普洱茶冲泡步骤说明，学会这些，怎么泡都好喝！
茶友们是否遇到这样的问题：同样一款茶别人冲泡很好喝，自己冲泡难以下咽？冲泡普洱茶有非常多的讲究，泡茶人的心境、气候、冲泡用水、水温以及容器的选择都对茶汤有着非常大的影响。泡妞和泡普洱茶有异曲同工之妙，需要用心，更需要有技巧。如何才能泡一杯好茶？下面，小昵为茶友们介绍…
一文读懂普洱茶冲泡技巧
普洱茶的冲泡，看似简单，其实蕴含着错综复杂的技巧。今天，小昵整理了8个有关冲泡的干货问答，都是大家经常遇到的问题。《1》一定要选用紫砂壶吗？一般来说，冲泡普洱茶的工具主要有盖碗和紫砂壶。盖碗表面有一层不渗透的透明釉，茶粒子不会依附或穿透，对茶汤表现的影响也较小。
不同的茶，第几泡最好喝？
不同的茶，第几泡最好喝？茶叶按照制作工艺可分为六大茶类，不同的工艺的制作使之各有特色，比如绿茶的鲜、红茶的醇、乌龙茶的香等等。在茶圈，有这样一句俗语广为流传：“头道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”不同的茶有不同的耐泡度…
什么样的六堡茶可以煮着喝
能够用来煮的茶叶，都是耐泡度相对较高、滋味醇厚的。相对六堡茶而言，以下三种茶品就比较适合用来煮。第一种：陈期在10年及以上的传统工艺六堡茶经过10多年内含物质的持续转化，使得这个时期的茶茶性变得温和，煮过后，茶香高扬，滋味浓烈、甜醇，汤质饱满厚重。第二种…
冬日煮茶，请注意这三点
围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看，别把喝茶变糗事。误区一：直接用铁壶煮茶一般铁壶的材质中是有气孔的，“会呼吸”。煮茶叶时，铁单质会和茶叶里面的鞣酸反应，生成鞣酸铁…
红茶需要洗茶吗
红茶不需要洗茶，因为红茶相对于其他茶而言，比较新嫩，多含有芽头。茶性由于发酵程度完全，比较温和，所以冲泡前不需要洗茶。如果觉得不洗不干净的话，建议用刮沫洗茶法：刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时，先将适量茶叶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具…
泡茶，如何把握茶和水的比例
泡茶有很多讲究，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶能更充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用，其中应注意茶、水的比例。一般来说，茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者的情况有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点…
金骏眉用多少度的水泡合适
导读：金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，茶中含有丰富的营养物质，有着极好的营养价值，当然金骏眉的冲泡也是有讲究的，那么金骏眉用多少度的水泡合适呢？冲泡金骏眉，水温的掌控是至关重要的，合理的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。
喝茶需要洗茶吗
对于黑茶、普洱茶、老白茶等紧压茶，或茶质比较粗老、陈放时间较长的茶叶而言，喝茶前需要洗茶，因为此类茶叶质地厚实，饱满肥厚，洗茶可以激发茶香，使得茶叶内质苏醒，使得茶汤更加饱满醇厚，而对于绿茶、红茶、黄茶等细嫩茶品，则不需要洗茶。
竹叶青如何冲泡
最近，不少朋友问小昵，竹叶青如何冲泡，小昵今天就给大家送上一份详细的竹叶青冲泡指南，让你轻松泡出一杯鲜爽醇厚的竹叶青。1.取茶从整洁的茶盒中取出1袋竹叶青，除氧充氮的4g独立小袋包装无需放入冰箱，干净美观又方便2.茶具冲泡竹叶青…
老茶头怎么泡
老茶头冲泡方法，首先准备10g老茶头干茶，将干茶投入200ml盖碗中，注入100度沸水，由于老茶头结构紧致，所以要洗两次茶，洗茶后将茶汤倒掉，然后再次向盖碗中注入沸水，盖上盖子，10秒钟后即可出汤品饮。老茶头冲泡要诀“多闷少透”；整个冲泡过程中，不要搅、摇、拨动叶底…
滇红茶怎么泡
1、准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）；2、用茶针将茶叶拨入盖碗中；3、然后将100℃的水倒入盖碗中；4、冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5~10s左右；5、将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。冲泡时需要注意水温、投茶量，水温以100℃为佳，110ml的盖碗则投茶量为5g。
泡茶水温有什么讲究
泡茶的水温主要依据茶类不同而改变，鲜嫩绿茶、黄茶适宜80~85℃水温冲泡，而铁观音、大红袍等乌龙茶，适宜100℃水温，黑砖茶、普洱老茶等紧压茶，宜用100℃水温冲泡，全发酵的红茶用95~100℃沸水冲泡，而红碎茶、袋泡茶等，则适宜90~95℃的水温冲泡。
泡一杯茶放多少茶叶合适？
每一位刚刚步入茶叶的新手以及钟爱茶叶的朋友，都会有一个共同的问题：泡一杯茶放多少茶叶合适？茶叶放多了苦涩，难以入口；放少了寡淡，影响了茶汤味道，破坏了喝茶的感觉。当然，投茶量也没有一个固定的量，仅有一个标准参考，重要的是，我们长期实践，常喝茶，这样才会根据自己的需要加量。
为什么洗茶，什么样的茶叶需要洗？
洗茶的目的不外乎两种，一是清洗茶叶中的灰尘和农残，二是让沉睡或者尘封的茶叶通过与空气和水的充分接触，从而苏醒过来，更好的焕发茶叶中的本质，让后面泡出的茶叶更香醇。什么样的茶叶需要洗呢？简而言之，鲜嫩的原料加工制成的不需要洗，粗老原料加工制成的茶叶需要洗茶。
煮着喝的茶有哪几种
煮着喝的茶叶有老白茶、茯砖茶、千两茶、边销茶、陈年铁观音等，此类茶叶茶质相对肥厚、饱满，富含多种氨基酸、黄酮、果胶等物质，煮茶更能释放其香气、滋味，但煮茶需要注意用量，其次需要控制煮茶时间、出汤随时间，以免汤汁过于浓厚，难以饮用。
泡茶多久出汤
泡茶多久出汤，由于茶叶制作工艺及原料的差异，因此出汤时间也大不相同。绿茶为12秒内出第一泡茶汤，黄茶则是15秒内出第一泡茶汤，红茶10秒钟内出第一泡茶汤，白茶10秒内出第一泡茶汤，乌龙茶10秒内出第一泡茶汤，黑茶特质粗糙20秒内出第一泡茶汤。
炒青绿茶的泡法
炒青绿茶的泡法主要以玻璃杯为主，首先准备3g干茶、200ml容量的玻璃杯，茶与水的比例为1:50，将提前烧开的水注入玻璃杯1/3处，浸润杯身后倒掉，然后向杯中投入3g干茶，注入放凉的80度水至杯身七分满等待两分钟即可品饮，每次饮用至玻璃杯的1/3处时即可续水，一般可以连续冲泡3次…
白茶煮多久就可以喝
茶煮多久就可以喝，一般煮茶时间为2分钟左右即沸腾，沸腾后稍微搁置30秒左右，即可出汤。如果茶叶足够老，可延长出汤时间，将茶汤分倒至茶杯，放置2~3分钟，茶汤温度大约在50~60度即可饮用。煮第二壶时，可以煮的久一些，煮之前也可以先用盖碗泡然后再煮，这样有利于老白茶内含物质的释放…
茶汤表面的泡沫是什么
茶汤表面的泡沫我们一般称为茶沫，茶沫主要是因为茶叶中一种叫做茶皂素的物质，茶皂素又名茶皂甙，茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，味苦而辛辣，具有很强的起泡力，其水溶液在震荡时能产生持久性的、似肥皂溶液样的泡沫，且不受水质硬度的影响，所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。
葛根如何泡茶
葛根常见的方法为泡水饮用，线准备一壶开水、一只玻璃杯，先用开水将玻璃杯清洁干净，取5块葛根茶（片状的为2片左右）放入玻璃杯中，然后注入开水，注水后等待3~5分钟，待葛根在水中完全浸润、散开，即可饮用。
熟普洱茶的泡法和功效
熟普洱茶的泡法和功效：准备7g熟普茶、盖碗、公道杯、茶杯，首先用沸水将茶具清洗一遍，将熟普洱投入盖碗，注入沸水七分满，盖上盖，7s后将茶汤倒至公道杯，最后倒入茶杯。饮用普洱熟茶有暖胃、去油腻、促进新陈代谢的功效，另外兼具调理肠胃、缓解便秘的功效。
红茶为什么不用洗茶
红茶不用洗茶，因为红茶相对于其他茶类而言，原料较新嫩、多含芽头、茶叶发酵程度高，且茶性较温和，洗茶后会浸出大量精华物质，影响后续茶汤的表现，所以红茶一般不用洗茶。
什么样的六堡茶可以煮
什么样的六堡茶可以煮：具备耐泡度高、原料粗老、含梗较多等特点的六堡茶才可以煮。陈期在10年及以上的传统工艺六堡茶 可以煮，煮后茶香高扬，滋味浓烈；陈年老茶婆煮过后汤甜水薄、细腻滑爽；级别较低的现代工艺六堡茶也可以煮，煮后纤维素、甜度高适合饮用。
白茶第一泡要倒掉吗
泡白茶之前洗茶，其实不仅仅是为了干净，更可以起到唤醒茶叶的作用，因此白茶醒茶后第一泡需要倒掉，另外，第一泡洗茶的时间不要超过10秒钟，这样即做到洗茶的步骤，而且还可以很好的保留营养成分不被流失掉。