英德红茶属于红茶类，产于广东省英德市，英德红茶主要有以下特征。
外形：条索细紧匀齐，秀丽。
色泽：乌润。
汤色：红艳明亮，金晕明显。
口感：甘美怡神，清心爽口，适合调饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。
香气：鲜纯浓郁，花香明显。
叶底：柔软红亮。
英德红茶是一种新创名茶，于1959年在广东省英德茶场创制成功，故简称“英红”。
英德红茶色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈。因此，虽然是新创茶品，却很快与“祁红”、“滇红”等并列，成为中国的五大红茶之一。
它进入英国市场后，很快受到英国人的青睐，连英国皇室都十分喜爱此茶。
冲泡后香气高锐，茶汤红亮明艳，金圈明显；饮用起来，滋味浓烈醇厚，甘美怡神，清心爽口；加入牛奶后，茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全佳。
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