茶语：想太多，就是折磨自己！
茶语：想太多，就是折磨自己！-01-看过这么一则小故事：从前，一对夫妻因为做货郎生意赚了点钱，但长年累月的肩单手提实在太辛苦，就商量着买个骡子驮货物，妻子问“买公的还是买母的？”丈夫说：“买母的好，还能生小的。”妻子说…
茶之四美，美在何处
自陆羽集《茶经》以来，茶便得到了上至文人雅士下至平民百姓的广泛推崇，无论是喝茶、爱茶还是懂茶之人，皆赞茶之美。茶美在何处？静坐一杯茶，惴惴以作答，曰：一美在形，二美在味，三美在韵，四美在境。1、茶美在形当一撮茶从郁郁深山来到小小的茶杯…
景德镇为什么被称为世界瓷都？
一项技艺，一座城，即使穿越时光，繁华沧桑。它依然是令人着迷的模样！这里是中国江西景德镇。行走在景德镇，你会惊讶于这里随处可见的陶瓷，灯柱、餐具、茶具、陶艺装置等等，诸多国内外陶瓷高手驻足甚至居住于此，成为洋景漂聚集地。据不完全统计，景德镇全市有近20万人从事陶瓷及其相关行业…
宋代点茶与日本抹茶有什么关系？
抹茶其实起源于中国抹茶起源于隋朝，在唐宋时期达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶道（点茶）。九世纪末抹茶随日本遣唐使进入日本，点茶被岛国人民所接受并推崇，发扬光大成为今天的日本茶道。然在明朝以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法，传统茶磨也随之绝迹。宋代点茶而在日本…
内心富足，灵魂高贵
每当走在熙来攘往的人流中，一种莫名的感动与思索总在心底里攒动。每个人都在行色匆匆，每个人都在很努力，每个人都在竭力为自己找寻一条更为明朗通透的路，纵然披星戴月，风霜其奈何，纵然你追我赶，尽力便无悔。相信，活到一定岁数的人，都会有所领悟，其实，人生真正的富裕，就在于内心…
宋代 “斗茶 ”中的建盏文化
中国是茶的故乡，更是瓷的国度。茶文化和瓷文化相互辉映、不可分割的唯一代表物就是建盏。我国的饮茶习俗在唐代中期已蔚然成风，并开启品饮艺术的先河，但饮茶的方式主要是煮茶法，先烧水煮茶，然后将煮好的茶用瓢向茶盏分茶。饮茶时要将鲜白的茶沫，咸香的茶汤和柔嫩的茶末一起喝下去。到了宋代…
昵茶说：心有风景，眼无是非
心由境造，境由心生，有什么样的心情，就能看到什么样的风景。人与自然，各持其性，互为依存；风景与心，彼此成全，相得益彰。春风也许不解世情，总有秋韵醉过古今。烟波渺渺，江水滔滔，总有时光不老；斗转星耀，山水妖娆，总有岁月静好。心有风景《菜根谭》：“得趣不在多，盆池拳石间烟霞俱足…
懂得吃亏，是人生大智慧
我不知何为君子，凡事肯吃亏者便是。我不知何谓小人，凡事好便宜者便是。不占便宜，是一个人最基本修养。1、懂得吃亏，是人生大智慧有的人认为吃亏是一种损失，是一种懦弱的表现。其实不然，真正的吃亏不是让自己受到伤害，而是雅量容人，宽以待人。
茶在古代地位可不一般，朝廷竟设有专门的茶官
在古代的史料中，“茶”的名称有很多种。陆羽在《茶经》中所说：“其名一曰茶，二曰槚(jiǎ)，三曰蔎(shè)，四曰茗，五曰荈(chuǎn)。”槚：从木的古“茶”字，指茶树。蔎：是古时四川西部对茶的俗语：“蜀西南人谓茶曰蔎”。茗：云南地区“茶”之土音，约在东汉时期始用于茶…
历史文化之建窑的兴起与衰落
宋之雅趣：斗茶在宋代，朝廷在地方建立了贡茶制度，贡茶产地需要一种方法来评定茶叶的品位高下，根据点茶法的规则特点，逐渐发展形成了一项有趣的竞赛——斗茶。宋代斗茶成风，整个社会上至皇帝下至黎民皆是斗茶的发烧友，在建安贡茶产地尤甚。大书法家蔡襄的茶学专著《茶录》中有段提到建安的斗茶…
斗茶文化的起源与含义
斗茶是一种古代时期比较流行的休闲文化活动，据说最早是源于福建的建州地区，在唐代被人们称为“茗战”，到了宋代之后称为“斗茶”。斗茶，顾名思义，即对茶的优劣进行一番品评排序。在宋代，点茶，与“焚香、挂画、插花”并称为“四艺”。斗茶的场所，多选在有规模的茶叶店，前后二进，前厅阔大…
行茶令
《中国风俗辞典》中记载：“茶令流行于江南地区。饮茶时以一人令官，饮者皆听其号令，令官出难题，要求人解答执行，做不到者以茶为赏罚。”茶令的起源据说可追寻到唐代，玩法比较高雅，也有一定难度。一般三五好友围坐，以续诗“接龙”形式，以茶为主题续成一首茶诗，续不上的就要当场受罚。
解开烦恼的秘诀，忘记与放下
《庄子》一书中，“忘”出现了八十多次。庄子把“忘”，当成消除人生烦恼的秘诀。忘物、忘情、忘我，做到这三点才能真正达到“逍遥”的人生境界。1、忘物《智慧书》里讲：欲望是神，欲望的能量和神的能量相当。对外物的渴求，是人生的本能。衣食住行，皆是欲望，没有欲望，就没有人生。
千万别跟潮汕人喝茶，潮汕人喝茶到底有多夸张？
千万别跟潮汕人喝茶，潮汕人喝茶到底有多夸张？如果某一天，你踏入潮汕的土地，就会发现，潮汕人对茶的狂热不亚于你迷恋睡觉的热情。一、潮汕人，靠茶续命。他们可以忍受辛劳，承担压力，但没有工夫茶的时间，不值得留恋。因为对于潮汕人来说，拥有茶叶，就拥有了全世界。
喝茶入境，渐渐犯瘾
每个人都有自己的兴趣爱好，但有一类人的爱好却格外独特。他们为了这个兴趣爱好，不惜跋山涉水、断绝朋友关系、一掷千金不悔。这一类人，被称为爱喝茶的人。用一句话形容他们，就是“宁可三餐无肉，不可一日无茶”。他们往往有这几个特点，看看你中了几个？1、眼不老实，手不安分出去逛街、逛商城…
酒逢知己醉，茶遇知音香
酒逢知己醉，茶遇知音香。忙碌的时候，似乎可以忘记很多东西，比如喝茶。其实，喝茶需要一颗闲静的心，于尘世中静坐，端一杯茶，慢慢吃，慢慢品，直到喝出茶中氤氲的香息，然后随着时光一起慢慢地沉醉。随着岁月的增长，内心开始喜欢闲静的东西，比如看一朵花开…
幸福其实很简单，也可能是一碗茶汤
一辈子总要喜欢些什么，香烟、美酒亦或茶，总要有一样来陪伴自己，不然显得有些孤寂。原以为，喜欢上一件东西会很简单，但事实上并非如此。最初喜欢上喝酒。不是因为自己喜欢写几句看着像诗歌一样的东西，而是借酒麻痹，忘记一些不如意或者痛楚。又或是少年轻狂，带着一些强说愁的意思。
这些关于茶的诗歌，真美
一七令·茶（唐·元稹）茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫[diào]煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。诗从自然可见的茶叶外形描写起，直白言物…
会喝茶的人，都是明白人
盏中茶，杯中酒，佳人笑；一箪食，一瓢饮，在陋巷。静思量，生活对于每个人，在本质上并没有区别，区别在于我们怎么看待它；同样，喝茶本质上没什么不同，不同的是我们赋予了它不一样的意义。喝茶解渴生津，不让水寡然无味杯中茶，口中味，可有它也可无它，所以，喝茶的本质不要神化它；大杯饮…
在一杯茶里，听见生命的欢歌
“食罢一觉睡，起来两瓯茶。”午后，择一处清雅的飘窗，精心地布置一席茶，任阳光穿过窗外竹林，疏影离离，灵动了时光。早已分不清，是因享受独处而喜欢茶，还是因茶而觉得守静得欢，只是简单觉得，慢慢冲一壶茶，是纷繁中奢侈的恩赐。一片茶叶在水中绽放，杯盏之中便装下了世界，风云雨露，花鸟虫鸣…
喝茶的环境，暴露了你的性格
每个人喝茶的场合不一样，有些人热爱在家喝茶，有些人喜欢在茶室喝茶。你经常在什么场合喝茶？要知道，不同的喝茶场合，有时可以看出一个人来。1、在家喝茶，随性在家喝茶是怎样的一种体验？大概是可以放下防备，没有琐事打扰，一边看着电视，一边泡着茶。茶好不好是其次…
福鼎白茶的发展简史
福鼎白茶公共品牌是近年来风靡全国的小众茶类，白茶与福鼎白茶的历史有各种说法，因此，我们有必要对其进行必要的梳理。1979年，陈椽教授根据茶叶的发酵程度区分度把茶叶分为六大茶类，分别为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。在此之前，白茶早就存在了，而且白茶的历史悠久…
为什么好茶都喜欢生活在北纬30度
神秘的北纬30°神秘的“北纬30度”，主要是指北纬30度上下波动5度覆盖的地域。一直以来，北纬30°是一个世界性的话题，它的一个最主要的关键词就是“神秘”。确实，北纬30°线是一条神秘而又奇特的纬线，它贯穿了四大文明古国。在这条纬线附近有神秘的百慕大三角，著名的埃及金字塔…
何为禅茶文化，在于包容和分享
中国是茶叶的故乡，这是世界人民的共识；这个是不需要讲的，茶源自中国，中国是茶叶的故乡。作为中国文化的一部分，禅茶文化是中国传统文化之精神在人生日用的落实与升华。有学者认为，中国传统文化，儒家文化的精神集中体现在一个“正”字上，道家文化体现在一个“清”字上，佛家集中在一个“和”字上…
入门茶道，常见的专业术语有哪些
现代人越来越会养生了，茶作为养生的一种方式越来越受人重视，同时对茶的认识度随着年龄的增长越来越感兴趣，那么入门茶道需要掌握哪些术语呢？今天小编为大家整理如下：一、中性术语茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。茶质：指茶汤入口后…