立冬，品茶，修身，养性
今日立冬，意味着进入了寒冷的冬季，人们食用温补的食物来驱寒。南北方有不同的习俗，闽中俗称交冬，意为秋冬之交，立冬补冬。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头，人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，这些也都是温热的食物。在北方，立冬的规矩是吃饺子…
常常聊起茶艺 那么茶艺到底指什么
广义的茶艺是指研究与茶叶有关的学问，例如茶叶的生产、制造、经营、饮用方法等一系列原则与原理，从而达到人们在物质和精神方面的需求；而狭义的茶艺是指如何冲泡出一壶好茶的技巧以及如何享受一杯好茶的艺术，也可以说是整个品茶过程中对美好意境的体现。
从志书、古诗文中寻找福鼎茶业的历史发展
关于福鼎茶业，我们可以从志书、古诗文中寻找踪迹，从茶叶种类及其变迁中看到演变，从茶叶的贸易中看见兴衰，从福鼎重要的茶人、茶行中了解过去，从民俗中感受茶叶的文化底蕴，以及从与茶业发展关联性的人和事中再次读懂福鼎的茶业发展。
让人越变越好的五种心态
《1》挖井心态有一句话说：一分耕耘，一分收获。生活中，有的人在付出一点点时，就要想立马得到回报。其实人的付出，就像在挖一口深井。有时也许挖了九十九次，看似毫无收获，但也许再坚持多挖几次，就可能有泉水汨汨流出。无论想要做成任何一件事，首先要全心全意地付出。等我们积攒到足够的努力时…
邮票与茶：方寸之间的茶文化
1878年上海工部局书信馆在汉口设立代办所。1893年汉口工部局接该代办所，自行设立商埠邮局，并开始发行邮票。《第一次普通邮票》是该局发行的第一套邮票。邮票图案有2种，均为担茶人，分五次印刷，每次纸张和合印色各异。汉口是清代茶叶之路的起点，是湖南，湖北，河南，安徽，江西等省的茶市中心…
斗茶，你以为只是“茗战”？古人的茶令、汤戏，今人学不会
斗茶是一种古代时期比较流行的休闲文化活动，据说最早是源于福建的建州地区，在唐代被人们称为茗战，到了宋代之后称为斗茶。斗茶，顾名思义，即对茶的优劣进行一番品评排序。在宋代，点茶，与焚香、挂画、插花并称为四艺。斗茶的场所，多选在有规模的茶叶店，前后二进，前厅阔大，为店面；后厅狭小…
泡茶品茶，注意这16个喝茶细节，尽显待客之礼
茶是生活的调味品，品茶、以茶待客更适生活的一部分。作为茶文化的爱好者，品味佳茗的同时，也应该将喝茶礼仪学以致用，这也是对茶文化的一种传承。无论是主人还是客人，只有做到喝茶明礼，才能营造彼此愉悦的喝茶氛围。以下的一些喝茶礼仪，是小编觉得所有茶人都应该了解并以身作则的。
过“足”瘾！你不知道的世界杯茶事
第22届世界杯正在如火如荼进行中作为疫情后首次对观众全面开放的国际大型体育赛事也是四年一度的世界足球盛宴无论是球迷还是路人都对本届世界杯充满了热情当然除了精彩的球赛之外本届世界杯还有这些反差萌1、是足球巨星…
“中国传统制茶技艺及其相关习俗” 申遗成功
中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功记者从文化和旅游部获悉，北京时间11月29日晚，我国申报的中国传统制茶技艺及其相关习俗在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
“围炉煮茶”为什么会火 “围炉煮茶”要注意哪些
这个冬天，围炉煮茶正在城市群体中兴起，在多地掀起一股新风潮，此前喜欢在冬日喝咖啡、喝奶茶的年轻人们，转头就忙起了打卡煮茶。什么是围炉煮茶围炉煮茶就是指3-10人不等围在茶台附近，用茶具煮着茶，金属网上烤着食物，在准备几盘可口点心，一边品茶一边闲聊的活动。
细说巴达山古树茶王，1700多年树龄实为罕见
1961年，云南省茶科所的专家，在西双版纳巴达山贺松村附近的大黑山里发现了一株树龄超1700年的野生型茶王树，该树树围3.2米，树高32.12米，被誉为茶树活化石。巴达野生茶王树的发现，经专家论文、媒体宣传等曝光，引发国际广泛关注，最终，推翻了当时印度是世界茶叶原产地的言论…
英式下午茶的由来，茶间的优雅与情调
英式下午茶的创始者，公认是：英国维多利亚时代，很懂得享受生活的贝德福公爵夫人-安娜玛丽亚(如下图)。一切都只源于公爵夫人一个漫长的午后时光。在公爵夫人生活的1840年，传统晚餐要在八点半才正式开始，而贝德福公爵夫人每到下午4时就感到肚子饿；她因此请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶来果腹…
无关风霜雪月，一切只随茶
喝茶，要如实，什么叫如实？如实就是，清清楚楚的了知当下的一切觉受，苦者知苦，甘者知甘，冷时知冷，暖时知暖，喝茶，只如是。茶于水中，无非浮沉，不浮即沉，沉即不浮。人于尘世往来，无非宾主，入主不为宾，处宾即不主。浮沉、宾主，往来都是过眼云烟，抓不住，但亦不无，有来去的幻影…
纵使人生多荒凉，也要内心繁华
每当走在熙来攘往的人流中，一种莫名的感动与思索总在心底里攒动。每个人都在行色匆匆，每个人都在很努力，每个人都在竭力为自己找寻一条更为明朗通透的路，纵然披星戴月，风霜其奈何，纵然你追我赶，尽力便无悔。相信，活到一定岁数的人，都会有所领悟，其实，人生真正的富裕，就在于内心…
文人与茶 | 岁月酿成茶的味道，茶演绎出千百种人生
茶为国饮，源远流长，一代代茶人孕育出的六大茶类和璀璨的茶文化，深深融入了中华民族的历史记忆。无论是文人雅士或贩夫走卒，人们的身上总是携带着茶的清芳。下面，一起来看看上世纪的几位名家是如何谈论茶的吧~周作人喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲…
历代皇室贡茶名单 每种茶都独具特色
贡茶是封建制度下各地方向朝廷贡献的土特名贵产品之一，贡茶专供皇室或赏赐之用。贡茶始于西周，兴于东汉，从唐代始作为一种制度一直到清朝覆灭，历经几千年。一般来说，能成为贡茶，一般都是有故事、有背景背书；或者偶然机缘让皇帝喝到了，而且还非常合他的胃口。但无论如何…
中国最全茶叶历史及产地品种目录
茶叶史记三皇公元前2700以前传说
到底什么是“茶道” 中日“茶道”又有什么异同
爱茶的茶友们，是否也经常被茶道所困惑，总觉得这茶与道沾上了，就带有让人肃然起敬的色彩。然而，随着茶道这个茶文化名词不断霸屏，大多数人对茶道究竞为何物仍似懂非懂。究其原因，是因为传统文化对道的诠释博大精神，让人难以把握，从而造成当下对茶道有太多的理解和应用。
“茶”的雅名俗称大全，光听着就醉了
『茶』茶文化博大精深，雅趣频生。茶不仅养身，更可怡情。懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。好茶配好名，各类茶除了有自己的美名，爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称，使茶不仅品来美，听来也醉！今天我们就来看看茶的各式雅称！01、云华俗话说好山好水出好茶，生于山颠云雾处的茶…
一览茶史，不同朝代的茶文化
茶从古代流传至今，已然发展成为中国人生活中不可替代的一部分，也是中华浩瀚文化历史长河中不可磨灭的一部分。从最初踏进人们生活的那一刻起，茶就奠定了在人们心目中的地位，茶文化越来越根深蒂固。让我们跨越历史长河，细细品味茶文化的发展。启蒙三国之前的茶文化在茶被发现的最初…
一个热爱生活的人，这三样东西必不可少
一个热爱生活的人，至少有三样东西必不可少，一是看书，二是听音乐，第三就算是品茶了。茶，书，音乐其实并无必然的联系。但是，若在某个黄昏，沏上一杯清茶，放上一段喜爱的音乐，再看上一本好书在那样氤氲的氛围里，悠闲，满足，享受，真是妙不可言。好的书让你时时体验着生活的意义…
一茶一盏，一个人的时光
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。入夜，一帘微雨，半盏清茶。墙上，身影被灯光拉得瘦长，倚窗听雨，那空灵圆润的雨声丝丝入耳，浅扣心扉。轻启帘帏，一股沁凉的夜风拂面而来，清幽的潮湿里夹杂着淡淡的花香，闭目深吸，不觉微醉。一茶，一盏，已足够。
雨水至，春雨可贵，遇雨则吉
今日雨水，元人吴存的《踏莎行》，里面有这样几句：倚杖孤吟，焚香默坐。春衫莫把春泥涴。春雨可贵，贵在有闲情来赏玩。鸿儒与白丁，同处一片天，共听一场雨，然而得趣迥异。是日诗好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。节气到了雨水，江南总是多雨的，淅淅沥沥，也不适宜出门，宜读书…
立法保护 “古茶树王国”有何重要意义
云南是世界茶树原产地中心，茶叶栽培历史悠久、茶树种质资源丰富、是云南省传统、优势、特色产业，也是云南当前打造世界一流绿色食品品牌重点产业之一。云南省是世界古茶树保存数量最多、最集中的地方，具有古茶树王国之称。古茶树是国家重要的茶树种质资源基因库…
果敢茶介绍
果敢全称“缅甸掸帮果敢自治区”，其范围内云南原生大叶种和阿萨姆种遍布，茶树生长旺盛，头短而肥硕，叶片中等，大小厚实，内含物丰富，制成茶叶条索清晰，饼面墨绿芽叶肥嫩，干茶香气愉悦，汤色黄绿透亮，有粘稠感，香浓持久，滋味鲜浓，轻盈爽口，甘津有力且耐泡度高。