长期喝炒米茶的危害：炒米茶不宜大量饮用，长期喝过量的炒米茶会出现上火现象，因此要在用量和次数上注意控制，以免出现营养不良，其次隔夜的炒米茶汤，由于长时间暴露在空气中，易滋生细菌，因此禁忌饮用，避免导致腹泻。
身体瘦弱、虚弱者是不能喝炒米茶的，本来炒米茶就有刮油减肥的效果，喝了之后会加快肠胃反应，而身体虚弱者饮用可能会产生营养不良的现象，对身体是有伤害的。
身体缺水的人也不适合喝，炒米茶是热性食物，喝了只会让身体的缺水现象加重，老年人和孕妇也是不适合喝的，两个特殊群体，老年人也是会容易导致营养不良，孕妇也是不要轻易尝试炒米茶，想喝的的话请在医生指导下用茶。
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贡菊也称黄山贡菊、徽州贡菊、徽菊，来自黄山的纯天然野菊花，被誉为药用和饮中之佳品。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名。贡菊独具的天然花色，花瓣洁白，花蒂青绿。
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。
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