辨别正山小种和金骏眉，正宗与否就看这几个方面
何为正山小种和桐木关金骏眉正山小种是红茶鼻祖，是传承红茶400历史的茶叶，是产自星村镇桐木村一带的小叶种（菜茶），以传统技艺制作，并经过马尾松的天然烟焙工艺制得的红茶，我们称为正山小种红茶。（上图为正山小种）桐木关金骏眉，是在正山小种的基础之上研发而来。
三伏天喝什么茶比较好 夏季饮茶推荐
进入一年中最热的三伏天，不少朋友都在问三伏天喝茶是不是有什么特别的讲究。因为人的体质分燥热和虚寒两种，所以炎热的三伏天喝茶一定要因人而异，喝错了茶，反而对身体不利。1.绿茶绿茶是最常见的一类茶，我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒…
绿茶的茶汤不亮是什么原因
绿茶茶汤不亮，有多种原因，如水质影响、放置时间长、工艺缺陷、冲泡不当等。水质问题：冲泡绿茶如使用自来水，其硬度较高，泡茶汤色会暗沉、不亮。放置时长：茶汤宜现泡现饮，搁置时间长，易氧化变暗。工艺缺陷：制作时，杀青、揉捻不到位，细胞破碎，也会导致茶汤浑浊。冲泡不当…
信阳白茶简介 信阳白茶是什么茶
信阳白茶是白茶的一种，是集品种香、地域香、工艺香、陈化香于一身的江北白茶。我们都知道，白茶是一种不经过杀青，揉捻的而是直接经过摊凉，干燥而成的白茶，以前大多出口国外。后来逐渐被国内市场接受，由于大众消费者对白茶的口感太淡，在传统的工艺加上轻揉捻进行上改良而成。
普洱生茶与熟茶的口感有哪些区别
普洱生茶与熟茶的口感有较大差别，主要体现在顺滑度、生津、苦涩度、融合度等。生茶：新茶滋味苦涩较重，茶香味道浓郁，茶气强劲，老生茶则滋味醇和，回甘明显，顺滑度、粘稠度加强。熟茶：口感温和，陈香、木香明显，茶汤的粘稠感、顺滑度、浓强度都较好，更侧重于对汤感的追求。
100克茶饼尺寸是多少
100克茶饼通常为巴掌大小，整体适中，根据茶类不同尺寸不一。白茶：常规的100克白茶饼直径为11.5cm，厚度2cm。普洱茶：100克的普洱茶，直径为10cm左右，中心厚度2.5cm，边厚1cm。其它：如六堡茶、黑茶也有部分茶饼，直径大约在10~15cm，厚度为1~2cm左右。
贵州都有哪些茶叶 贵州十大名茶一览
贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省。贵州属于亚热带高原季风湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候，使得贵州省成为国内绿茶主要产区。以下是贵州的十大名茶（以下仅供参考）1、都匀毛尖1956年，亲笔命名…
老白茶是什么茶有什么特点
老白茶也是白茶的一种，是根据白茶的陈放“年龄”年龄划分得出，即经过三年或更长时间储存的白茶，都可以称之为老白茶。老白茶具有明显的陈香、醇和、香馥、甜柔等特点，其外观颜色丰富，以黄褐色、古铜色为主，夹带绿色、墨绿色叶片，香气丰富、有层次，滋味顺滑，柔甜，不苦涩。
六堡茶的等级与品质特征
依据《GB/T32719.4-2016》六堡茶标准，六堡茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级，总体特征为红、浓、陈、醇。特级：条索紧细、匀整，陈香纯正，滋味陈、醇厚。一级：条索紧结、匀整，陈香纯正，滋味陈、尚醇厚。二级：条索尚紧结、较匀整，陈香纯正，滋味陈、浓醇。三级…
覃塘毛尖特点
覃塘毛尖为广西名优绿茶，具有“形美、色绿、香郁、味醇”等显著特点，覃塘毛尖取茶树之鲜嫩芽叶为原料，经过晾干、杀青、揉捻、提香等一系列工序制成，成品茶外形条索肥嫩紧结，白毫显露，色泽灰绿光润，具有“细、圆、光、直、多白毫”等特色，泡之茶汤黄绿清澈，滋味浓厚回甘。
绿水塘普洱茶有什么特点
总的来说，绿水塘普洱茶具有茶汤醇厚、清香高扬，汤色金黄，汤水甜顺等特点。干茶：条索较粗壮肥硕，浓密完整，芽叶清晰。色泽：淡绿色和墨绿，油润。香气：清香、兰花香馥郁持久。滋味：口感浓郁，清香醇厚，回甘迅速，汤体丰满光滑，茶气猛烈。汤色：金黄明亮，清澈洁净。
如何辨别西湖龙井
辨别西湖龙井主要依据产地、外形、颜色、香气、汤色、滋味等多方面因素，整体特征为外形扁平，色泽黄绿，味鲜醇爽，豆花香馥郁。看产地：只有产于杭州西湖风景名胜区的龙井，才能称之为西湖龙井。观外形：扁平光滑，苗锋尖削，整齐有形，而饱满、肥壮则并非西湖龙井。看颜色…
普洱茶膏到底是什么
普洱茶膏是一种速溶茶，为普洱茶的衍生品，即采用云南乔木大叶种茶青为原料，经加工与发酵后，再通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，最后将获取的的茶汁进行再加工，最终还原成一种固态速溶茶，其次，普洱茶膏具有体积小、价值高、易冲泡、便携带等优点。
如何辨别做旧老白茶，学会这几点秒变高手
白茶六大茶类之一，主要产于福建福鼎、政和、建阳等地。白茶的制作工艺主要为萎凋、干燥、拣剔等，其次，白茶实六大茶类中可以长期存放的茶叶，而且越陈越佳，有着一年茶、三年养、七年宝的美誉，因此很多茶友都钟情于老白茶。然而，老白茶数量有限，难以满足茶友的需求…
化橘红是什么茶
化橘红是一种代用茶。化橘红，芸香科植物化州柚的胎果，以化橘红果为原料，采用传统方法结合现代高科技加工精制而成，具有冲饮方便、味甘醇口等特性，其次化橘红物质丰盛，香气高锐，茶汤甘鲜有野韵，滋味清凉舒爽，适合日常冲泡饮用。
扫把茶是什么茶
扫把茶是云南普洱茶的一种，每年春季采摘大叶种茶树的一芽三至四叶为原料，并保留较长的叶梗，经过特定的工艺，将其捆扎制作而成，成扇形，且形似扫把，因此得名。扫把茶条索肥壮、饱满厚实，色泽油润，饮之醇爽回甘。
圈枝柑和驳枝柑究竟是什么 圈枝柑和驳枝如何区别
陈皮科普小课堂小乔：快来看看，我今年收的圈枝皮，柑香浓郁，够纯正啊！小陈：啊？你不是买的新会陈皮吗？小乔：新会陈皮有圈枝皮和驳枝皮之分，而新会茶枝柑按繁育方法又分圈枝柑和驳枝柑，你不知道吗？小陈：我对这个不是很了解喔，不如你跟我科普一下啦~小乔：好啊，认真听啦…
白茶的分类与等级
一、根据《GB/T22291-2017白茶》标准，白茶分为贡眉、寿眉、白牡丹、白毫银针四种：贡眉：茶树嫩梢为原料制成；寿眉：叶片或嫩稍制成；白毫银针：以单芽为原料制成；白牡丹：一芽一二叶为原料制成。二、根据种类的不同，其等级也有所区别：寿眉分为一级、二级两个等级。
九曲红梅是什么茶有哪些特点
九曲红梅属于红茶，主产于浙江杭州，其特点为条索弯曲如鱼钩，梅花香馥郁持久，味醇爽口。特级：细紧卷曲、多锋苗，滋味鲜醇甘爽，汤色橙红明亮。一级：紧细卷曲、有锋苗，香气嫩甜香，滋味醇和爽口，汤色橙红亮。二级：紧细卷曲，清纯有甜香，滋味醇和尚爽，汤色橙红明。三级：卷曲尚紧细…
茶叶采摘的时间和季节是几月
茶叶根据季节可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶，其采摘时间各有不同。春茶：采摘时间为当年3月下旬到5月中旬之前，春茶经过半年的修养生息，品质比较好。夏茶：采摘时间为5月初至7月初，此时气温炎热，茶树生长迅速，但滋味苦涩。秋茶：天气凉爽，茶叶香气好，时间在8月中旬以后。冬茶…
正山小种有烟熏的味道是什么情况
正山小种之所以有烟熏的味道，主要是因为制作时有熏制工艺，传统的正山小种制作过程中，在萎凋环节使用马尾松生火加温，松香柴含有松油，当松柴温度升高时会从中挥发出松香油，这种松香油会吸附茶青与茶叶上形成一种烟熏的独特味道。
绿茶放久了为什么会变黄
绿茶之所以变黄，主要是受到光照、氧化、湿热等因素，从而叶绿素分解，色泽变黄。常温下：超过3个月的绿茶，会轻微变黄，6个月后速度加快。高温下：一般存放1个月左右，即开始大范围变黄。铁罐存放：放置在冰箱冷藏、冷冻，可放置12~18个月，超过18个月开始变黄。塑料袋存放：会加速茶叶氧化…
水仙木质香的特点
水仙木质香的总体特点为茶汤醇厚，甜醇，顺滑，鲜爽，木质香馥郁持久。干茶：粗大肥壮、紧结重实、叶端扭曲。色泽：绿褐油润、带宝光。香气：木质香、青苔味。滋味：顺滑、醇厚、收敛性、爽口。汤色：橙红、明亮。叶底：软亮、肥嫩。
香气比较突出的六款茶叶，你都喝过吗
茶除了万般滋味，还有不同于花香的茶香。今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。1、毫香嫩香显，茶之香水白毫银针、白茶、福建福鼎白茶里面有一种茶，我们都称他为仙子。他就是白毫银针，而白毫银针有一种显著的独特香气，毫香。这些毫香主要来源于白毫银针颗颗饱满嫩芽，芽头上满披白毫…
迷帝古树茶属于哪个茶区
迷帝古树茶属于普洱茶区，茶园主要分布在墨江县城西北的新抚乡境内，迷帝茶区生态环境良好，山高林密，生态保护较好，四周的森林植被完好，无人打扰，十分适合茶树自然生长，出产的迷帝古树茶外形肥壮紧实，芽头饱满，汤色橙黄明亮，滋味醇爽，茶香清扬，山韵明显，且回味甘醇爽滑，滋味醇厚生津。