武夷大红袍属于乌龙茶类，产于福建省武夷山的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地，称“三坑两涧”。
其品质特是：外形条索紧结，匀整壮实；色泽绿褐鲜润；香气馥郁，香高而持久，滋味醇厚，饮后齿颊生香，“岩韵”明显，有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存”之誉。
岩韵一般指：岩骨花香
在中国上千年的茶文化中，武夷岩茶无疑最负盛名，而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者，素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。
大红袍系武夷岩茶之王，在武夷山上栽培已有350多年的历史，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。
天心岩九龙窠高岩峭壁上的6棵母树所产的大红袍极少，因此极为珍贵，年产茶七八两，现已禁采。目前市面上能买到的纯种大红袍，是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育栽培后，单独采制加工而成的大红袍。
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