婺源茗眉属于什么茶，产地哪里？
婺源茗眉茶是中国传统名茶，属于绿茶类，性偏寒，因其条索纤细如仕女之秀眉而得名，主要产于江西省婺源县武口为中心，后逐步扩大到婺源县重点产茶公社（万贯洲、章界山、溪头、段萃、江湾、大贩、古坦、沱川等）。眉茶中的品种主要有特珍、珍眉、凤眉、雨茶、贡熙、秀眉和茶片等。
文山包种茶是什么茶？
文山包种茶，又称“清茶”性平，是由台湾乌龙茶种，轻度半发酵的清香型，绿色乌龙茶，素有“露凝香”“雾凝春”的美誉，并以“香、浓、醇、韵、美”五大特色闻名于世。文山包种茶的典型特征是：①香气幽雅清香，且带有明显的花香；②滋味甘醇鲜爽；③茶汤橙红明亮。【资料记载】台湾史料记载…
挑选花茶的方法？
窨制花茶：窨制花茶一般选用的是鲜嫩的新茶来窨制，选购花茶时，应挑选外形完整、条索紧结匀整，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮，不存在其他碎茶或杂质的优质花茶。花草茶：选购花草茶时，应挑选不散碎、干净无杂质、香气清新自然的优质花草茶。工艺花茶：工艺花茶不仅供人们饮用，还可以用于观赏…
文山包种茶叶的干茶色泽是怎样的？
文山包种茶产于：台湾省北部的台北市和桃园等县，又称“清茶”。属性：轻度半发酵乌龙茶（性平）。也是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。包种茶之采制分为春夏秋冬四季，3月中旬至5月上旬为春茶，5月下旬至8月中旬为夏茶，8月中旬至10月下旬为秋茶，10月下旬至11月中旬为冬茶…
文山包种茶是凉性还是温性？
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶，性平。也就是介于良性和温性之间，比较综合。文山包种茶盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。名贵的文山包种茶产于台湾台北县文山区，包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等乡镇，具有两百余年之植茶历史。也是本省制茶的发祥地，本产区地处群山环绕…
台湾梨山乌龙茶属于什么茶？
梨山乌龙茶，属于乌龙茶类，性平。主产于台湾省台中市的梨山高冷乌龙茶园。茶园分布在海拔2000米的高山之上，云雾弥漫，昼夜温差大，极为有益茶树的生长，这种得天独厚的自然条件与栽种条件，使得梨山茶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质、氨基酸含量高。制成的成品茶香气优雅，显高山韵，滋味甘醇滑软…
凤凰单丛属于什么茶类？
凤凰单丛，属乌龙茶类，性平，产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。因产区濒临东海，气候温暖，雨水充足，土壤肥沃，含丰富的有机物质和微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰单丛实行分株单采，清明前后，新茶芽萌发至小开面（即出现驻芽），即按一芽二、三叶（中开面）标准…
台湾冻顶乌龙茶属于什么茶？
冻顶乌龙茶，俗称冻顶茶，属于中国六大茶类之一的乌龙茶，性平，是台湾地区知名度极高的茶，也是台湾包种茶的一种。台湾包种茶属轻度或中度发酵茶，亦称“清香乌龙茶”，包种茶按外形不同可分为两类，一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表；另一类是半球形包种茶，以“冻顶乌龙茶”为代表。
永春佛手属什么茶？红茶还是绿茶？
永春佛手又名香椽、雪梨，是乌龙茶类中风味独特的名贵品种之一，性平，产于闽南著名侨乡永春县，地处戴云山南麓，全年雨量充沛，日夜温差大，适合茶树的生长。佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭圆形，叶肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬开采…
武夷水仙是什么茶？水仙茶叶的简介。
武夷水仙为历史名茶，又称闽北水仙，是以闽北乌龙茶采制技术，制成的条形乌龙茶，性平，也是闽北乌龙茶中两个品种之一。水仙是武夷山茶树一个品种的名称，武夷水仙就是以品种来命名的。现主产区福建省武夷山市武夷山天心岩茶村。采摘武夷水仙时采用“开面采”，即当茶树顶芽开展时，只采三四叶…
武夷水仙茶和肉桂茶的区别？
品饮武夷岩茶，怎么区分水仙与肉桂？武夷山茶区本地有一种说法，那就是“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。水仙和肉桂是眼查的当家品种，喝岩茶一定要对比着喝，才能感觉出各个品种的区别和特点，只有对比着喝才能领略出当中之岩韵~别具一格的“岩骨花香”。■肉桂…
武夷水仙、武夷肉桂、与大红袍三者之间的区别分辨？
肉桂和水仙，一般是茶友们常喝的乌龙茶品种。它们从干茶的条索、滋味、口感上有一些的比较明显的差别，对于茶友来说，正确的区分还是有一定的难度。但只要长时间摸索、品尝，就会发现还是有一些不同：如下在武夷山当地有两句话，一句是“香不过肉桂，醇不过水仙”，还有一句是“水仙是女人茶…
黄金桂茶是什么茶叶？
黄金桂，属乌龙茶类，原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。1986年被商业部授予“全国名茶”称号。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色，有奇香似桂花，故名黄金桂（又称黄旦）。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶香气极高…
本山茶与铁观音的区别？
我们先来看下本山茶叶的基本特征：本山茶成品茶叶色泽砂绿，油光闪亮，条索紧结，沉重如铁。品质:汤色金黄明亮，开水一冲香韵浓浓扑鼻，香气沉稳持久。茶水入口润滑稍苦后返甘甜，带有蜂蜜之味道..铁观音成品茶叶油润砂绿，肥壮圆结、有蜻蜓头品质…
要鉴别本山茶干茶的好坏，可以通过以下几个步骤。
要鉴别本山茶干茶的好坏，可以通过以下几个步骤。观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气…
下关沱茶是什么茶？下关沱茶的简介。
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。下关沱茶是一种圆锥窝头状的紧压普洱茶。“下关”是产地，“沱茶”是形状，由思茅地区景谷县的“姑娘茶”演变而成。现代的沱茶形状如团如碗，以区别于饼茶和砖茶等形状的普洱茶。下关沱茶选用云南省30多个县出产的名茶为原料…
常喝的乌龙茶，你知道有哪些品种名称吗？
乌龙茶又称为『青茶』，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶，性平。在我国几大茶类中是具有鲜明特色的茶叶品种。乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶是中国特有的茶类品种，主要产于福建的闽北、闽南地区及广东、台湾省。
宫廷普洱茶的特点以及品质特征。
宫廷普洱，是古代专门进贡给皇族享用的茶，在旧时是一种身份的象征，是普洱中的特级茶品，称得上是茶中的名门贵族。宫廷普洱的制作颇为严格，是选取二月份上等野生大叶乔木芽尖中极细且微白的芽蕊，经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、筛分等多道复杂的工序才最终制成。【资料记载】普洱茶进贡朝廷…
月光白茶叶属于什么特性？
月光白的加工工艺和福鼎白茶的加工工艺是一致的！以茶类六大类的分类依据“茶多酚的氧化程度”来说，月光白无疑也是属于白茶类，微发酵，所以性凉。云南月光白叶面黑色，叶背白色，一黑一白，像一弯明月印在茶芽上，口感鲜而甘醇、香气霸道，是一款很有特点的好茶！月光白的主要原料景谷大白茶…
月光白是什么茶叶？
月光白，又名月光美人，属于白茶。它的形状奇异，一芽一叶，一面白，一面黑，表面绒白，底面黝黑，叶芽显毫白亮。看上去犹如一轮弯弯的月亮，就像月光照在茶芽上，故此得名。月光白采用普洱古茶树的芽叶制作，是普洱茶中的特色茶，因其采摘手法独特，且制作的工艺流程秘而不宣…
评茶术语的含义和使用。
评茶术语是指对茶叶品质感官评定的专业性用语,简称评语。评语所用词汇可分为两类，一类是表示品质优点的褒义词，另一类是指出品质缺点的贬义词。1、干茶术语显毫：芽尖含量高，并含有较多的白毫。匀净：匀齐无梗或其他杂物。紧直：条索紧卷，完整而挺直。肥壮：芽肥叶厚，形态丰满。
如何鉴别茶叶品质的优劣与好坏？有这五个方法。
茶叶品质的优劣、等级的划分、价格的高低，是根据茶叶的干茶、汤色、香气、滋味、叶底这几个因素来决定的，这些因素也是评茶的五大要素。从这五个方面来对茶叶进行感官审评，综合得出其品质的特征。1、干茶在评鉴茶叶干茶时，主要在于这几个方面：干茶的形状（如条形、扁形、圆珠形等。
如何选购太平猴魁茶叶？
选购太平猴魁，可以从下面几个角度去辨别：闻香气：将干茶放在掌心，对其呵气，茶叶散热散发的香气越浓、兰花香越持久的为好茶。看汤色：好的猴魁汤色嫩绿明亮，稍带油光，无浑浊现象，如汤色暗淡且浑浊不清，则为陈茶。尝滋味：品饮如醇厚回甘、头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存…
安吉白茶是什么茶品种？
安吉白茶是绿茶（不是白茶），不经过发酵，性偏寒。1.安吉白茶是比较特殊的茶类，中国六大绿茶皆是按照发酵程度来划分的，而发酵程度重要的影响因素是制作工艺。安吉白茶正是遵循绿茶的制茶工艺，经采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存等加工而成，不经过发酵，所以将安吉白茶分为是绿茶。.2.另外…
什么是滇红茶，滇红茶叶都有哪些特征？
滇红茶，是云南红茶的统称，主要产于云南西南澜沧江西部。它由各种大叶红茶相拼配而成，主要有滇红工夫茶和滇红碎茶两种，前者是条形茶，后者是颗粒型碎茶。滇红茶一般通过加糖加奶调和饮用。滇红茶的主要特征如下：（1）从茶叶的外形上来看，滇红工夫茶条索紧结，芽壮叶肥，苗锋完整…