普洱生茶属于什么茶类
普洱生茶属于特种茶类，根据国标《GB/T22111-2008》，普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内，采用特定的加工工艺制成。根据工艺不同，普洱分为生茶、熟茶，生茶近似于绿茶，熟茶近似于黑茶，但又有本质区别。
2006年，在云南省地方行业标准中，普洱茶被定义为云南特定地理区域用大叶茶制成的紧压茶和散茶，这被认为是行业内的共识—普洱茶是一种特殊的茶，不属于任何种类的茶。
经过普洱茶的地理鉴定，这种说法更加有效。此外，它还被列入国家进出口目录中的特殊茶叶类别~茶叶网茶叶百科。
而黑茶是由小叶种茶树的粗老鲜叶制成的初级毛茶。
普洱生茶是一种再加工茶，是以大叶种晒青毛茶为原料，经过自然发酵、陈化制成。
黑茶和普洱生茶的外观和内在品质本质上是不同的，黑茶主要制成紧压茶销售，属于边销茶。
普洱茶的原料只能实在云南特定区域内，且必须是大叶种，而且在工艺上，生茶属于自然发酵或陈化，有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销，内销和出口。
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