茶为什么不能倒太满
首先，茶叶的冲泡，一般使用的是高温的沸水，本身温度比较高，而茶倒太满，不利于拿捏，其次也易洒出、易烫手，导致糟糕的饮茶体验，再者茶水讲究七分满，主要代表的是对客人的尊敬，而茶水倒满有不欢迎、不留客的意思，因此茶不能倒太满。
边销茶是什么
边销茶指销往边疆地区以及少数民族的茶叶，边销茶历史悠久，始于唐盛于明清，常有用边销茶与马匹交换之事，有“官茶”之称谓，边销茶的品种众多，有湖南的茯砖、黑砖、花砖，湖北的青砖、米砖，四川的康砖，云南的普洱紧茶等。
日本茶道和中国茶道的区别
日本茶道受中国文化而启发，特别是儒家思想影响，中国茶道核心是“中庸、明伦、俭德、清寂”八个字，而中国茶道在唐代传入日本之后，形成了“和、敬、清、寂”为核心的日本茶道，中国茶道注重礼仪、规矩，追求通过饮茶陶冶情操、修身养性，而日本茶道重视形式，追求极致。
喝茶的礼仪叩手礼三种
一、晚辈向长辈的礼节，五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，一般敲三下即可。二、平辈之间的礼节，食指中指并拢，敲击桌面，敲三下表示尊重。三、长辈向晚辈的礼节，食指或中指敲击桌面，轻微敲击，如特欣赏晚辈，可敲三下。
茶的别名
茶的别名有荼、茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等。荼：“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”茗：苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”清友：《文房四谱》有记载：“清友，谓茶也。”嘉木：《茶经》开篇即写道：“茶者，南方之嘉木也。”涤烦子：唐代施肩吾诗云…
别人倒茶时怎样敲手指
1、倒茶者为长辈，则五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，一般敲三下即可。2、倒茶者为平辈，则食指中指并拢，敲击桌面，敲三下表示尊重。3、倒茶者为晚辈，则食指或中指敲击桌面，如特欣赏晚辈，可敲三下。
茶的介绍
茶，植物学名，又称槚、茗、荈、茶树、茶叶、元茶，茶在我国有14属，397种，主产于长江以南地区，分为传统名茶、历史名茶、新创名茶等，而根据制作工艺的不同，茶叶又分为黄茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、红茶六大类，根据采摘季节的不同又分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
茶歇点心品种
茶歇点心品种有蛋糕、红枣糕、萝卜酥、榴莲酥、椰子糕、曲奇饼、布丁、面包、可可卷、三明治、肉松卷等，茶歇指的是工作期间片刻的休闲活动，是在工作和会议进程休息中安排提供一些热饮和一些甜品、水果等，从而达到舒缓气氛，缓和情绪的效果。
茶马互市盛于明清的什么地方
茶马互市盛于明清的西北地区，主要为陕西、甘肃、青海等地，茶马互市兴于唐宋，盛于明清，而茶马古道分川藏、滇藏两路，连接川、滇、藏，延伸入不丹、尼泊尔、印度境内，直到西亚、西非红海海岸，茶马互市的兴盛对经济发展、社会和谐具有重要意义。
大红袍的来历故事
大红袍的来历故事，据传有个晋阳的秀才赶考，途经武夷山时却突发急况，当地庙里的一个老和尚用茶水将他治愈，后来秀才高中归来，皇帝赐了一件红袍给他，他便披在了这颗救命的茶树上，从此，就有大红袍这个名字了。
广西油茶是什么东西
广西油茶是瑶族、侗族传统待客食品，亦是当地盛行的茶饮文化以及习俗，广西油茶是用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成，有的还加如葱花、菠菜、猎肝、香菜等，“打”好的油茶极具茶香、油香，各色食料味齐具，香气浓郁，且滋味甘醇，沁人心脾。
盖碗茶是哪个民族的风俗
盖碗茶是汉族、回族的风俗，盖碗茶盛行于清代，后来传于各地，如今，在四川成都、云南昆明、北京皆盛行盖碗茶文化，盖碗茶已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法，除此之外，甘肃、宁夏等地亦盛行盖碗茶（八宝茶），且很受人们欢迎。
泡茶基本手法中茶具取放的原则是
泡茶基本手法中茶具取放的原则是随取随用、轻拿轻放、及时清洁，茶具是泡茶中除茶叶之外的重要角色，茶具使用的恰当与否直接影响茶汤滋味，另外部分茶具为玻璃制品，因此使用中需要注意轻拿轻放，一旦取出则立即使用，再者使用后及时清洗，并放回原位。
开茶叶店取什么名字
开茶叶店取名有茗茶阁、古城茶秀、慧茗轩、香茗居、泽茗茶庄、一品茶庄、一品香茶、祥云茶庄、宫城茗茶、陶怡居、古茶坊、雅茗轩、和韵茶坊、芷汀苑、怡茗茶馆，起名的出发点可以是古诗绝句，也可以是成语、寓意、兴隆之词。
喝茶的雅称叫什么
喝茶的雅称为品茶、品茗、饮甘露、佳茗、沏香茗等，其次，茶叶有众多别称，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶依旧通，因此，喝茶已成为生活的一部分。
中国茶文化之白族三道茶
好山好水孕生好茶，云南白族三道茶以独特的饮茶文化受到人们青睐。白族三道茶也称三般茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴。白族三道茶是富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。应用范围已日益扩大…
中国茶道精神
中国茶道精神为“和、静、怡、真”，中国茶道精神源于茶、人、生活以及对待世事的理解，它所蕴涵的精神元素，是我国优秀的传统文化之一，并且根植于生活方方面面，并将其作为一个综合的归结加以体现。
非遗中国茶 | 绿茶制作技艺之雨花茶制作技艺
11月29日，我国申报的中国传统制茶技艺及其相关习俗正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。中国传统制茶技艺及其相关习俗共涵盖44个国家级非遗代表性项目…
煮茶的讲究，从古代起就有了这些玩法...
郁达夫说：凡在北国过过冬天的人，总都道围炉煮茗，或吃煊羊肉、剥花生米、饮白干的滋味。轻煮岁月，慢煮茶如今，围炉煮茶已成热门玩法；冬日午后，三五好友围桌而坐；架起炭炉、摆上茶壶；借着煮茶的炭火，顺便再烤上些柿子；红薯、花生、玉米等；伴着茶水翻滚的咕噜声，大家喝茶说笑…
故宫藏画里的“围炉煮茶”
继露营盛行之后，今年冬季围炉煮茶成为了年轻人纷纷追求的入冬的休闲方式。一群人围着火炉，煮一壶茶，再搭配柿子、橘子、红薯、花生等水果零食，喝着茶，吃着零食聊聊天，既暖身又为清冷的生活环境，增添几分情致和雅趣。围炉煮茶古已有之，苏东坡有红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗之句…
“器为茶之父”，无器不可与论茶也
茶圈里流传着这样一句久负盛名的话：水为茶之母，器为茶之父。可惜这句话的出处已不可考，但有一点可以肯定，那就是能说出这句话的人，一定对茶事颇有研究。可如果仔细探究，你就会发现，古今茶书中关于水对茶的影响记述非常多，而关于器对茶的影响记述却少的可怜。
喝茶要把握“度”，生活也同样需要
生活对于每个人，在本质上并没有区别，区别在于我们怎么看待它。同样，喝茶本质上没什么不同，不同的是我们赋予了它不一样的意义。喝茶解渴生津，不让水寡然无味杯中茶，口中味，可有它也可无它，所以，喝茶的本质不要神化它；大杯饮，小杯酌，只是不让饮水时寡然无味，茶是健康的生活用品…
明朝贡品！云南大理祥云雀嘴茶
天自几时有起，峰从何处飞来。天峰山坐落于云南省大理州祥云县普淜镇，主峰海拔2574米，常年云雾缭绕，仙境梦幻，素誉为南来道教第一山。雾道天峰，云野雀嘴。在这高山密林之中，生长着一种叫做雀嘴的野生茶，它形似鸟啄，醇和回甘，泡茶后观之，芽苞吸水叶尖渐张而升降沉浮,如金鱼水中游…
别太在意人走茶凉，物是人非
人走茶凉，物是人非，简短的词语，道尽了人情冷暖世态炎凉。人海茫茫，不论是一次偶然的擦肩而过，还是无意中的一次对视，抑或是人来人往中的一次相逢，都是一次难得的缘，皆应珍惜。但当缘分过去，我们也不必执着，亦不必在意人走茶凉，物是人非。只有适时地放手、恰好地转身…
且敬往事一杯茶 好也罢坏也罢，都应心怀感激
一日之计在于晨，每天里，最爱人车寂寥的晨曦微露时分，让我有种天堂般的享受，仿佛整个世界只属于我一个人，虽然，这世上没有一样东西我想要占有。远处的山，丹青水墨，很美；天边的云，溢彩流光，很美；翩跹的鸟，轻盈自在，很美。然而，我不羡幕它们，因为作为一名安静的看客，虔诚欣赏的样子…