长白山人参功效为滋补元气、镇定精神、改善睡眠、明目提神，可改善体弱多乏的精神面貌，起到补充能量、强肾助阳的好处，合理饮用或食用，有益智健脑、增强记忆力、调理气血、生津解渴的功效。
人参皂苷Rh2能够促进胰岛素的分泌，Rb1能够增强胰岛素与受体结合的敏感度，从而提高胰岛素的降糖作用，进而可以有效 缓解糖尿病。
《神农本草经》记载人参具有大补元气、生津止渴的作用，可以很好的辅助缓解糖尿病。
人参对肾的补益作用众所周知，在宫廷应用已经有3000多年的历史，人参具有大补元气、补肾助阳、强肾益精，可使人体气血充裕。
推动人的大脑对动能物质的运用，能够提升记忆力，人参中加强学习和记忆力的成分为人参皂甙，在其中人参皂甙Rb1和Rg1，对发散思维和记忆力作用均有优良影响。
人参皂甙和人参多糖是山参调整免疫功能的特异性成份，不仅对平常人，并且对免疫功能不高的平均有提升免疫功能功效。人参多糖是山参中纯化的高分子材料酸碱性含糖量，是一种免疫增强剂。
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