绿茶用什么杯子泡最好
如果品饮的是名优绿茶，最适宜用透明玻璃杯冲泡较好，这样可以看到茶叶和水交融的情景，别有情趣。用玻璃杯冲泡名优绿茶时，还需要根据茶的品种和茶叶的重量选择冲泡方法。品饮绿茶类名茶或其他细嫩绿茶，茶杯均宜小不宜大，用大杯则水量多、热量大，茶叶容易被“烫熟…
煮茶要注意什么
煮茶要注意和避免的三个误区：误区一：直接用铁壶煮茶一般铁壶的材质中是有气孔的，“会呼吸”。煮茶叶时，铁单质和茶叶中的鞣酸反应，会生成鞣酸铁，这也是蓝黑墨水的主要成分，所以茶汤会变蓝黑色。这种成分倒不会有毒，只是可能会刺激胃粘膜，引起恶心、呕吐、消化不良等。建议：铁壶煮水可以…
泡茶三点头泡茶手法是怎样的
泡茶三点头泡茶手法是怎样的，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称“凤凰三点头”。凤凰三点头最重要在于轻提手腕，手肘与手腕平，便能使手腕柔软有余地。
泡茶温度多少度合适
水的温度不同，茶的色、香、味也就不同，泡出的茶叶中的化学成分也就不同。泡茶温度多少度合适，温度过高，会破坏所含的营养成分，茶所具有的有益物质遭受破坏，茶汤的颜色不鲜明，味道也不醇厚；温度过低，不能使茶叶中的有效成分充分浸出，称为不完全茶汤，其滋味淡薄，色泽不美。
冲泡绿茶的时间
冲泡绿茶的时间为：一般第一泡的浸泡时间为30秒左右，第二泡为20秒，第三泡为30秒，第四泡为40秒。第二泡和第三泡要重复注水、淋壶、干壶、倒茶、添茶、品茶的过程，不同的是淋壶改用热水，添茶则是直接把茶海中的茶汤由左至右逐一添入品茶者前方的茶杯中。若不用茶海，则需要把茶杯取回，重新分茶…
品茶的姿势是怎样的
品茶的姿势是怎样的，首先最重要的是坐姿端正，不可斜视。右手扣杯，由远而近置于鼻端，仔细闻一下香味，然后再由近及远观赏其汤色，最后才浅啜细品其汤。持杯的正确姿势是拇指与食指持杯沿，中指轻托杯底，无名指和小指收好，称“三龙护鼎法”；女士可以将小指微外翘呈兰花指状。品茶以后…
黄茶的冲泡方法
黄茶属轻微发酵的茶，按鲜叶老嫩程度不同，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶的品质特点是黄汤黄叶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷黄工序，是它同绿茶的基本区别，黄茶的冲泡方法主要有如下步骤：1.准备：玻璃杯、茶匙、茶荷、水盂。将足量水注入随手泡…
为什么老白茶要煮着喝
为什么老白茶要煮着喝？这由它的原料特性、制作工艺、以及陈化年份共同决定。1.原料特性：内含物质丰富寿眉的外表之所以粗糙，是因为寿眉是白茶品种中采摘最晚，在茶树上生长时间最长的一种茶，所以寿眉吸收和蕴含的营养物质及香气物质，相对来说最为丰富…
普洱为什么要醒茶
首先，普洱茶多为紧压茶品，茶叶长期处于密闭状态，茶叶香气不易散发，醒茶后与热空气接触，香气慢慢摘开面纱，逐渐散发出来；其次，普洱茶长期保存，内含物质处于不活跃状态，充分醒茶能让茶叶苏醒，叶片更易舒展，滋味更快地析出。
绞股蓝冲泡方法
绞股蓝性寒，轻微苦，饮用绞股蓝茶有降血压，降血脂的功效，还兼具补气养阴、清肺化痰、养心安神等作用。因此，临床常用于气虚阴伤、肺虚有热、肾虚失固等等引起的多种病症。绞股蓝的冲泡方法主要有三个步骤：1、绞股蓝用量冲泡绞股蓝，一般用量5g即可，这样口感不但不浓…
茶叶多久换一次
茶叶多久换一次，其实，现在有不少人嫌弃刚泡的茶叶水太烫，所以一次泡一大杯茶，搁置一段时间，再饮用添水，通常是从早喝到晚。一般来说，泡茶之后，2个小时之内，需要把茶喝完，如果还想喝就需要继续换茶冲泡。另外一般绿茶可泡三泡，乌龙茶6泡左右，红茶7泡左右，黑茶20泡左右，老白茶20余泡…
纸杯泡茶是不是不好
纸杯泡茶是不好的习惯。很多人自己喝茶会用专业茶具，但待客时习惯用一次性纸杯泡茶，因为图个方便，省事不用清洗茶杯，但是纸杯泡茶不好且隐患多多。纸杯的保温性要比玻璃杯的保温性要好。纸杯内层的PE淋膜在高水温的情况下，会有化合物释放出来。如果买到质量差且印有图案的含墨的纸杯…
碧螺春茶需要洗茶吗
碧螺春茶需要洗茶吗，很多茶友在泡碧螺春的时候，喜欢进行所谓的“洗茶”—第一泡茶水泡很短的时间，倒掉之后再进行正式冲泡。这往往是受到一些前辈的教导—茶要先洗了才能泡来喝！尤其是现在食品安全风声鹤唳，许多人听说，农残较多的铁观音或者陈放多年的老普洱，不洗就喝，长期以往会中毒的…
小青柑的冲泡方法
小青柑的冲泡方法主要有四种。掀盖冲泡法、钻孔冲泡法、碎皮冲泡法。1、掀盖直冲茶心法掀盖冲泡法是比较方便的小青柑冲泡方法，就是直接将小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就可以了。首先是拆开包装，取出完整的小青柑，接着将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中…
霍山黄芽的泡法
霍山黄芽是又称抱儿钟秀，始于唐、兴于明清。霍山黄芽的泡法主要有三个步骤：1.温杯向玻璃杯注入少量热水，双手拿杯底，慢慢旋转杯身，让玻璃杯上下温度保持一致，将清洗杯子的热水倒出。温杯除了是清洗杯子之外，在投茶之后，因为杯壁是热的，有助于茶叶清醒，香味更容易散发出来。
紫砂壶可以泡绿茶吗
紫砂壶是可以泡绿茶的，紫砂壶之所以被成为茶器之首，其包容性也是一大特点。说紫砂壶不能泡绿茶，无非是说会闷茶，透气性较好的段泥壶，大口盖，出汤快的器形就非常适合泡绿茶。但是要说是非要看茶叶散开这种观赏性的话，可以用玻璃杯，但是紫砂壶，是一定可以泡绿茶的。
庐山云雾茶怎么泡
庐山云雾茶为绿茶类，性偏寒不发酵，鲜叶按一芽一叶的采摘标准。冲泡的水温不宜过高，以免烫伤茶叶，庐山云雾茶与碧螺春一样有着带毫品质特征，因此上投法是最佳冲泡方式：庐山云雾茶的冲泡方法如下：器具：玻璃杯、干茶3g（投茶比1:50）1、玻璃杯中倒入7分满的开水2、待沸水凉至80℃左右…
安吉白茶的泡法
安吉白茶属于绿茶类，性偏寒不发酵，产于浙江湖州市安吉县。“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”是安吉白茶的主要特征，那么安吉白茶又该如何冲泡呢？1.择具“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。可用透明玻璃杯或者白瓷盖碗…
六堡茶用什么壶煮
一般来说，六堡茶用铁壶、银壶、陶壶煮茶效果最佳。另外紫砂壶，粗陶等都有各自的特点，茶友们可根据壶的特点以及个人喜欢的茶汤滋味来选择。铁壶煮出来的水泡六堡茶，更能够突显茶气和茶的力道。银壶有净化、软化水质的作用，煮出来的水泡六堡茶，茶汤较软、滑。坭兴陶壶煮出来的水…
喝茶有必要洗茶吗
是否洗茶取决于茶叶品种，以及茶叶的状态、制作储存环境。对于老白茶、黑茶以及紧压茶，可以通过洗茶激发茶叶的活性、香气，同时也有利于茶叶泡开；而绿茶、红茶、岩茶、黄茶等，茶叶本身物质析出较快，且大多采用细嫩原料，因此，此类茶品不需要洗茶。
碧螺春怎么泡最好
碧螺春时是中国十大名茶之一，性偏寒，主产于苏州东、西洞庭山，由于碧螺春采用的是果树间种植，所以茶叶馥郁花香，收到茶友喜爱，像碧螺春这种名优茶叶，怎么泡最好，下面我们来看一下。1、烫杯准备一个透明玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，起到温杯和洁净茶杯的作用。
六堡茶投茶量
投茶量，是泡好一壶六堡茶的关键。很多茶友在泡茶时，都喜欢随手抓一把茶叶就往壶里放。这种对投茶量的忽视，会造成茶汤的口感不稳定，可能太苦太涩，要么太淡，水味太重，甚至会有泡废的风险，如此，再好再贵的茶，都会造成浪费。要控制好投茶量，关键是要掌握好茶与水的比例，茶多水少，则味浓…
滇红的冲泡温度
冲泡滇红的茶水比例为1：30，就是说1g干茶需要30ml水。滇红的冲泡温度为：使用盖碗沸水冲泡，也可以前两泡采用80-90℃的水温，后续采用沸水冲泡，前四泡10秒左右出汤，五水之后增加递增5秒，好一些的滇红可以冲泡15泡左右。
绿茶用不锈钢杯子泡可以吗
绿茶用不锈钢杯子泡可以吗，一部分人意识到塑料杯不安全、不健康，于是盲目选择不锈钢保温杯或者金属材质的水杯，却忽略了金属杯子的有害之处。长期使用质量不合格的金属水杯可能会造成重金属中毒，在选择不锈钢水杯时，一定要认准是304不锈钢材质的水杯…
泡茶可以用冷水泡吗
大家认知里的泡茶都是用热水冲泡，沸水冲入茶叶的那一刻香气芬芳。泡茶可以用冷水泡吗，随着生活节奏和方式的改变，一种突破传统的喝茶法-“冷泡法”开始流行起来，尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。什么是冷泡法？冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶…