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  • 银壶泡茶,这几种银壶你要懂

    银壶泡茶,这几种银壶你要懂

    喝茶原本是上流社会的享受,重仪典、方式,多以手执壶为主。倘若生活在古代,平民身份的我们想要喝茶,就得等南宋之后了。 南宋之后,全国出现了茶馆,喝茶成为平民化的生活方式,当时茶馆的运作方式…

  • 铁壶,有品有范的茶具

    铁壶,有品有范的茶具

    铁壶,以生铁为原料,用传统铸造工艺,以及通过后期的手工打磨,成型的茶壶。为保护此种技术,铁壶早已被当成传统的工艺品发展至今;此种作品具有优良的铸铁及传统的技术…

  • 为什么日本铁壶煮水,水沸而提梁不烫?

    为什么日本铁壶煮水,水沸而提梁不烫?

    使用日本铁壶的朋友会发现一个现象:无论铁壶中的热水沸腾到什么程度,提梁(不管是空心提梁或是实心提梁)都可以徒手接触。这是如何做到的?日本铁壶提梁两端与壶的接触点很小,减低了热传导的速度…

  • 简单论述滚压成型工艺的5个问题

    简单论述滚压成型工艺的5个问题

    滚压成型是一项新工艺,我国在二十世纪七十年代普遍推广了滚压成型。在推广过程中,解决了许多在刀压成型法中所没有碰见过的问题,基本上掌握了这种成型方法的规律。现就以下几个问题进行论述。

  • 吴锡葆:茶具收藏填补茶文化历史记录空白

    吴锡葆:茶具收藏填补茶文化历史记录空白

    2019年4月29日至10月7日,2019年中国北京世界园艺博览会在北京市延庆区召开。本届世园会在生活体验馆中专门规划两个展区作为茶文化体验馆,用以展示和弘扬中华茶文化。

  • 匀茶器是什么?怎么选择匀茶器茶具

    匀茶器是什么?怎么选择匀茶器茶具

    (本图源于一茶公号)相关推荐:说茶网编者按语:以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书,其书第二章第一节,原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“匀茶器”篇。

  • 竹丝扣瓷四君子杯

    竹丝扣瓷四君子杯

    竹节杯上架以来,得到许多朋友的厚爱,市场对产品的肯定也让我们有更多的信心与更多的匠人一起共同努力,虽然很小众,但是相信有价值的东西,还是值得我们花时间花心思去等待。

  • 银壶“精”在哪?

    银壶“精”在哪?

    由银壶煮出的水会释放微量的银离子,一升水中只要有五百亿份之一的银离子,就足以使细菌无法生存,所以用银壶盛放过的饮水,可以保持几个月不腐败…

  • 清代皇帝用过的茶具:“蓝地粉彩连年福寿纹茶壶”(四)
  • 原来茶具需要这样清洗!

    原来茶具需要这样清洗!

    饮茶是我国五千年的文化之一,就连日本在大唐时代也效仿我国茶艺之道,从古至今茶文化的不断源源发展促使了一批又一批的饮茶人和热衷于茶具的人。懂得饮茶的人都知道什么样的茶要对应用什么样的茶具来泡饮…

  • 主人杯,就是这个冬季茶主人想捧在手里的那个杯子

    主人杯,就是这个冬季茶主人想捧在手里的那个杯子

    主人杯,就是主人一见钟情的杯子 在所有的茶器选择里,主人杯可能是最没有标准、最随主人心意的一种。我们平时在茶器百科上学到的那些标准,在主人杯的选择上,当然可以作为标准,但也可以完全忽略。

  • 实用:茶具清洗小妙招(方法、小窍门)

    实用:茶具清洗小妙招(方法、小窍门)

    茶垢,又叫茶渍、茶山,指附着于茶具表面的垢物。由茶汤中的多酚类、矿物元素等物质在空气中发生氧化后形成。饮茶时,茶垢随茶汤进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪、维生素等结合,形成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。

  • 昵茶说,你和他之前的差距

    昵茶说,你和他之前的差距

    不知道各位壶友有没有和我一样的经历,每次去别处喝茶时。总是感觉别人的茶台布置和摆设很有格调,茶汤感好,汤色也好,总觉着茶好喝,但是回家自己一泡就觉得差点什么?自己回家泡的茶差点什么呢?首先,喝茶除了独坐观自心以外,其实还是需要一点仪式感的,在日本茶道精神就做得很好…

  • 如何挑选一把铁壶?

    如何挑选一把铁壶?

    在过去的一两百年里,铁壶在日本非常普及,几乎家家户户都会使用。一些制作精美的铁壶,还经常被当作高贵的礼物在亲朋好友间相互馈赠。根据制作工艺、材料等,铁壶的价值也有高低之分。

  • 底槽清、红泥、段泥,这三类紫砂壶适合泡什么茶种?
  • 器乃茶之父

    器乃茶之父

    正所谓茗者八方皆好客,道处清风自然来。茶具作为品茗者必不可少之物,其盛载着香茗,亦盛载着茶道。茶具是品茶悟道的媒介,古朴风雅的茶具利于修身养性、感悟茶道;大气精致的茶具使人大度豁达、胸怀天下。

  • 关于银壶,你知道多少?

    关于银壶,你知道多少?

    导读:人们在生活中使用的各种常见茶具,有纯银茶具、紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质。那么,各种材质冲泡茶叶有什么区别呢?估计就连很多“茶客”也难以说全。在日常生活中,用银壶装水、烧水、泡茶…

  • 古时人们用什么样的茶具?

    古时人们用什么样的茶具?

    生活中,大多数人会用玻璃杯泡茶,当然也有用紫砂壶、盖碗的。那你知道古时人们用什么样的茶具吗?中华茶艺,孕育于汉魏,滥觞于三唐,发展于宋元而成熟、光大于明清。茶由药用而变为日常饮品…

  • 茶适合用什么茶具?你选择茶具有什么心得吗?

    茶适合用什么茶具?你选择茶具有什么心得吗?

    器为茶之父。茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。陶瓷是我们最常用的茶具材质,但陶与瓷其实是两种东西。两者有什么区别,分别适合泡什么茶,又如何挑选呢?一起来看看吧。

  • 看壶秘籍:难怪他们一眼就能看出壶好壶坏!

    看壶秘籍:难怪他们一眼就能看出壶好壶坏!

    从造形艺术上看,紫砂壶“圆不一相,方非一式”,以方和圆这样简洁的几何体创出无穷的变化,在变化中又恪守了中国古典美学“和而不同,违而不犯”的法则。方壶则壶体光洁,块而挺括,线条利落。

  • 濒临失传的竹丝扣瓷,这门手艺全国只剩不到30人会了
  • 紫砂壶:养壶巾虽小,作用却很大

    紫砂壶:养壶巾虽小,作用却很大

    一般来说,在续水、倒茶,或换茶叶等品茶的种种准备之际,用冷水浸过的洁净茶巾,在有意无意之间擦拭壶体。这是“内养外护”的结合。用湿茶巾擦拭壶体,一是有利于壶体的按摩;二是有利于壶内的茶汁增强穿透力…

  • 多图|茶盘大全图鉴(下)

    多图|茶盘大全图鉴(下)

    中国茶文化源远流长,从唐时“烹茶”到宋时“点茶”,再到明清以来的“泡茶”,我们对于茶的饮用方法,一直在演变,甚至是绿白黄青黑红六大茶类的冲泡都各有讲究。进入现代快节奏社会来…

  • 茶器选择之原则

    茶器选择之原则

    器为茶之父。关于器的选择,有好多玄而又玄的理论,不去管他,记做下面几个原则,八九不离十。一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比。也就是说,发酵程度越低的茶,宜用质地细密的器物…

  • 龙窑淬炼,无常才是一种常态

    龙窑淬炼,无常才是一种常态

    天地者,万物之逆旅。光阴者,百代之过客。二十多座古窑遗址,静静地躺在张家沟的后山上,那是世代陶艺人的容心之所,在千秋百代的手传口授中,我们因陶而重建时间。宋代末期,龙窑套烧已经在建水大规模使用…

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