俗话说，后发酵茶越陈越好。
好在哪里？好在它随着年份的增长，品质愈来愈高，最终将成就出最好的状态。
合适的环境，合适的温度、湿度，一定期限的时间，都是重要的，因为它们构成后期发酵缺一不可的要件。
有没有最重要的呢？
如果非要选择，恐怕首选是时间。
一切离开时间的增量，变量将无法显现。
所以，后发酵茶是时间的累积，是量变到质变的过程，是这一过程升华的直观体现。
人生的变化也是随诸多条件的改变而改变的。我们的改变有苦涩甘甜的交替，更有单薄厚重的更换。
我们是不管环境、时间这些因素，一味固化自己的发酵，从而使得人生被动单薄在苦苦甜甜、甜甜苦苦上，还是积极地自我发酵，让人生主动厚重在由苦涩变甘甜、由单一到韵致丰富绵长上？
茶叶的后发酵在于每一天的累积。
如果我们要使自己的人生表现出价值的不一般，何尝不也是要珍惜每一天么。
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