老刘说茶：为什么老铁壶煮水会更甜？
学茶、卖茶、茶友、茶商、茶道、茶艺、茶文化泡茶得法：各种茶最正宗的冲泡！饮茶有道：什么体质该喝什么茶！许多时候，我们有好茶，却泡不出好味道。不是冲泡技巧的问题，也不是茶器不够好，而是差一汪好水。
一期一会，何不珍惜
抚一曲琴，焚一炉香。茶道与香道，道之不同，竟然相差如斯。一人得神，二人得趣，三人得味，人潮退去后寂静闲适。一期一会的茶道与禅意，花灯相辉映的花间小路，有缘之人终会相遇。同二三人共饮得半日之闲，可抵十年的尘梦。柴米油盐酱醋茶代表人间烟火，茶排最后入诗却最多。在茶道里…
如何区分藏银、苗银、泰银？它们含银量是多少？
银饰品华而不骄的光泽，不冷冽、不耀眼，柔和、低调，备受人们青睐。如今，市场上的银器各式各样，形形色色，你又如何在其中独具慧眼，识别一二？银饰品根据出产地区的不同，历史文化的不同，又被人们分出了泰银、藏银、苗银，到底什么是藏银？什么是苗银？什么是泰银？又如何区分？藏银藏银…
多图｜史上最全茶罐图鉴
茶罐，茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动…
茶具应该如何养护，有什么方法
中国茶具不仅设计科学，使用方便，而且具有极高的审美价值，其美的造型与精湛的书画和谐融合，形成了中国茶具兼有文化和艺术的双重特色。对待一些优质的茶具，除了要懂得观赏其艺术性价值外，还要懂得如何保养。
银壶的寓意是什么？
那天喝茶聊天中，一位朋友突然问起，你做银壶那么久，你知道银壶的寓意吗？是的，接触银壶的时间已有20多年了。从没有刻意去思考过银壶的寓意。一出生，就伴随着叮叮当当的敲打声。于我而言，银壶的出现就如日出日落般自然而然。他并不只是一把壶，一个器物，他是我的一位兰交知己。不管我如何待他…
多图｜茶夹大全图鉴
茶夹作用：茶夹又称茶筷，与茶匙、茶针、茶漏、茶则、茶筒被称为茶道六君子。其功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也可用茶夹夹着茶杯洗杯，既防烫又卫生。一、茶夹按照材质大致可分为以下几类：竹制类图为…
简谈历代茶法与茶器：绕一个大圈子说说什么是茶（一）
图为：早期茶具，右边为灶台的明器模型当下讲茶法，多是从日系茶道讲起。记某日，进入一群（近期解散的一个紫砂网红群），一号称深谙茶文化的所谓“高手”对茶道高谈阔论乃至滔滔不绝…
如何才能挑选到一把精品银壶？
在选购一把手工银壶时，你关注的是什么呢？是名号？是大师？还只是单纯的认为银壶漂亮即可？如果你是这样想，不得不说，买银壶的时候你需要格外注意了，很可能被一些外观漂亮无工艺而言的机制壶所迷惑。那么，衡量一把手工银壶，我们需要关注的是什么？或者说，兼具什么特性的手工银壶…
中国古风茶壶，风情万种！
每个人都具有创造的潜能。再小的手艺，也有自己的价值。让世界看见你无限可能，婀娜多姿，美不胜收！在众多茶具中，有这样一件特殊器皿，最为茶人青睐，它便是用来泡茶、储茶的茶壶。茶壶因茶而生，茶、壶相伴…
铁壶煮老白茶，有哪些讲究？
几乎所有的茶都可以冲泡，但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶，还能保持茶叶的口感，非老白茶莫属。白茶原产福建福鼎，传统工艺将芽叶晾晒至干，不破坏酶的活性，是可以陈化“活着的茶”。虽转化缓慢，但也会随之色深…
建盏如何判定是否具备收藏价值？
建盏自风靡开始，各位建盏名家就常讲，建盏不像紫砂有传承，从建盏复烧至今也才区区几十年。有些占了天时，地利，人和的因素更早介入建盏领域，称为现如今的“大师”、而有些则是因为喜好…
紫砂泥料，号称“五色土”，如何去辨别它的泥色？
紫砂泥是大自然赋予这块江南文化发达地区──陶都的恩泽，是大自然的恩惠孕育了历代紫砂名匠，高手和艺术大师，历代紫砂陶瓷家以共聪颖的知慧和灵巧的双手，为后人创造了蔚为壮观的壶艺天地。
百变材质皆入茶，如何选好茶具，泡好茶？
喝茶图的是好心情，茶具也就应该赏心悦目。认真选择和购买茶具泡上一壶好茶，是对自己的犒赏，也是对生活的尊重。器为茶之父，好的茶具能够完美衬托出茶的色香味形。在中国…
茶和茶具怎么配对？
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。而喝茶最重要的是“品”，好的茶也需要配上好的茶具，每种茶的茶性不一样，在冲泡中也应该选择合适对应的茶具泡饮…
从泽州铁壶说起
泽州铁壶是近年来晋城文创产业的一款代表性商品。一款能够行销天下的产品，需要具备两个基本属性：第一，保质期长，第二，适合长途运输。晋商纵横天下的最初，经销的主要商品汾酒、陈醋、铁器、丝绸，茶叶…
茶席上不起眼，却有大作用！
在《茶经》的第四章中，陆羽就曾记载泡茶时需用到的二十八种器具：风炉、筥、炭挝、火筴、鍑、交床、夹、纸囊、碾、罗、合、则、水方、漉水囊、瓢、竹筴、鹺簋、熟盂、碗、畚、札、涤方、滓方、巾、具列、都篮。
收藏茶具，究竟有何意义？
大多数人眼里，喝茶是几个人的事情。当三五好友随袅袅茶香齐齐围坐，便能在茶叶的浮沉中漫谈人生、畅聊际遇。陪伴有欢乐，落单亦能闲适，其实一个人的品茗更能把时光变得惬意有滋味，它将烦闷的心灵带离困囿…
挑选茶具除了价格，还得挑什么？
茶圣陆羽在《茶经》中设计了24种完整配套的茶具，并强调说：“城邑之中，王公之门，廿四器缺，则茶废矣。”选择茶具时应当做到“五宜”：宜茶、宜水、宜人、宜艺、宜境，并根据美学的法则进行合理搭配。
这几样没注意，你的银壶准出问题
近年来，随着紫砂化工泥料频出，市场落寞和国内手工银壶渐渐被大众所认知，银壶烧水泡茶逐渐成为了茶人非常喜欢的泡茶器具，众所周知银壶烧水泡茶有诸多好处…
冷铁生猛，热茶暖心，好茶还需铁壶来煮水
来自台湾故乡南投的张，从小就在自家的茶园里长大，他深知每片茶叶都是茶农精心培育，因此泡一壶好茶，才能对得起茶叶漫长焙制的过程，而煮一壶好水，是泡好茶的前提。
茶器也得有“名分”？
“无名，天地之始；有名，万物之母。”老子都这么说，可见中国人很重视“名”。既然有茶器之爱，自当念其名、顺其型、入其中、悟其情。水方水方，不是“水立方”的简称。很多人不明白这个奇怪的名称是怎么来的。
银壶也分“三六九等”
大道之雅，莫过于茶。水是茶之母，器是茶之父。茶道之精神，又在于器。人都说“茶器之中，以银壶为尊”。可银壶也分“三六九”等。在银壶之中，又以什么为尊呢？判断一把银壶优劣的标准有哪些？1.看纯度银壶的纯度…
告诉你银壶真实的纯度！
“水为茶之母，器为茶之父”。壶在中国茶文化中的地位举足轻重，一泡好茶，不仅需要优质的水，也需要一把合适的壶，再加上茶艺师的技艺，才能最好地展现出茶的品质。近年来，银壶受到了爱茶人的青睐…
廖宝秀：宋代点茶与斗茶
图为：传宋徽宗十八学士图卷（局部）接上文《》宋代继承了唐代的茶制和茶风，又发展出了自己的变化。其中，和唐代最大的不同在于，宋代发展出了“点茶”。同样是喝碾好的茶末，在“打茶”（搅拌茶末）这一步…