狗牯脑茶的功效和作用
狗牯脑茶的功效为提神益思，抗氧化，增强免疫，振奋精神，其次狗牯脑茶还能促进肠胃蠕动，加快身体代谢速度，具有消食去腻，健脾开胃等好处，同时起到生津解渴，消暑清热的效果，日常饮用具有清新口气，消除疲劳，补充水分的作用。
饮用狗牯脑茶能兴奋大脑皮质，振奋精神，消除疲劳。喝茶可刺激口腔黏膜，促进口内生津，并从皮肤毛孔排出汗液，散发热能，有清爽和解渴作用。
最后，狗牯脑茶叶中含有的多种物质，可使唾液和胃液增多，增进食欲，促进肠胃蠕动，加快消化吸收过程。
狗牯脑的介绍
狗牯脑，绿茶（曲钩型，炒青绿茶），茶性偏寒，江西十大名茶之一，产于江西遂川县。
狗牯脑茶又称“遂川狗牯脑”，古称“玉山毛峰”，俗称“狗牯脑石山茶”。每年清明前后是狗牯脑茶的采摘时期，狗牯脑茶树多属地方群体品种，发芽较早，抗逆性强。
采摘一芽一叶初展或一芽二叶为原料，经过手工制作分摊青、杀青、揉捻、整形、烘焙、炒干等过程制成。
其成品茶外形紧结秀丽，纤细微勾匀整，传统狗牯脑茶多是墨绿油润隐毫，随着茶树品种的更替，色泽多向绿润多毫发展。内质香气清鲜，带有花香，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。
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