金观音茶的功效与作用
金观音茶的功效为提神益思，助消化，生津止渴，消暑解热，其次金观音茶亦能促进身体新陈代谢，可减少身体脂肪的堆积，同时起到抵抗衰老，抗氧化，抗疲劳的作用，长期泡水饮用，还具有补充水分，利尿通便，提高免疫的效果。
金观音茶有什么功效
1、改善脂肪
金观音茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
2、抵抗衰老
金观音中的多酚类化合物能防止过氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
3、生津解渴
金观音茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
4、提神益思
喝金观音茶可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、消除压力。
5、助消化
乌龙茶可以促进消化，主要是因为茶內的儿茶素以及咖啡因，可使消化道松弛，疏通肠胃，因此有助于消化，对于腹胀、消化不良有一定的好处。
什么是金观音
金观音，是以铁观音为母本，以黄棪为父本培育出的无性系新品种。准确来说，金观音应该算是茶树品种，也叫铭科1号。因为金观音抗逆性强、适应性广，所以在试制乌龙茶的品种中占有了一席之地，近些年来，在各大乌龙茶区都有种植。
当金观音品种被引进到武夷山茶区后，则真正焕发了金观音独有的魅力。武夷岩茶金观音，集合了铁观音的观音韵、黄金桂的高香以及武夷山的土壤气候所赋予的岩韵，形成了岩茶金观音自己的特点。
也正因为如此，金观音在大红袍等茶的拼配中，起到了至关重要的作用。
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