚回甘等特点。cyL茶叶网

一款好的普洱生茶主要具备这5个点:cyL茶叶网

1、外观

观察干茶条索,品质好的普洱应该是条形清楚完整,条索整体比较肥壮,断碎茶较少。cyL茶叶网

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2、口感

和其他茶叶不同,普洱生茶的茶味是多元化的。它分为浓酽系(以班章、老曼峨为代表)和清甜系(易武等料为代表)。cyL茶叶网

清甜系,要求茶汤厚而清甜,汤饱满,滑而细腻为上。cyL茶叶网

浓酽系,有可能茶味重重、浓烈、苦。有明显的收敛性和刺激性。可以苦但需要是令人愉悦的清苦,苦能化开,但不能过涩。回甘强烈。喉韵好。cyL茶叶网

因此,薄寡而粗涩的生茶,自然就是烂茶,厚实棉柔,或浓厚清苦的,一般就是好茶。需要说明的是浓酽系的经过陈放,几年以后苦味减弱甚至转甜,滋味会很好喝。cyL茶叶网

3、耐泡度

好的普洱古树生茶,新茶随便能冲泡15冲左右;老生茶,好料和烂料的差距则更耐泡。而不好的新茶,5-8泡或者淡薄无味,或者涩味太重,或者水味烂菜叶味明显。则肯定不是好茶。cyL茶叶网

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4、香气

好生茶茶香很舒服,纯正。优秀的古树茶还会有晒青香、花香、清香等香气。其香气高长,持久。有些还有汤香。cyL茶叶网

干仓存放的普洱茶香气不会散,反而会愈发浓烈或悠远。劣质的生茶香气浑浊,混杂,低沉,或者有异味杂味。cyL茶叶网

高香的普洱生茶,一旦出现湿度过大而发霉,则会散失绝大部分的香气。使得香气低沉浑浊并且热嗅能闻出一些仓味(霉味)。cyL茶叶网

5、叶底

好生茶的芽叶是比较厚实,摸着有皮革感,不会太柔软。比如大部分古树茶。cyL茶叶网

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