怎样用茶器引出不同茶味？不同的茶用什么茶具？
茶器中有个“以器引茶”的概念，意指不同茶器的材质与工艺适用于不同的茶叶类型，会呈现出不同的品赏效果。适度了解“茶与器”之间的对应关系，有助于在品饮特定类型茶叶时，能搭配最适切的茶器，以达到最佳的冲泡效果。
漫谈普洱茶与茶具（六）
宋斗茶的标准一是看茶汤的色泽和均匀度，要求汤花白如雪，茶面细碎匀整；二是看盏内沿与茶汤相接处有无水痕，汤花保持的时间长，咬盏(紧贴盏沿不退)为胜，反之则败称为云脚乱斗茶活动推动了茶文化的发展…
细谈茶具是如何由来的
词语茶具，烹茶、饮茶所用的器具。茶具历史悠久，从饮茶开始就有，从粗糙古朴的陶碗到造型别致的茶壶，茶具历经了千年的变迁。茶具，古代亦称茶器或茗器。在西汉(前206~公元8年)辞赋家王褒《僮约》中写道…
茶席设置：什么是茶则，茶则有什么作用？
图为王迎新《人文茶席》书影（） 说茶网编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“茶则”篇。茶则古语称：“则者，量也，准也…
盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么区别？
茶人的茶席上常见两种主泡器，盖碗和紫砂壶。时有茶友买了茶叶又来询问：这茶，盖碗泡和紫砂壶泡，怎么样更好喝？其实这不是有标准答案的问题。1、盖碗泡茶最常见的是白瓷盖碗，胎质细腻，不挂味，好清洗，只要洗干净了，泡什么茶都不会串味。喜欢简单喝茶的茶友，往往一只盖碗走天下…
五大名窑之汝窑
汝窑是北宋时期主要代表瓷器，产于“汝州”而得名，位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑窑址在河南省汝州市严和店、大峪等处，其中宫廷用瓷的窑址在宝丰县清凉寺…
教你如何挑一把好的铁壶？
通常来说来说，人们认为关于铁壶的文化，它包含的是一个大的综合，历史、民俗、茶道、铸造、中日文化交流、雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺、造型艺术、养生学、博物学、科学、商道、收藏、投资等诸多文化的综合。
喝普洱，盖碗泡好还是壶泡好呢？
日常泡茶中大多数茶友喝普洱茶用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，因壶的保温性比盖碗好些。那么想要泡好一杯普洱茶，在盖碗和壶之间您又该如何选择呢？比较：从茶汤上来看…
银壶多少钱一克？究竟怎么算？
银壶怎么卖的？按克卖的吗？这个银壶多少钱一克？国际银价不是4元一克吗？有些壶轻些，算下来却是单价更高了？相信这些一定是很多买壶者最常问，也是卖壶者最容易遇到的几个问题。今天银壶客就给大家解答一下。首先是常规的银壶（非特殊工艺）师傅打制这类银壶其实收的是手工费，比如说这把银壶800g…
一把铁壶，3000种纹理，匠心渡和堂演绎铁器时代
“茶滋于水，水藉乎器，汤成于火。四者相须，缺一则废。”明代许次纾在《茶疏》中指出，一杯好茶，必须茶、水、器、火四者相联。其中，茶器中的煮水壶，就被不少爱茶之人创造成了精巧绝伦的珍品，一把老铁壶…
普洱茶养茶宠很简单？如何养？
目前市场上茶宠大多用紫砂或澄泥烧制，与一般陶质工艺品不同，各种茶宠形状不一、大小各异，有憨态可掬的小猪、姿态优美的天鹅，还有圆润可爱的小脚丫，价格在20元到70元不等。养茶宠其实非常简单…
廖宝秀：明清时期的散茶和泡茶
图为：明仇英《东林图》局部，描绘了明代文人品茶场景明洪武二十四年（1391年），明太祖朱元璋因团茶的制作工序劳民伤财、耗费奢靡，下令废团茶，改喝叶茶（散茶）。这是我们茶文化发展史上一次划时代的改变。
品茗杯选用技巧
合适的品茗杯，不仅能彰显茶客的气质，还能增加茶的韵味。所以说，选好品茗杯真的很重要。接下来，就教大家怎么选一只好的品茗杯。技巧之一一只好的品茗杯，它的杯口必须是平滑的，怎样判断它是否平滑呢…
什么是颜色釉？瓷器
什么是颜色釉釉是陶瓷器表面的那层无色或有色的玻璃质，一般以矿物质石英、长石、硼砂、黏土等为原料配制，需研磨成浆，使其附着在瓷、陶坯的表面，再经烧制成为玻璃的光泽的陶瓷表层…
银壶的一片造工艺
翻翻历史，我们曾经有过一片造吗?有的!手工银壶的壶身是将整张纯银通过人工锤击敲打一体而成“无缝对接” 除了把手与壶盖，壶体部分只用一块银版成型，不用熔接、灌模，纯粹用敲打来完成制作，捶打的过程十分漫长…
壶说，谁能知道那么多！
自古文人多茶痴，明代文征明在《是夜酌泉试茶》中记：“醉思雪乳不能眠，活火砂瓶夜自煎。”，唐寅（就是那个风流的唐伯虎）《咏阳羡茶》有句，“清明争插西河柳，谷雨初来阳羡茶。二美四难俱备足，晨鸡欢笑到昏鸦…
新手必学的3招茶具使用礼仪
我们都知道中国的茶文化是博大精深的，在泡茶的时候，要讲究茶叶的选择，同样茶具的选择也是特别重要，在待客的时候，给客人倒茶也是一门学问，倒得好，可以让主人和客人的心情都非常愉悦…
建水紫陶鉴赏词汇宝典知多少？（入门篇）
股票有股票的圈，文玩有文玩的圈，和很多“爱好圈”一样，喝茶玩壶的人也有自己的圈圈，在他们的圈圈里都有一些哪些看似高深的专业“暗语”，如果能与身边朋友用这些“暗语”交流的话，不但能愉快地聊天喝茶…
多图｜史上最全品茗杯图鉴
品茗杯，其定义：用于观察茶的汤色的专用茶杯。一、品茗杯按照材质大致可分为四类（紫砂、瓷、陶、玻璃）：定义：紫砂是一种介于陶器与瓷器间的陶瓷制品。特点：结构紧密，接近瓷化，颗粒细小有质感…
茶宠养得好不好，全看境界高不高！
喝茶养心，不为养金真正懂喝茶的人，往往讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。追名逐利，不少人开始用文化装点门面。
旅行茶具，让你身在远方也可以悠然地品一杯热茶
古色古香的海边茶馆，想要在这里放空自我，度过一个诗情画意的下午。从随身的背包中拿出茶具和茶叶，只是借了壶热水，便在木桌前开启了美妙的下午茶时光。温杯、醒茶、冲泡、倒茶远观海浪轻舞，近看茶汤跳跃…
为什么中国的茶杯没有“把”？
我们喝茶时，或许会发现这样一种情形：西式的茶杯都附带有手柄，而中国的茶杯则基本都没有。那么，为什么中国的茶杯不像外国的杯子一样带“把”呢？今天，我们就一起来探究下造成这一现状的缘由吧。
金壶到底有多贵？看完你就懂了
近年来，有着千年历史传承的金银器具的炉火被重新点燃，铿锵的传统手工工艺得以延续，随着国内外银制品材料及市场的逐渐开放，金银器具推陈出新，成为现今国际收藏市场的新宠。对于金银，大家都闻之觉奢，用之觉侈。我们日常见到最多的莫过于平常所佩戴的金银首饰等小物件的饰品。
银壶快速入门手册
一、新手选壶，从哪里开始？选壶前先要知道自己买壶的目地，买壶做什么用的，是送人还是自用。
为什么喝不同的茶要用不同类型的茶具？
常言“器为茶之父”，茶具选择的得当与否，直接关系到泡茶效果。不同的茶有不同的脾性，为它选择合适的泡茶器具，是对好茶的尊重，而它给我们的回报，当然就是更好喝的茶汤了。茶具影响泡茶效果的因素到底有哪些呢…