如何区分普洱熟茶的堆味、霉味、陈味？
“如何区分普洱熟茶的堆味、霉味、陈味？”其实无论品饮或者选购任何茶类，概括来说无外乎三个部分即：闻茶香，观茶色，品茶味。普洱也是如此，而分辨普洱茶的堆味、霉味、以及陈味，如果仅仅是依靠单一的气味指标也容易出错…
普洱茶生茶的制作工艺
好的普洱茶，首先原料要正，什么才是好的原料茶青呢？小昵认为，好茶一定高山云雾出好处，它对生长的生态环境、土壤，昼夜温差，雨水量等都是有要求的。再就是要有好的工艺！晒青，杀青等环节都影响着制作出来后茶叶的品质。工艺到位，原料好的普洱，才具备收藏价值。
白茶出现这些不良口感，可能是劣质白茶
白茶的制作方式不同于其它茶类，只需要经过萎凋和干燥两道程序。其口感从清雅到醇厚，陈香馥郁，枣香浓厚，优质的白茶喝起来生津止渴，回甘悠长，但是也有些白茶喝起来会产生不良的口感，这些口感不只是汤感的难以入口，还会引起感官上的不适。不知道在日常喝茶的过程中，茶友们会不会遇到口舌发干…
一天之中什么时候喝红茶最好，喝对就是养生！
红茶是我国六大茶类之一，长期喝红茶可以强健骨骼，而且可以有效预防心脏病和中风，经常喝红茶可以促进食欲，能够帮助身体消化，可以避免人体内脂肪堆积。那么一天当中，何时是最佳的喝红茶的时间？今天就来给大家分享一下一天当中何时喝茶有益健康。一般一整天中喝茶时间可以划分为3个时间段…
洞顶乌龙和铁观音有什么区别
洞顶乌龙和铁观音的区别冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村（冻顶巷），冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特。铁观音，属于半发酵青茶类（乌龙茶），是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇…
普洱茶压成饼后香气为何变的淡了？
普洱茶的“香”，是多方面的，包括茶韵，茶香、滋味和茶气等。同样的普洱茶，因为存放条件、制作手法、茶叶老嫩、收藏时间等的不同，都会有不同的茶韵和滋味。这就使得普洱茶变得丰富多变起来了。而普洱茶的香，除去茶本身的内质特点外，即茶叶本身的特点，还有工艺和存放条件等影响因素。
白牡丹是什么茶，怎么样
白牡丹属于白茶，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。白牡丹与花同名，以香气取胜，如芳兰竞体，芬芳满庭。泡上一杯入口清润香滑，鲜香甜美…
十大红茶，看看你喝过几种
红茶是一种全发酵茶，中国六大茶类之一。红茶的种类较多，自然产地也就较广，产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地，那大家知道中国最好的红茶主要是有哪些吗？具体如下！1、正山小种福建省的红茶，有正山小种与外山小种之分。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。该茶冲泡后，汤色红浓…
干仓普洱茶与湿仓普洱茶有什么不同？如何区别？
在普洱茶品鉴中，有茶友问：“我听说普洱茶有干仓、湿仓的说法，那么到底什么是干仓普洱茶、湿仓普洱茶呢？看着市面上琳琅满目的茶品，我们该如何确定呢？”确实如此，普洱茶“干湿仓”仓储环境不一样，口感滋味，甚至外包装都会有细微差别，能够具备一定的辨别能力，对普洱茶干湿仓的认知会有很大提升…
上班族喝什么茶比较好，上班族饮茶指南
上班族长期处于工作节奏快，压力大，甚至超负荷运转，长期缺乏运动，亚健康态势加剧等状态，长时间如此，身体早已不堪重负。而选择喝茶改善身体，无疑是非常有帮助的，那么上班族喝什么茶比较好呢？1、长期对着电脑，眼睛酸涩，皮肤看起来发黄发干推荐茶类：绿茶、金丝皇菊茶绿茶内丰富的茶多酚…
婺源绿茶怎么样，婺源绿茶有哪些品种
上饶婺源盛产绿茶。婺源位于上饶山区，怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里
为什么中年人更爱喝茶？
茶叶含有丰富的维生素，蛋白质、脂肪，经常饮用可以调节生理功能，具有很好的保健作用，下面是中年人喝茶的5大好处。1、有助于抗氧化茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD…
喝茶为什么有回甘，原来有这些秘密
没有人天生喜欢苦味，但茶是苦的，之所以从古至今还能受到无数人的喜爱，正是因为其苦后有回甘。所谓回甘，顾名思义，就是初尝苦味，之后喉咙返回甜味，苦甜交织共同作用形成的独特体验。我们常说的先苦后甜，就是这个意思。爱喝茶的人，最享受的就是回甘的妙处，可是你知道喝茶回甘的原理吗…
小种红茶与工夫红茶的鉴别方法
红茶品性温和，味道醇厚，富有蛋白质和糖，适合冬日饮用，生热暖腹，增强人体对冬季气候的适应能力。红茶不仅能暖身，还有养胃的功效，红茶中的茶多酚因为发酵工艺产生化学反应，对胃部的刺激减少，而且茶多酚的氧化产物还能促进人体消化。红茶大致可分为三大种类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶…
喝茶，香气应该怎么品？
茶气是茶最迷人的地方。很多人爱上茶，首先就是被茶香吸引了。但香气缥缈无常、难以捕捉，初学者往往只知道茶很香，却不知如何欣赏、表达。品茶，香气和滋味是最重要的两个方面。可以说，学懂了品香，品茶就懂了一半。茶香是由什么构成的？喝茶的时候感觉清香扑鼻，有的茶中又带了点花香…
假茶叶一般是什么做的
假茶叶一般是什么做的，自唐宋实行榷茶制（茶叶专卖制度，收税）以来，私茶日渐盛行的同时,也出现了掺杂茶叶和造假茶。历史上有名的假茶有温桑茶、湖南黑茶、还魂茶、平水茶等。宋以降各朝均颁布了禁止制、售假茶的法令。同时,宋、明时期还创造了一些独特的方法以打击假茶。
喝普洱茶有讲究：易上火选生普 肠胃差挑熟茶
无论招待宾客还是自己饮用，普洱茶都是不错的选择。按照加工工艺和品质特征，普洱茶分为“普洱生茶”（简称“生普”）和“普洱熟茶”（简称“熟普”），它们有啥差别？不论普洱生茶还是普洱熟茶，均是以产自云南的晒青绿茶为原料。茶树鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、晒干获得晒青绿茶。
普洱茶里的糯香味是怎么来的？
喜欢普洱茶，尤其喜欢普洱熟茶的朋友，一定熟知一款优质普洱熟茶离不开“香、醇、润、厚、滑、甜”六大特点。近期，有茶友询问说在品饮一款小沱茶时，喝到了糯米香味，于是询问：“普洱茶汤中的糯米香气是茶品本身所特有的吗？”具体缘由，请看下文：一、糯米香普洱茶是什么？怎么来的…
什么茶适合马上喝？什么茶放一放更好喝？
很多茶友可能都有这样的疑问，茶叶买回来，多久喝完比较好呢？是要看保质期吗？还有一些写着“适合长期保存”的茶又该怎么喝呢？据小昵的经验，其实每一种茶都有它的“最佳赏味期”，即最佳饮用时间。有的茶需要尽快饮用，放得越久品质越差；有的茶制成后，需要放一段时间才更好喝；有的茶可以久存…
什么是老白茶的“饱满度”？
白茶的滋味口感丰富，除了“甜”，还有绵、柔、顺、滑等别样的滋味口感，对于老白茶而言，或是枣香浓郁口感醇厚，但是在感受茶汤的时候，“饱满度”常常会在品鉴过程中被忽略。那什么是老白茶的“饱满度”呢？老白茶茶汤的“饱满度”指的是茶汤的“厚薄”，主要表现是茶汤进入嘴里，感受到茶叶内含物质丰富…
云南攸乐茶区在哪儿 攸乐古茶山介绍
攸乐茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。云南攸乐茶区现属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域，是历史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一，海拔在575-1691米之间，地处北热带、南亚热带气候的山区，年平均温度18-200C。气候条件优越，生物资源、土地资源丰富…
金丝皇菊与黄山贡菊的区别
金丝皇菊，简称“皇菊”，也称“九仙皇菊”，发源于位于江西西北部奉新县有“小香格里拉”之称的下保村，金丝皇菊是一种与普通的菊花有很大不同的一种植物，它比我们常常见到的菊花都会大一点，而且颜色十分的鲜艳，一般是一杯泡一朵就够了，就像在杯子里开出了鲜艳的花朵，十分的好看…
碧螺春是什么茶 碧螺春适合什么人喝
导读：碧螺春属于绿茶，十大名茶之一，其属性为不发酵，性偏寒，又被称之为洞庭碧螺春，炒成后干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。碧螺春属于绿茶，不发酵，性偏寒，又被称之为洞庭碧螺春，炒成后干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人…
缓解眼睛疲劳，喝什么茶好
生活中，很多朋友的工作都离不开电脑，长期如此，会导致用眼睛疲劳，而饮茶在一定程度上可以帮助缓解眼睛疲劳，那么缓解眼睛疲劳，喝什么茶好呢？一、菊花茶菊花适量，用滚水泡，菊花茶的维生素A富厚，是可以掩护眼睛的，也是中医治疗眼疾的良药，菊花茶可以让脑子苏醒，可以治疗对怒气旺…
祁门红茶茶汤是什么颜色
导读：祁门红茶简称祁红，是十大名茶中唯一上榜红茶，也是红茶中的极品，独有祁门香。那么祁门红茶茶汤是什么颜色呢？祁门红茶茶汤颜色祁门红茶冲泡颜色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。