好茶定当配好器
一把银壶,是茶席之上的亮点,亦可见茶人修为。茶席上的奢侈品标配,一把银壶摆上茶席,几乎任何人都能够感受到它价格不菲,逼格不一般。一器一物,一茶一品。“水为茶之母,器为茶之父。

一把银壶,是茶席之上的亮点,亦可见茶人修为。茶席上的奢侈品标配,一把银壶摆上茶席,几乎任何人都能够感受到它价格不菲,逼格不一般。一器一物,一茶一品。“水为茶之母,器为茶之父。
茶养壶,壶养茶;砂养人,人养砂,清茶静心壶。喝茶是中国人自古流传下来的传统习惯,也是华夏文明的传承,喝茶对身体有很大的好处。中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气…
多年前《闽北日报》武夷山副刊举办过一次茶征文,有题倡导绿色环保的散文《自带一只小茶杯》脱颖而出;不久该文又在一次网络征文大赛再获殊荣。不好意思也不瞒您说,鄙人就是该文作者,网上网下上蹿下跳…
几乎所有的茶都可以冲泡,但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶,还能保持茶叶的口感,非黑茶莫属。烹煮黑茶清甜幽韵黑茶不仅能泡,还能烹煮,并且煮过之后的黑茶依旧“面不改色”。喝黑茶很划算…
“松风竹炉,提壶相呼”,“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”。这两句名言很多朋友都听过,煮水烹茶绝对是一件雅事,在泡茶修心的过程中,「煮水」也是非常重要的一个环节,也因此有些壶友会问一个问题…
建水陶产生于清代,在陶瓷发展史上素有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。建水陶是云南地区特有的民间工艺品,其作品以丰富的中国传统文化为装饰元素,凝聚了丰富的人文内涵。所谓建水陶装饰…
茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具,因为紧压茶的做法,使得普洱茶在泡制之前要进行撬茶。即便是比较松散的紧压茶,也不赞成用手掰。一很不卫生,你让客人怎么想;二掰下来都是一块一块的…
“日本铁壶经台湾传往中国内地,没想到短短十来年就拉动了一个这么大规模的新兴产业。”收藏家高鹏飞回忆起15年前在广州芳村市场买日本铁壶时一脸感慨。
不同的窑温对紫砂壶的影响是多方面的,所以一款成功的紫砂作品还需要有对窑温的把控力。窑温对紫砂壶的影响,主要是紫砂壶的成型和紫砂壶颜色两个方面。首先是成型和质量。窑温是根据泥性来定的…
盖碗,简称三才碗。由盖、碗、托组合而成,“盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意”。用盖碗泡茶,是现在人喝茶的时尚,可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时,盖碗的摆放是有讲究的吗?其实…
云南建水自古便是人杰地灵之地,自唐以降,筑城于兹,雄镇滇南,已逾千载。汉文化与边地少数民族文化的碰撞,使得建水紫陶在窑开遍地的中华大地独树一帜。历经宋、元、明、清…
往期文章中,笔者提到银壶的杀菌、净水、养生功效。有壶友提出了灵魂拷问:银壶煮水难道不会银中毒吗?大家会有这个疑问也是无可厚非的事情。因为长期以来,在人们的观念中,银是“一种贵金属…
今天只说裸烧及真柴烧会出现的肌理效果。现代柴烧越来越受喜爱,不知何时起各地也建起了一座座柴窑,琳琅满目的柴烧涌入市场,但大多都有一个共性:“以挂满釉,重釉为美”,于是出现了各种各样的重釉,看谁家挂的满…
早期紫砂壶石瓢 徐美萍制早期紫砂壶寿珍式汉扁壶 汤杰制
图为:云南青年陶艺家苟霖章编者按:对于刚认识云南建水紫陶的陶友,关心得最多的问题,诸如“建水紫陶价格大概价位、云南建水紫陶价格”“建水紫陶图片及价格”“云南建水紫陶名师排名”“紫陶茶具”等相关问题。
题记:若干年后我们不在了,陶在,建水紫陶的传统技艺还在陶茶居坐落于建水古城的翰林街,比邻滇南大观园“朱家花园”,是一座清代民居风格的老宅院,堂屋、小楼耳房和天井。
初识茶,除了大大小小不同工艺、器形的茶具,最吸引我的,就属茶刀了。冰冷的金属置于茶台之上,即是阳光温暖,它也会镀上一层淡淡的冷光;到了阴雨连绵,它就愈发冰冷起来。每每将茶刀把玩在手中…
图为王迎新《人文茶席》书影()说茶网编者按语:以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书,其书第二章第一节,原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“茶承”篇。茶承在采用干泡法的茶席中…
什么是盖碗?盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖…
图为:茶器一组(清雍正)在茶圈里面,“廖宝秀”三个字可以说是一块金字招牌,茶器方面有什么问题找她准没错,她只要提供了回答,一定是最靠谱的。廖宝秀1979年到台北故宫博物院工作,是器物处研究员。
一个精致到位的银壶,不仅是身份的象征,也给人足够强的仪式感,更是对于泡茶修为的见证。银壶泡茶更好喝,这是不争的事实。虽然银壶是泡茶器皿中的奢侈品,但是一把银壶的使用时间却是不可计量的。 银壶…
图为王迎新《人文茶席》一书插图说茶网编者按语:以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书,其书第二章第一节,原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“盖置”篇。盖置在紫砂壶或者盖碗注水时…
茶器无数,人们一开始喝茶时,用什么泡煮呢?答案是铜壶。春秋开始,便是皇宫贵族饮酒、煮茶、盛水的日用之物。因材质较硬耐磨损、色泽如黄金,使其高贵且耐用。打造这历朝历代传家的宝器,并非一般人能为。
研究表明,人类在六千年前就已经知道使用铁。不过自然界中的铁大都是以化合物的形式存在,很少有纯铁,当时人类并不懂得如何冶炼,因此科学家们推测,当时所使用的铁可能是来自太空的陨石。随着炼铁技术的进步…
石雕茶盘的制作,是根据石头的天然特性,设计加工精雕细琢而成。因为石头具有硬度大,密度强,颜色天然,遇冷遇热不变形,不开裂、不褪色,磨光后不会吸茶色等优点。所以用石头雕刻制作而成的石雕茶盘,美观大方…