我有一茶席
翻开中国茶的历史,虽不见茶席之名,但是,这并不意味着茶席的不曾存在。在晋代,茶席已经初具形式。真正意义上的茶席出现,应该在陆羽的《茶经》问世前后,陆羽《茶经》的影响以及对茶席的规范…

翻开中国茶的历史,虽不见茶席之名,但是,这并不意味着茶席的不曾存在。在晋代,茶席已经初具形式。真正意义上的茶席出现,应该在陆羽的《茶经》问世前后,陆羽《茶经》的影响以及对茶席的规范…
快节奏的城市生活,已经逐渐取代了“从前慢”。如今的人们,甚至不敢占用朋友的太多时间,更别说奢望耗一个晚上,与好友“能饮一杯无”了。亲人之间也是一样,外地工作的人们,常常只能在假期的短短几天…
每把壶或许经历的不是一个匠人,而是一个历史。有时,是几代人的创造、心血,历经历史长河遗留下来的结晶。云气纹就拿我们的干霄霖云烧水壶来说,壶身的图案就是云气纹,它的历史要追溯到西周时期,那时候青铜器上就出现了云雷纹。云雷纹云雷纹,也称方形云纹像古文“雷”字的象形…
图为:古董青花亮眼。王伟楠/摄茶与器的搭配是一门学问茶器,就是用于饮茶的器具总称。在不同时期,茶具与茶器是人们对饮茶器具的不同称谓。据悉,饮茶器具最早被称为“具”,西汉王褒《僮约》中记载:“烹茶尽具。
第一节:茶席的趣味之眼“器以载道”是中国传统造物的意境,讲究通过器物的形态语言,传达出一定的趣味和境界,抒发出超越物件本身的审美愉悦。
图为王迎新《人文茶席》编者按语:以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书,其书第二章第一节,原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“茶匙”篇。茶匙以前通用的茶针近年来改为茶匙,避免了茶席上出现针型的尖锐感,可用来拨茶,又可用在换茶时用匙形部分来掏取叶底。如只有茶针…
一把新壶自泡第一壶茶起,就与你结缘了。养壶如待人,你待我好,我自对你不差。因紫砂壶特有的双气孔结构,在每次冲泡茶叶时,它也在一吐一纳地帮助茶汤与壶外空气作交流,因此也它特别容易吸附茶水的颜色。
前几天,茶友问了笔者一个问题:“新买了一个存茶铁罐,但是闻着里面有一些异味,该怎么办?要扔了吗?”我们都知道,茶叶是一种质地疏松和多孔隙的东西,吸附性很强。存茶环境最基本要求之一,就是不能有异味。所以…
器为茶之父。茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。茶具的优劣,对茶汤质量和品饮者的心情,都会产生直接影响。所以挑一套合心意又合自己的茶的茶具很重要。陶瓷是我们平时最常见…
锡茶罐的内敛、沉稳,尤其金属的质感与绸缎般的柔软平和相得益彰,与茶道之幽韵暗合。故为明清以来文人所崇尚。中国的炼锡历史,可以追溯到公元前17-11世纪的商朝中期,人们使用锡与铜的合金制做青铜器。
中国有四大名陶,是指紫砂陶、坭兴陶、建水陶、荣昌陶。今天我们说的就是位列其中的江苏宜兴紫砂和云南建水紫陶,紫砂、紫陶,很多人都傻傻分不清楚,甚至以为两者其实是同样的东西。在紫陶与紫砂之间…
之前写过一篇各种壶煮水的文章,里面提到了大家现在常用的壶的优劣。包括日本老铁壶、铜壶、银壶、陶壶,本次重点说说陶壶。在说陶壶之前,先说说大家现在常用的热得快烧水壶,我是不建议用这种壶来烧水泡茶的…
某壶友跟我说:“现在出门都不拎保温杯了,端个大茶壶就出去。”今年冬天贼冷啊,不经意间发现壶壶上有条小裂纹,以前天天端详也木有发现过啊,于是猛然醒悟关于紫砂壶在使用过程中突然出现开裂的原因…
定义:茶巾又称为“茶布”,一般是用麻、棉等纤维制造,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面的茶水。作用:茶巾一般来讲有三个作用,第一…
决定一把壶好坏的不仅是其自身的工艺水平和泥料,和你日常的使用养护也有关系。好壶都是用出来的!今天我们就来聊一聊,使用、保养紫砂壶的正确方式。用出一把好壶,先从开壶开始网上有很多关于开壶的奇葩方法…
茶具种类繁多,不同茶具适合冲泡的茶叶种类和冲泡的基本方法不尽相同。以下介绍常见的玻璃杯、盖碗、紫砂壶和瓷壶器具泡茶的基本方法。玻璃杯泡法玻璃杯晶莹透明…
笔者认为,泡茶可以很简单,一壶一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很讲究,一桌讲究的茶席更能为喝茶增添几分味道。“讲究”是一种仪式感,也是一个人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢…
越来越多的人已经开始慢慢的厌倦了大城市快节奏的生活,学会让自己慢下来,享受生活,放空自己。这个时候泡上一壶茶或者是有一杯咖啡,享受这片刻的宁静,为自己的心灵留下一片净土,是一件再好不过的事情了。
茶趣融入了泡茶者的神思,壶是茶人丰富心灵的写照。“瓦瓶亲汲三泉水,纱帽笼头手自煎”,这是爱茶人亲自泡茶的雅趣。一把壶成为联结茶芬芳和品饮者的交接点,在沸水的冲泡浸润之下,银壶表现出更加至洁至雅的光泽与光感,低调却不失茶趣地记录着茶汤起落流泻和品茗带来的愉悦…
茶器小档案姓名:品茗杯,别名:茶杯、个人杯、主人杯,功能:品饮茶汤,容量:15~60ml,好搭档:闻香杯、杯垫我们的家族很庞大,有各种各样造型的兄弟姐妹,每一种杯型不仅有独特的审美特点…
若聊起茶中雅士,那一定要说说宋代的文人。 而在宋代文人中,苏门四学士之一的黄庭坚不仅在文学和书法上技冠群雄,在喝茶这件事情上也是极其讲究。 他写过的一首诗----《满庭芳茶…
喝茶看器物,烧水也同样讲究。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”。随着生活水平提高,喝茶也从大杯牛饮变得越来越为讲究了。但多数人一般只对泡茶的茶壶、茶叶比较讲究,说到烧水壶,似乎却没有太多讲究。
紫砂壶与普洱茶,一个是天然泥砂捏就,一个是野生叶芽捻成,在火与水的交流中,散发着大自然对人的恩泽。为什么说普洱茶用紫砂壶泡更好,看看用紫砂壶泡普洱茶的好处就知道了。紫砂陶是从砂锤链出来的陶…
昨天一个茶城的壶友来闲聊时问我们为什么这一年坚持更新?毋庸置疑,卖货是肯定的,不卖货没有经济支撑我、团队和品牌;村里的师傅要生存,靠这门手艺养家糊口,靠能卖才能一直坚持打下去,手工银壶技艺也才能得到传承和发展。流通才是最好的传承毕竟我们都是凡人,得先解决生存。对,卖货是必然的。
似乎不管什么行业,价格都是一个比较敏感的话题,可是又是大家最关注的问题。关于铁壶,今天咱们不妨再来简单聊聊这个敏感的话题。宝马很贵,开的人越来越多;夏利很便宜,已经被淘汰。苹果很贵,用的人却越来越多…