泡茶温杯的目的是什么
泡茶前，将茶杯、盖碗或者紫砂壶用开水烫一遍，这个动作称作为温杯。泡茶温杯主有三个目的：温杯可以起到清洁茶具的作用、温热茶杯能更好激发茶香、防止茶杯遇热发生胀裂。
茶艺冲泡要领是什么
茶艺冲泡要领为五个字：神、美、质、匀、巧。神指的泡茶的神态；美指的是泡茶的仪表美与心灵美；质指的是将茶的品质通过冲泡 完全展现出来；匀指的每杯茶汤的浓度均匀一致；巧指的是沏泡者的泡茶水平。
普洱茶汤凉了可以喝吗
普洱茶汤凉了不可以喝，因为凉的普洱茶汤其味道变得苦涩（尤其是普洱生茶），茶汤中的茶多酚、氨基酸等容易氧化，此时饮用口感很差，已没有茶味。另外，茶汤放凉后，由于长时间暴露在空气中，容易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此普洱茶汤凉了不可以喝。
铁观音用什么茶具泡好
铁观音可使用白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯等茶具冲泡，其中白瓷盖碗为常用茶具，盖碗具有干洁、不吸味、不串味的效果，泡茶可原汁原味展现，而紫砂壶泡铁观音，利于发挥出茶叶的音韵，而且紫砂壶壶身厚，冷热急变性能好，也能增加茶叶的香气，且冲泡方便，具有不烫手的好处。
太平猴魁第一泡倒掉吗
太平猴魁第一泡不用倒掉，原因为太平猴魁为采摘鲜嫩原叶且未经发酵，属于尖茶极品，冲泡时茶叶中的可溶物质会很快析出，且第一泡内含物质丰富，倒掉的话后续冲泡口感和香气会变淡、营养成分流失，所以太平猴魁第一泡不需要倒掉。
六安瓜片用洗茶吗
六安瓜片不用洗茶，原因为六安瓜片属于细嫩无梗无芽茶叶，冲泡时茶叶中的可溶物质会很快析出，第一泡及第二泡会析出80%左右，洗茶后会导致口感和香气变淡、营养成分流失，所以六安瓜片不用洗茶。
龙井第一泡要倒掉吗
龙井第一泡不需要倒掉，龙井属于未经发酵的绿茶，茶叶鲜嫩程度高，滋味鲜爽，且茶內富含自然物质，如氨基酸、茶多酚、维生素等物质，第一泡倒掉会使茶内的风味、香气物质流失，从而导致茶汁内含物降低，影响茶汤的饱满、纯正性，因此龙井第一泡不需要倒掉。
一包正山下种能泡几杯
一包正山正山小种常规包装为4克，可以冲泡5~6杯，越往后面香气渐渐流失，泡三泡的口感是最佳的，如果对口感要求不是特别高的可以冲泡五到六次。
小罐茶滇红茶怎么泡
小罐茶滇红茶怎么泡，首先准备盖碗、4克干茶（一罐），茶与水的比例为1:40，首先将小罐滇红茶投入盖碗中，然后注入沸水，浸润3秒后倒掉，此为洗茶，接着再次沿碗壁注入沸水七分满，然后盖上盖等待5秒左右出汤，最后用公道杯将茶汤倒入茶杯，即可品饮。
猴魁一次泡几根
猴魁茶的投茶量主要依据茶具大小而定，参考300ml的玻璃杯，投放5克，大概5~8根的量，而投茶量过多则会导致茶汤浓郁、苦涩，过少则清淡无味，因此需要控制好茶水比例，再者，也可以根据个人的口味，增加或减少用茶量，从而泡出适合自己猴魁茶。
普洱茶隔夜还能冲泡吗
普洱茶隔夜不能再冲泡，因普洱茶内含茶多酚、氨基酸、维生素等物质，长时间放置后，内部营养物极易流失，且长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，此外隔夜普洱茶再次冲泡，其咖啡碱浓度亦会增高，茶汤会异常苦涩，不利于饮用，因此综合因素，隔夜的普洱茶不能冲泡。
红茶冲泡温度
红茶冲泡温度为100℃，红茶属于全发酵茶，茶叶富含氨基酸、茶多酚、果糖、蛋白质等物质，且风味香甜，茶质醇厚，用100℃的沸水冲泡，更利于茶內风味、香气物质的释放，从而保证茶汤的醇厚、饱满性，但需要注意浸润时间不宜过长。
什么茶可以煮
老白茶、黑茶、陈年乌龙茶可以煮茶饮用，其中老白茶是经萎凋、干燥制成，茶叶越陈越香，煮茶利于内质的析出；黑茶质较粗老，且陈韵明显，煮饮易释放其内含物质、风味；陈年乌龙茶由于经过重度炭焙，茶叶风味得以保存，宜适合煮饮，但需要注意，煮茶时间不宜过长。
普洱茶泡多久
普洱茶泡5~10秒即可出汤。普洱茶是采用云南大叶种茶树鲜叶制成，因此普洱茶具有耐泡，物质丰厚，茶气明显等特征；同时，其茶内的咖啡碱、茶多酚物质丰富，因此，冲泡需要快速出汤，避免茶汤过于浓重、苦涩，而快速出汤（5~10秒）方可得到纯正的茶汤。
黑茶是煮还是泡
黑茶既可以煮也可以泡，一般而言，对于存放时间短，茶质鲜嫩的黑茶，适宜冲泡饮用，泡茶可以充分释放茶类滋味物质，同时最大程度保留茶叶的纯正性，而存放时间长、质地粗老的黑茶适宜煮饮，煮茶温度高，利于茶內果胶以及风味的析出，从而保证茶汤的饱满、纯正性。
小青柑怎么喝
首先拆开包装，拨开外层棉纸，取出完整的小青柑，将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，然后将准备好的开水直冲茶心，等水开后第一遍洗茶（润茶），第二泡开始浸泡5~10秒出汤，之后逐渐增加浸泡时间，一般可冲泡10余次左右。
蒙顶甘露的泡法
蒙顶甘露的泡法：首先我们烧好一壶开水，沸腾后稍微晾置1分钟，将玻璃茶具冲洗一遍，然后倒掉玻璃杯的水，将5g茶叶投入玻璃杯中，茶与水的比例为1:50，然后沿着杯壁向玻璃杯慢慢注水，大约七分满即可，晾置2分钟即可品饮。
黑茶用什么茶具泡
黑茶用紫砂壶茶具冲泡，使用紫砂壶可以与黑茶达到相辅相成的效果，紫砂壶可以吸收茶汁，且具有耐冷耐热的特性，而黑茶的特点是吸味，紫砂壶则弥补了黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，滋味更醇厚，特别是那些适合有年份的老黑茶，更适合用紫砂壶冲泡。
狗牯脑茶口感
狗牯脑茶的口感香醇，沁人脏腑，啜饮之后，回味无穷。其外形紧结秀丽，条索匀整纤细，碧中微露黛绿，外披白绒毫，香气呈现嫩香清鲜，汤色清澄金黄，回味悠长。
狗牯脑茶的冲泡方法
狗牯脑茶的冲泡方法：首先准备一只透明玻璃杯，一壶开水，将3g狗牯脑茶投入玻璃杯中，注入1/3水，然后轻摇杯身，待充分浸润茶叶后，再次注水，七分满即可，等待2分钟，即可品饮美味茶汤。
金坛雀舌怎么冲泡
金坛雀舌怎么冲泡，准备一个玻璃杯，干茶3g，先烧好一壶开水，将玻璃杯清洗一遍，然后将3g金坛雀舌投入杯中，然后开始注水，注水方式为沿杯壁悬壶高冲，水温不宜过烫，以80℃为好，注水七分满即可，等待两分钟左右，即可品饮。
汉中仙毫冲泡方法
汉中仙毫冲泡方法：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，将水倒入玻璃杯容量的1/3处，向玻璃杯投入3g汉中仙毫干茶，茶水比例为1:50，摇晃杯身，使茶叶完全浸润，然后再次沿杯壁注水七分满，等待两分钟左右，即可品饮汉中仙毫。
日照绿茶怎么泡
日照绿茶的冲泡方法：首先准备一只透明玻璃杯，一壶开水，然后将玻璃茶具清洗干净，将3g日照绿茶投入玻璃杯中，沿着 杯壁注入玻璃杯容量的1/3的水，然后轻摇杯身，待充分浸润茶叶后，再次注水七分满即可，等待2分钟，即可品饮美味茶汤。
日照绿茶怎么洗茶
日照绿茶怎么洗茶：首先将日照绿茶干茶投入盖碗中，注入80度的水，洗茶水温不宜过高，然后使用茶滤，将盖碗茶汤倒入公道杯，洗茶汤不宜饮用，洗茶的时间也不宜过长，否则内含物质快速析出，导致后续茶汤寡淡。
崂山绿茶怎么泡
1、准备一只透明无纹玻璃杯（200ml左右），一壶开水；2、将玻璃杯冲洗干净；3、将3g崂山绿茶投入玻璃杯中；4、沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水，然后顺时针摇晃杯身，等茶叶充分浸润后，再次注水七分满即可；5、最后等待3~5分钟，即可饮用崂山绿茶。