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  • 普洱茶器新时尚:创意与穿越

    普洱茶器新时尚:创意与穿越

    在《普洱》编辑部动力充沛的一天,从烹一壶醇厚的普洱茶开始。一整天的工作安排,或是天马行空的美丽梦想,还有睡眼朦胧的神游状态。总之,我们每个人都有一满壶、一杯子的时间去品味好茶,细细思索人生的课题…

  • 你所了解的工匠是怎样的?

    你所了解的工匠是怎样的?

    言及“匠”,人们总会心生敬仰,这样的敬仰源于什么呢?我们口中的匠,数十年如一日,始终都在做着同一件事,那就是不断地在打磨着自己的作品,在岁月的流逝间,唯有技艺的精进,才是最为慰藉的事。世界再大再繁华,仿佛都和他们无关,他们始终安静而固执地专注于手下,这样的坚持让人动容…

  • 茶宠,时光与茗香养成的个性萌宠

    茶宠,时光与茗香养成的个性萌宠

    茶宠,饮茶人“饲养”于茶盘供人把玩的宠物,和宠物猫、狗,花、鸟、鱼、虫等不同的是,这些小小的物件大多由紫砂、澄泥、陶等制成,根据饮茶人的喜好,茶宠的形态也纷繁多样。

  • 借助这些小技巧,挑出好的茶叶罐

    借助这些小技巧,挑出好的茶叶罐

    面对一堆价格一样的茶叶罐,很多朋友就有选择困难症了,如何在一堆茶叶罐中选出各方面都比较满意的,可以借助以下这些小技巧:一、检查整体和几个关键部位的做工是否合格先检查盖子…

  • 铁壶,金银镶嵌就是精品?

    铁壶,金银镶嵌就是精品?

    你是否有这样的误读,认为有镶嵌的铁壶就是精品铁壶?其实,一把好的镶嵌铁壶,不管是半镶嵌还是满工镶嵌,必须题材优雅,构图美观,镶嵌工艺精湛,才能给人感觉是一件具有完美艺术性的华贵器皿。反之…

  • 陶瓷名人:谈建盏论茶,却张冠李戴,不知道工艺师?
  • 教你如何挑选茶宠?

    教你如何挑选茶宠?

    茶宠,茶人之宠物也。茶宠应该怎么养?1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养,养护茶宠的茶叶不受限制,但一般以普洱茶、红茶、黑茶等为好。主要是因为这些茶的茶质养这个很容易出效果。

  • 银壶干烧有何危害?

    银壶干烧有何危害?

    壶友们都知道,银壶切忌干烧。大唐君想告诉大家,干烧的确会把壶烧坏。今天大唐君就和大家分享一下银壶不小心干烧怎么处理。干烧后,这两点千万别做!1.切忌立马接触或者取壶银壶干烧后…

  • 原来是拿盖碗的姿势不对,怪不得烫手!

    原来是拿盖碗的姿势不对,怪不得烫手!

    学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫…

  • 茶与器,相濡以沫!

    茶与器,相濡以沫!

    热爱茶之人,必会热爱茶器。淳香的茶,盛放于相得益彰的器皿中才显得圆满。精美的茶器,也只有经过茶香的滋润,生命才算完整。茶与器,搭配出最温暖的记忆,而我们用嘴唇来感受他们共同带来的温暖和亲切。

  • 茶具选择上的那些潜规则!

    茶具选择上的那些潜规则!

    人们经常对茶叶评头论足,对泡茶用具注意的却不多。然而器为茶之父,茶具对茶汤的影响不容忽视。针对不同的茶叶应选用不同材质、不同形状的茶具进行冲泡。今天和大家分享一下茶具选择上的那些事…

  • 你的茶席还差了什么茶具呢?

    你的茶席还差了什么茶具呢?

    茶道六君子茶桶:用于盛放茶艺用品器皿的器筒。茶漏:在置茶中,用于放置在壶口上,可以将茶叶导入壶中,防止茶叶掉落在茶汤中,影响喝茶口感。茶则:又称“茶勺”,用于将茶叶盛入茶壶中,也可以用于衡量茶叶用量…

  • 这些变化万千的电烧建盏,是这样烧制完成的!

    这些变化万千的电烧建盏,是这样烧制完成的!

    在建阳,百分之八十的建盏都是出自电窑。陈祥松是“金油滴”开宗大师黄美金的徒弟,尽得师傅真传。2018年,陈祥松做的“紫金祥钵”盏,被中国工艺美术馆馆藏。这个看起来像大冰柜似的柜子,就是烧建盏的电窑。

  • 盖碗那么多,什么材质的才好?

    盖碗那么多,什么材质的才好?

    作为茶席之上的基础款,无论是刚入门的茶小白,还是泡茶游刃有余的老茶客,总会备上那么几只盖碗。盖碗,可谓种类繁多,对于想挑选盖碗的茶友们,不妨根据其材质来挑选一款合乎心意的盖碗。

  • 紫砂壶,如何“识假、防假”,保持头脑清醒不被忽悠!
  • 茶壶倒出来的是汤?

    茶壶倒出来的是汤?

    近日,广州气温骤降,许多人在家总爱泡上一壶功夫茶,握在手中,细细品尝,既暖手又暖胃。除了功夫茶受欢迎,今日笔者为大家推荐一道功夫汤同样大受欢迎功夫鲜石斛竹笙汤。本周食材:竹笙竹笙,真名为“竹笋菌…

  • 银壶的使用和保养

    银壶的使用和保养

    1.盛水位保持在整壶容量的80-90%位最佳,否则外溢的水会将加热炉烧坏,也会导致其它不必要的危险。2.银壶不得在无水状态下加热,避免部分焊接处受高温而损坏。3.银壶的加热可使用电陶炉或电炭炉。4.每次使用完之后…

  • 浮雕银壶,何以纳清茗

    浮雕银壶,何以纳清茗

    “以壶瀹茗,当备新泉活火,随瀹随饮,以尽色香味之蕴。”手工制器,于细微处必体现出沉淀濡染的文化记忆,作者与使用者也在悄无声息的文化传承中相互切磋砥砺。素银,古时作为杯盏器皿之用,因色泽雪白朴实耐用…

  • 铁壶煮出的茶汤发黑到底是什么原因呢?

    铁壶煮出的茶汤发黑到底是什么原因呢?

    煮茶,即是一件简单的事,也是一件难事儿。简单在于,将茶投到壶中煮即可,但想煮出好喝的味道却很难。煮茶好不好喝,时间是关键,当水煮沸时就可以关掉电源或火源,如果再继续煮下去,煮出的茶汤只会变的更浓…

  • 公道杯这样用,不知不觉就得罪人了

    公道杯这样用,不知不觉就得罪人了

    席上,待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶,倒得好,宾主尽欢,倒得不好,可能最后不欢而散,主人还觉得莫名其妙。公道杯,作为茶席上的重要器具,可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡…

  • 如何用紫陶壶冲泡出一杯普洱茶的好滋味?

    如何用紫陶壶冲泡出一杯普洱茶的好滋味?

    普洱与紫陶作为云南土生土长的茶道与器道,在地理位置上的靠近,有了相近的“物性”,在云南人的情感上,有了共通的“人性”。两者在物质与精神上的相伴相生,似亲如兄弟。普洱茶的发源,普洱茶历史非常悠久…

  • “茶道六君子”,用对了是茶道,用错了就是大笑话!

    “茶道六君子”,用对了是茶道,用错了就是大笑话!

    喝茶在中国由来已久,从古至今,不少文人雅士都喜欢用“品茗”来抒遣胸臆,或品味人生,或修身养性,韬光养晦。茶,已经成为人们骨子里的情怀寄托和精神追求。那么,要想从“品茗”中让精、气、神与茶、禅、意相互交融…

  • 十四世纪之前的陶瓷茶具与茶事

    十四世纪之前的陶瓷茶具与茶事

    一次传统文化课,问同学:“世界三大无酒精饮料是什么”?回复瞬间震惊了!“可乐、雪碧、王老吉”。香蕉你个巴拉!可可与咖啡不知道就算了,茶怎么可能不知道?然而,在标准答案被广泛质疑的今天…

  • 傣陶有信仰的陶:普洱茶与千年傣陶相得益彰

    傣陶有信仰的陶:普洱茶与千年傣陶相得益彰

    每一次接触到精美的傣陶陶器,一次次被它深深地吸引和打动,这应该就是傣陶文化遗留在它专属时空的痕迹。在西双版纳看到的那些高高的塔尖,以及每一个普通陶罐匀称的罐身,就是西双版纳的傣陶剪影。对傣陶的迷恋…

  • 铜壶或者铁壶生锈怎么处理

    铜壶或者铁壶生锈怎么处理

    因为没有任何涂层,铁壶在使用中内壁出现些许猩红的锈点是非常正常的。只要锈点不是太多,水质依然清澈,就不影响使用。用自来水养壶的话,随着水垢的不断累积,在有效改善水质同时…

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