白茶喝起来什么感觉
白茶喝起来最大的特点就是甘鲜、纯爽、不苦不涩。这主要是因为白茶内部的各项内含物质相调和的成果。白茶的鲜味主要是因为氨基酸的含量，白茶氨基酸含量中最高的是茶氨酸，它具有鲜味、部分焦糖香；其次便是谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸等都具鲜、甜味。
白茶什么季节的最好，白茶的季节特点
白茶主要分为四个品种：白毫银针、寿眉、贡眉、白牡丹，而白茶根据四季的特点分为春夏秋茶，那么白茶什么季节的最好呢？春茶因春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，茶叶营养成分丰富。其氨基酸和多种维生素的含量是一年当中最高。
晒被子一般晒多久合适，晒被子应该注意什么
现在很多人都有晒被子的习惯，晒被子可以去螨虫、杀菌去霉，还能增强被子的保暖效果。但是，晒被子有有学问，如晒被子一般晒多久合适，晒被子应该注意什么，下面给大家科普晒被子的姿势。1.晒被子的时间很多小伙伴认为晒被子晒得时间越长越好，早上起床就把被子放在太阳底下晒，到了晚上再收回家…
红糖姜茶怎么做，暖宫红糖姜茶的做法
红糖搭配生姜做成的生姜红茶功效诸多，也能最大程度促进身体健康，尤其是女性。那么，红糖姜茶怎么做呢？暖宫红糖姜茶做法主要分为四个步骤：一、把生姜的皮用工具去除后，切成薄薄的片，再切成细丝，然后剁成末末备用。二、往锅里放入适量水，煮沸后放入姜末，煮一会儿后再放入适量红糖。
雁荡毛峰与黄山毛峰哪个好一些
雁荡毛峰与黄山毛峰哪个好一些，雁荡毛峰是雁荡毛峰茶的简称，其又称雁荡云雾，旧称雁茗，为雁山五珍之一，浙江茶农创制的名茶之一。黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄…
峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么
峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么，竹叶青既是茶品种名，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。因“竹叶青”被独享，整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓…
滇红祁门红茶正山小种的区别
想对比普洱茶与白茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同种类的红茶，怎么选，我们先来看一下滇红祁红正山小种三者的区别是什么？1.小种“甜香”小种最甜，香，汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看，便宜的味重，口感杂；贵的醇厚，柔顺。
喝茶的口感怎么形容，如何表达
喝茶即是柴米油盐酱醋茶，然而与朋友饮一款好茶，却不知道喝茶的口感怎么形容，实属尴尬，那么怎么表达喝茶的口感呢，可以试着用这些词语，表现你的专业。1.水位一般形容茶汤滋味的。指喝茶时，明显感到茶味和水的分离、不融合，尤其在咽下之后，口腔中空无茶味的感觉。一般茶水分离的情况…
红茶汤颜色深是好还是不好
红茶，因产地、茶树品种等的不同，能展现出不同的品质风味，汤色也会有所不同。如福建的正山小种，汤色为明亮金黄色，滋味醇厚，带桂圆香。广东的英红九号，汤色红浓明艳，滋味鲜甜，带番薯香、花香等。对比这两款茶时，我们能发现，汤色深浅并不能绝对地反应红茶的品质。红茶汤色并非越深越好…
啥叫醒茶，醒茶是什么
醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。各种茶种醒茶的方法也不尽相同，冲泡普洱茶、水仙、红茶等较为耐泡的茶品的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿如紫砂壶中，用100℃的沸水来醒茶。
普洱生茶每年存放有什么变化
普洱茶天生特性越陈越香，生茶在适当环境下自然陈化，可使口感越来越好，汤质越来越醇，那么普洱生茶每年存放都有什么变化呢？1-3年生茶这个时期的新普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强；体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶…
黑茶为什么要醒茶？
黑茶醒茶，是为了让茶叶更好喝。其一，黑茶制作过程中通过高温火焙，火气大。加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，有堆味。通过醒茶，能够减轻茶叶中的火气、堆味，从而改善黑茶茶汤的口感。其二，黑茶老茶长期储存在干燥、无光、低氧的环境中，茶叶内含物质处于低活跃状态，如果不经醒茶直接冲泡…
茶叶为什么叫鸭屎香
茶叶为什么叫鸭屎香，为何名为“鸭屎香”，是每一个入门茶友都会提到的问题。这个如此接地气的名字从何而来，这就来为大家解密。有这么两种说法。一来，是这个品种的茶叶，种栽在当地一种黄土壤上，此土俗称“鸭屎土”，而孕育出如此独特的口感品质特征，所以茶农直接以此命名。二来，是一茶农…
胎菊隔夜茶水还能喝吗
胎菊茶水不宜隔夜喝，菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，隔夜胎菊使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮…
金花茶是什么茶，属于什么类别植物
所谓金花茶，就是开金黄色花的茶花，金花茶属于山茶科、山茶属类植物，与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹，与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名，是国家一级保护植物。由中国植物学家左景烈，于1933年7月29日在广西防城县大菜乡阿池隘第一次发现…
茶树花什么时候开花
茶树花(学名Camelliasinensis)，每年茶树开花期在9~12月，10月中旬至11月中旬是盛花期。茶树上长的花，与山茶花，是两种不同的花朵。但因为简称相近，不少人会混淆两者。茶树花和山茶花外形不一样，山茶花是欣赏品种，五彩缤纷，以观赏为主；而茶树花颜色洁白，中间点缀有黄色花蕊…
为什么古人喜欢在酒里下毒，而不是在茶里
为什么古人喜欢在酒里下毒，而不是在茶里。首先，茶叶分三口品，可能还会闻香，古代人的茶叶可不像现在这么繁多，种类数的过来，且一旦饮过再次饮用，味道相差无几，另外还有一个前提是热饮，所以在茶叶投毒别说是古人，放到现在小昵也会轻易发现有人要谋害朕。
什么体质喝什么茶，不同的茶叶适合不同的体质
什么体质喝什么茶，不同的茶由于茶性不同适用于不同的体质，六大茶类依据发酵度不同，茶性会有所不同。不发酵的绿茶，茶性偏寒；轻发酵的白茶，茶性较凉；微发酵的黄茶，茶性较寒。半发酵的青茶，茶性平和；全发酵的红茶，茶性偏暖；后发酵的黑茶，茶性温和。
多少年的茶算老茶
多少年的茶才算“老茶”，当你看到这两个字的时候，是否想到的是收藏很久的就是老茶，那么这个时间是多久呢？按照茶叶的类别，我们下面来细说。普洱茶普洱茶分生茶和熟茶，熟茶须陈放5年以上，渥堆味转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性才能转好，可称为老茶。另外…
紫砂壶是干布擦好还是湿布擦好
紫砂壶是干布擦好还是湿布擦好。干擦，泡完茶后，用清水冲洗壶内外，可以拿干茶巾把壶外擦拭干，推荐使用养壶笔，先将大面积水流刷掉，然后再用干布擦拭更佳。最后将紫砂壶倒扣于茶台。但干擦要注意，布的材料最好是柔软一些的，另外不要使用容易脱毛的布。湿擦，泡完茶后，壶内用水冲干净…
小青柑外面一层白色是什么
小青柑外面一层白色实则为：“白霜”，白霜是新会柑皮经过生晒或低温烘干后，在存放过程中，释放出来的柑油形成的结晶。这个结晶跟我们平时爱吃的柿饼，话梅，地瓜干等果肉形成的白霜机理类似。与“果霜”的叫法不同，在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶。
白茶的种类及其品质特征是什么
白茶的种类及其品质特征是什么，白茶根据采摘时间和鲜叶形态，又分为四个种类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，各自特点不同。1.白毫银针以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料制成。披满白毫，条索欣长，色白如银，外形似针，因此得名白毫银针。特点：香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。
为什么普洱茶喝起来有点甜
饮用普洱茶的时候，不同茶叶口感不同，有经验茶友会发现就会越喝越甜，那么为什么普洱茶喝起来有点甜呢，主要为以下因素引起。1.茶内物质含量不同普洱茶有树龄大小，树龄低的以氮类化合物代谢为主，这类茶汤鲜爽度高，但是甜度和厚度、粘稠度、耐泡度都比较差；树龄高的茶树则以碳类化合物代谢为主…
新会小青柑是什么茶
新会小青柑是什么茶，小青柑全称小青柑柑普茶。特指以7、8月份（广东省江门市新会区）采摘的未完全成熟的柑果为原料，掏出果肉、填上普洱茶散茶（熟茶）后经过一系列复杂工艺制成的一种果茶-小青柑柑普茶，简称为小青柑。小青柑是陈皮与熟茶的组合，陈皮以广东新会地区为最，熟茶则以古树春茶为优…
六堡茶需要醒茶吗
冲泡前的“醒茶”，是一道很重要的环节。通俗地说，醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。一些六堡生茶新茶，会带有些许的烟火味，通过醒茶同样也能产生消散效果。六堡熟茶一般都需要醒茶，特别是年份比较近的…