日本茶道起源史料
茶宴发展逐渐形成文人茶宴、宫廷茶宴、寺院茶宴三种形式。茶宴的仪式，依环境条件和规模而有区别。宫廷茶宴通常在金碧辉煌的皇宫进行，气氛肃穆庄严，礼节也相当严格;所用茶叶为明前贡品，茶具为名贵瓷皿…
安溪茶艺之本之韵之德之道
“安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。 茶艺提示：让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。
除了冰岛昔归还有这些茶，临沧茶到底有多牛？
除了冰岛昔归还有这些茶，临沧茶到底有多牛？ 很多喝茶的人，尤其是游走在小白和资深之间的茶人，你若问它，临沧是什么？他多半会翻个白眼，你说临沧是什么嘛！ 很多人，对临沧是知其所以然而不知其然。
洞庭碧螺春传说
相传很久以前，东洞庭山上住着一个叫阿祥的年轻人，西洞庭山上住着一个叫碧螺的姑娘。他们彼此深深地相爱着。有一年，太湖里出现了一条恶龙，要娶碧螺姑娘，阿祥决定和恶龙战斗，保护碧螺姑娘。 那天晚上…
茶客黄庭坚茶事典故
分宁一茶客——黄庭坚 江西省修江北岸，“绿丛遍山野，户户有茶香”。产于此地的双井茶，条索纤细，身披白毫，看起来好像银须一样，色泽碧绿，茶味甘醇，因此又有 “白茶”、“龙须”、“云腴”、“风爪”、“雪芽”等美誉。
茶艺华夏文化之国粹
陈香白说茶道有‘七义一心’，茶艺是其七义理之一。 茶艺是茶道这一普遍概念下属的子概念，它是指在茶事活动中的以茶叶为中心的全部操作形式的总称。可以把茶艺概括为“茶道的表现方法…
老舍莫斯科饮茶遇尴尬
《茶馆》是现代著名小说家、剧作家老舍创作的一部优秀话剧，全剧围绕北京裕泰大茶馆的兴衰过程，以茶馆为场地，生动形象地展示了特殊社会背景下的老北京风貌，并深刻揭示了历史发展的必然趋势。 其实…
茶艺品饮分三步：观色、闻香、品味
一般来说，茶汤品饮可以分为三个步骤：一是观色，二是闻香，三是品味。1、观色观色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态。冲泡后，茶叶几乎恢复到自然状态，汤色也由浅转深，晶莹澄清。各类茶叶，各具特色，即使同类茶叶也有不同的颜色。茶叶的形状，也是干差万别，各有风致，特别是一些名优绿茶…
茶艺冲泡要领及知识点
茶艺冲泡要领：神、美、质、匀、巧。1．“神”是艺的生命“神”指茶艺的精神内涵，是茶艺的生命，是贯穿于整个沏泡过程中的连结线。从沏泡者的脸部所显露的神态、光彩、思维活动和心理状态等，可以表现出不同的境界，对他人的感应力也就不同，它反映了沏泡者对茶道精神的领悟程度。能否成为一名茶艺高手…
花下吃茶
花下吃茶 ◎ 黄晔（宜昌） 吃茶，是雅事。 雅事自然要在雅致的环境里做。比如一些古装影视剧里面，屋外风雪飘飘，屋内炉火煮茶，一把木勺舀起的茶汤，醇香浓厚暖到心底。我不禁多次感慨：“看人家多雅…
从苏轼茶诗看北宋茶文化
北宋是中国茶文化的鼎盛时期，北宋文人热衷于品饮，精研于茶艺，以茶会友，茶意人生成为北宋文人理想的生存范式，他们是宋代茶文化的推广者和传播者。作为北宋文人的代表，苏轼曾坦言“身行万里半天下”，对各地茶品茶艺及茶俗极为熟悉，在日常生活中，更是终日茶不离手。作为一名茶人雅客…
第19届徐公三情茶会暨收徒仪式隆重开启
11月9日，第19届徐公“亲情、友情、茶情”三情茶会暨收徒仪式在棕榈泉费尔蒙大酒店隆重举行。一年一度的三情茶会如约而至，身为著名茶文化专家，一心研制好花茶的徐公，近年来又一次取得引人瞩目的成就。自荣获2015年全国茉莉花茶制茶工艺传承杰出人物称号后…
人有多谦卑，就有多高贵
有诗云：“人无千日好，花无百日红。”风水轮流转，世事难预料。曾经看不起的人，可能一朝得志，飞上枝头变凤凰；曾经嘲笑的人，可能平步青云，得财又得势。林清玄说：“唯有谦卑，才配得上你过人的智慧。”人生一世，谁也不用看不起谁，而是应当怀揣一颗谦卑之心。唯有谦卑地低下头，不断修行…
茶道修持品饮而悟道
为爱分享，为心情而喝茶，芸合昶心香茶事，为你驻留。生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡，是禅宗思想在现代生活条件下的具体应用。它以佛所说教义为理论依据，默契人间佛教思想，强调了禅最精要的内容…
布置茶席，真没你想的那么难
茶席，对刚刚接触的人来说，是一个美且优雅的场景。对喜欢茶席却迟迟没动手去试的人来说，太难太难。且不说只是这一方小小的天地，就是眼前的这一桌都觉得无从下手。其实…
普洱茶道高手五境，高手是怎么炼成的？
首先我不敢认高手，茶好茶坏我是分得明白的，特色山头也是大致分得出的，但你说真的像那些高手那样产自哪个茶区甚至哪个山头，什么季节茶拼配等细节，我就差点功力。（这个不是吹，引我入行的师傅是分得清清楚楚…
禅茶一味｜青山依旧笑，一襟晚照
豪情如云天，可拔山兮，长空醉落霞，歌不休兮。人生长路，总有豪情万丈时，无畏面前刀山火海，远峦叠嶂，只一心向前，雄关漫道，历千险，遍万劫，不过迈步从头越。豪情如晚照，虽近晚，却美绝，任风吹水皱…
禅茶︳春烟似梦，煮茶听雨
春之美，说不尽。烟雨如梦，自在飞花，人间之柔情，俱在江南雨里。人面桃花相映，纸伞小桥回眸，劲风细步，江流脉语，一遇江南，俱化成温柔。人生无必处处较真，缓些脚步，慢下谈吐，前路不明则看一下风景…
真正的茶道存在于中国而非日本，这是真的吗？
长久而尴尬的问题：何为中国茶道百年以来，在中国茶文化界，最大的误解与误读之一，就是关于茶道，尤其是日本茶道。本文试图以尽可能简洁的论述来澄清这一百年迷雾。和敬清寂，这是日本的茶道精神。我们一接触茶道…
茶中的11种智慧，你懂了几种？
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。白居易《山泉煎茶有怀》这里有十则茶中的智慧，想要“寄与爱茶人”。如果你不是爱茶之人，不妨也来看看，因为这世界上的智慧，多半是相通的。多一分留意…
禅茶一味｜不留昨日之非，不执今日之是
昨日之日，如风随尘，起时空濛一片，静时澄静浑然。缘生种种，难免是非，于心生忧恼，于理生纠缠，常因昨日之非而惑，又被今日之是牵绊。是非者，由缘生，由心造，万物皆有起伏无定，如风雨来，如尘埃乱，无常相随…
千利休：茶道七条法
正宗龙井新茶，杭州西湖龙井村原产地臻品。古法焙制，天然高香！茶道，是中国宋代兴盛的末茶点茶游戏，在镰仓时代（1185~1333）传到日本，并逐渐本土化，到了室町时代中期，足利幕府将军义政的时代…
禅茶︳心若简单，无生烦恼
一生过半，回头看看，昨日已远，往事如云烟。曾经一些事一些人，当时是雾里看花，水中望月。而今日越过时空，越过风尘，当时以为过不去的坎，也不过是琐碎烦恼和不如意罢了。当时百转千回，不如心与竹俱空。
茶道养生修身心
说起茶，你是会想起“青灯耿窗户，设茗听雪落”的寂寥，还是“休对故人思故国，且将新火试新茶”的豁达。但是今天我们不谈诗人的壮志情仇，来谈谈茶道养生。说到茶懂，养生也懂，但是茶道养生又是养什么呢…
禅茶︳真味只是淡，至人只是常
年生命本色，避免不了七情六欲，所以时常困顿迷局。得失之间，遍阅人情，备尝世味，打破造花之幻境，去除尘烟烦忧，识心照月，回归朴实天然，不饰雕琢，即见真空。心若无纷扰，风住尘香，看一片云光舒卷…