台式乌龙茶艺
主要茶具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。1．摆具将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应…
茶道之中韩日的区别
中国是茶文化的发源地。中国茶文化对韩国和日本的茶文化产生过重要影响，韩国的茶文化也对日本茶文化产生过较大的影响;在当代，韩、日的茶文化对中国茶文化亦产生良好的影响。下面，就中韩日茶文化比较作一个介绍。
禅茶一味丨云在青天，水在净瓶
道在何处，一山一谷，一草一木，法依何物，清风细雨，斜阳晨曦，万法皆易，不过云在青天水在平瓶，世事亦难，此起风雨彼伏尘。易者，皆易，一时桑田一时沧海，难者，亦难，好事歹事皆是多磨。青天云聚散，晨如野马…
日本的茶道文化
提及日本的茶道文化，想必好多中国人都知道日本茶道起源于中国。现如今日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。镰仓时代，荣西和尚将抹茶带回了日本，自此…
禅茶一味｜一切爱憎，皆由因缘
人生有所爱，珍其贵，惜其来，本是快乐之事，偏生别离之忧，而成负累。人生有所憎，恨其至，怨其久，本是随风之尘，却恐去而复至，徒增烦恼。生有所愿，皆是缘际，前因种，后果结，缘来无意，缘去无声，怨憎会…
因“茶禅”而矫情｜遇见夹山禅茶文化研究院
众所周知，“茶禅一味”的意蕴典故源自赵州和尚那句著名的“吃茶去”偈语。但“茶禅一味”的真迹却是高僧圆悟克勤，驻锡夹山灵泉禅院时，有感于茶禅静修之妙悟，挥毫写下的。这里的“茶”泛指茶文化，而“禅”是“禅那”略称…
泡茶时最适合的背景音乐（古琴篇）
导读：在中国传统文化中琴、棋、书、画被称为“文人四友”，在这“四友”中，琴被誉为四艺之首，这里的琴专门指代：古琴。在中国古典乐艺术中，古琴一直占据着至高点，有“士无故不撤琴瑟”和“左琴右书”之说…
禅茶一味｜不惧岁月，以梦为马
回首时光匆匆，青丝已换白头，当初见鹿梦鱼般的梦想可曾实现？曾几何时，梦想只与年轻人有关？其实，人之一生，只有遍历山河后，脱尽稚嫩，才能明白自己一生所想。那时很多人已不再年轻，身心困于世俗…
入茶投茶这个小动作，这怎么做才赏心悦目？
入茶，顾名思义，就是将茶叶放入茶壶或者杯子，这是个简单的动作，正确方式是取一泡量的茶叶放置在取茶荷中，分辨观赏之后，再用茶匙，或茶针，分若干次将茶叶拨入泡茶器皿中。这个茶匙，有时候也叫茶拨，茶扒…
禅茶︳心中有岸，才有渡口
雾迷津渡，烟笼长堤，细雨纷纷落，繁花一夜开。春景之下，天地如着墨色，微风初暖，细雨轻寒，潜入夜，润无声。青砖乌瓦，小桥流水声，柳绿桃红，朝雨浥轻尘。漫漫人生路，有缘接伴同行，缘尽风雨独步…
禅茶︳命运偶然，执者失之
我们偶然一个人来到人间，再用许多年明了，最终也要一个人离开。这世间，我们都是行人过客，时光才是永恒。短短几十载苦旅，一场场阴差阳错，只是痕迹，抚之怅然，却也无处可寻。很多事，为者败之，执者失之。
中国茶道入门！
一、茶量茶叶种类繁多，茶叶用量也不尽相同。冲泡绿茶、花茶、黄茶、白茶时，每杯约置3克茶叶，注入150～200毫升沸水;品饮普洱茶时，5～10克茶叶加150～200毫升水。在所有茶叶中，投茶量最多的是乌龙茶…
茶道中的虚静之美
“茶道”顾名思义就是饮茶之道，随着茶的芳香在潜移默化中融人大众的生活，简单的饮茶活动也开始有了精神境界。有时候，人们品的不是茶，而是人间百态，是喝茶时候的心情。在忙碌的工作结束之后…
总是说的“禅茶一味”，到底是几个意思？
“禅茶一味”，恐怕是张贴最广的有关茶的书法字幅了，几乎每一个茶馆、茶楼都能看到它的身影。茶是什么？诗云：茶为涤烦子，酒为忘忧君。饮茶不过两个动作：拿起、放下。人遇不快，喜欢借酒消愁…
茶道是什么？
茶道不是阳春白雪，它只比我们的生活高一点点。但就是这一点点，它走过了五百多年。说起茶道时，最容易想到的可能就是日本茶道，而关于中日茶道的争议也是由来已久，长期以来…
禅茶一味｜幽幽竹意，冉冉茶香
西边雨，夏日竹，蝉噪添幽意，竹影更斑驳。最宜人的夏日午后，阳光通透，竹意幽幽，置身于竹风里，一洗凡尘之惑，乍醒尘心之浊，远望之空翠，艳而不妖媚，近看之凝碧，悠悠避尘嚣。置心于竹韵里，信步其间…
禅茶一味｜随顺人生，重回童真
童年可贵，皆因彼时眼望一切皆为真，心内心外，不为世情所牵绊。及长，生万念，有所愿，有所不愿，意之常不可得，避之亦不可够，守之不能久，挥之散不去。愈经沧桑，愈生悲凉。登高风倍冷，潜走雨惊澜。一路行走…
茶艺主要包括哪些内容？
第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水…
茶艺之美——茶礼仪的塑造
茶艺师作为一个集美的专业，学习的内容比较广泛。除了专业知识，大部分是和修身养性相关的。例如古典文化诗词歌赋，琴棋书画；礼仪规范。今天我给大家介绍一下茶礼仪。茶礼仪对提高个人形象见效很快。
品茶四个字：心、境、器、艺
自古以来，老百姓们饮茶解渴，尤其是下田务农前，俨俨地喝上一碗，半天都不再口渴。自古以来，文人士大夫们也喝茶，但管它叫“品茶”，与茶相伴的是诗书琴画。很多事情，因为目的和心态的不同…
煎茶道：文人雅游
富冈铁斋（1837～1924）有一幅名作《阳慕名壶图卷》，描绘四位文人围坐品茗，其中线条婉约、色彩简洁，闲适感由然而生。故不由揣测，许是把玩建盏青花，亦或是吟诗唱赋，又或是遥念黄山与富春江…
红尘之外有茶香——茶禅史话（一）
茶文明、释教文明，作为中国传统文明的优异代表，自发生伊始便彼此依存，彼此影响。茶道与释教文明的大兴，简直是一起。在中国前史上最茂盛的朝代唐代…
禅茶一味｜无生妄想，本自清净
心外为何物，风吹花落，落日长河。心内在何处，清波泛水，摇曳莲花。心内心外，本无二致，心生念，目所见。人于茫茫众生，皆自有觉体，初时清净，一路风尘，久之慧眼蔽目，初心蒙尘，遂于繁华尘杂中迷途…
茶之道
何谓茶道？万事万物一与“道”字相关，便显得深不可测。老子在《道德经》中说：“道生一，一生二，二生三，三生万物”，“道”是包容万物、无处不在、博大精深、生生不已的有形与无形之间的现象，精妙深邃。
禅茶︳丽阳春暖，喜雨花开
春一至，万象皆如悦。初阳和暖风，吹遍江南大地，水皱鸭曲项，花开木声轻。久违阳光初至，春熙街头人相攒涌，一片盈盈欣喜。人皆喜春来，万象更替，岁月如新。一扫旧时之阴霾，只为春之盛。春之风来，虽霜寒未尽…