绿茶性寒，红茶性暖。一般夏天来讲，绿茶比红茶更适合，但是也不能说夏天不能喝红茶，适当喝红茶也是有好处的。
夏季烈日炎炎，人体出汗很多，消耗很大，绿茶属于未发酵的茶叶，茶性比较寒，能生津止渴，化解夏日的虚火，而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。绿茶气味清香，后味回甘，夏季饮用绿茶能清热解暑，增强身体的抵抗力。
冬天气候严寒，生理机能减退，红茶属于暖性，冬季喝茶能降血脂、预防动脉硬化。生热暖胃，增强身体体质。红茶经过充分的发酵，可以有助于消化减肥去油腻。
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贡菊也称黄山贡菊、徽州贡菊、徽菊，来自黄山的纯天然野菊花，被誉为药用和饮中之佳品。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名。贡菊独具的天然花色，花瓣洁白，花蒂青绿。
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