白霜雾毫的产地为安徽舒城县万佛湖上游山区，白霜雾毫外形秀巧，芽叶自然舒展，如兰花初放，色泽翠绿，毫锋显露，香气清鲜持久，汤色浅绿明亮。
安徽省舒城县位于大别山末梢，出产小兰花茶品质优异、兰花香气扑鼻，关于它的来历，也有一个动人的故事。传说，很久以前，在大别山区的舒城县晓天当地有一个叫兰花的姑娘，采制的茶叶形如兰花、兰香突出，深受前来购茶的山东茶商喜爱。
为了带动乡亲致富，兰花姑娘便不畏劳累日采夜制，最终因劳累过度不幸离世。乡亲们出于对它的人品及高超制茶技艺的崇敬，便将此茶取名“兰花茶”，同时将它安葬于茶树长势最好、品质最优的茶地——白桑园村小麦淌的茶园附近。不久之后，小麦淌竟诞生了十八棵由兰花姑娘化身可昼采夜发、香味突出的“神茶”。
白霜雾毫成品茶分特级、1级、2级。特级鲜叶标准为1芽1叶占85%以上;小兰花鲜叶标准为1芽2、3叶，大兰花为1芽4、5叶。
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